Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

15.10.2022 14:37

Конвертик из яйца всмятку

Калорийность - 216.7 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 16.5 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	53 г
Оливковое масло	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Отделяется желток от белка,жарим блинчик из белка и по центру кладем желток ,закрываем в конвертик.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отделяем желток от белка

Шаг 2.

Жарим белок

Шаг 3.

Кладем желток по центру

Шаг 4.

Заворачиваем конвертик

Шаг 5.

Конвертик

Шаг 6.

Разрезаем- жидкий желток.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.7 кКал	12.87%
	Белки	16.2 г	21.32%
	Жиры	16.5 г	29.46%
	Углеводы	0.9 г	0.41%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	65.9 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

34.4%

b-car

1.4%

В1

5.6%

32.4%

Холин

61.2%

34.4%

8.4%

1.9%

B12

22.1%

26.8%

6.9%

51.4%

вит.К

1.6%

21.5%

Калий

7.4%

7.3%

13.7%

31.8%

18.5%

15.1%

133%

1.9%

11%

11.4%

69.5%

1.8%

10.6%

12.3%

Зина 15.10.2022 14:54

Вау, вот это оригинальный рецепт! Нигде такого не видела, хотя искала в интернете блюда из яиц для завтрака. Ведь классический омлет уже так приелся! Спасибо за идею! Ещё хотела спросить, а Вы сами придумываете такие интересные блюда?

Алла 15.10.2022 15:03

Зина, С миру по нитке...)) Везде подсматриваю, но и своего хочется😳,изменяю,добавляю))

Майя 15.10.2022 15:09

Затейливо!👍

Зина 15.10.2022 15:11

Ничего себе, у Вас правда талант! Я посмотрела другие Ваши рецепты и точно в этом убедилась. Ну а с моей фантазией только по готовым рецептам можно готовить😅

Ксения 15.10.2022 15:17

Ну это практически яйцо пашот, только в жареном виде. Мне нравиться идея, т.к. пашот себе готовлю очень часто. С улыбкой

Спасибо!

Валентина 15.10.2022 15:20

Ну вообще, чудо рецепт! Такого я точно не видела. Как нибудь попробую, обожаю яйца. А в таком виде прелесть! 👍👍👍👍👍

Продуктовый адвокат 15.10.2022 15:30

Хорошая идея. Обыденное блюдо с нескучной подачей.

Мартинка 15.10.2022 16:01

Классно! Наверное, тоже буду так готовить. Удобно и просто.

Алла 15.10.2022 16:10

Зина, 😳🤗

Алла 15.10.2022 16:10

Ксения, Ага))🥰

Алла 15.10.2022 16:11

Женя, 🤗и быстро))

Алла 15.10.2022 16:12

Мартинка, 💯👍

Продуктовый адвокат 15.10.2022 16:24

Алла, Это тоже важно.)

Дарья 15.10.2022 16:29

Ну какая красота 👌

Алла 15.10.2022 17:57

Дарья, 🌻

ната М 15.10.2022 23:05

очень классно! а я с детства придумала обжаривать яйцо с двух сторон: на сковородку яйцо вбила, только белок чуть взялся, я его быстро переворачиваю, чуть поджариваю и снимаю - тоже желток остается сырым. потом как-то вычитала, что такой рецепт жарки яиц портмоне называется Широкая улыбка

Алла 15.10.2022 23:28

ната мехеда, Класс🥰Вот так и рождаются шедевры))

Мариша 16.10.2022 04:25

Очень красиво смотрится 👍Можно в белок или с желтком зелень или другие вкусности добавить! Тоже стараюсь найти интересные рецепты, иногда хочется изменить, привнести своё 🤗

Алексей 16.10.2022 08:45

Выглядит очень аппетитно! С улыбкой

Алла 16.10.2022 10:48

Мариша, Ага)) 💯👍Думаю, что в белок реально можно зелень или овощи мелко порезать😘

Алла 16.10.2022 10:49

Алексей, Для любителей яйца всмяточку👍💥

Лариса Брусенцева 16.10.2022 12:20

Красивое и полезное блюдо😍

Галина 16.10.2022 14:11

Спасибо, выглядит супер и яйца очень хорошо худеющих.

Полынь 16.10.2022 14:19

Фото отличные)

Полынь 16.10.2022 14:24

Но завтрак для дзена))
Я просто варю яйцо параллельно выполняя миллион дел

И для меня не пропустить момент "всмятку" - это достижение
Но фото, конечно, великолепные

Она самая 16.10.2022 14:54

Полынь,чтобы не пропустить, можно сразу после закипания выключить, и оставить в той самой воде не сливая, минут на 10. Это к тому, что когда закипит вы увидите, а вот 2-3 минуты поварить после кипения, можно закрутиться и забыть выкл.

Алла 16.10.2022 18:31

Полынь, Спасибо🤗

Алексей 16.10.2022 21:07

Алла, я такие тоже люблю С улыбкой

Алла 16.10.2022 23:10

Алексей, 💯👍

Мария 17.12.2022 22:11

Красиво! А откуда столько калорий набежало?) 100 г. яиц - 150 ккал где-то, 2 г. масла - вообще копейки. Откуда взялись ещё 70 ккал?!))

Алла 17.12.2022 23:11

Ужарка ( испарение) белка 50гр.яйцо, а на выходе получилось 40гр.Если в чистом виде яйцо 100гр.- 157Кл.При ужарке 80гр-157Ккал, а в 100гр.получается- Х Ккал.Решаем уравнение.Х=196.26 прибавляем масло 2гр )) Программа считает, но все логично)) а как на самом деле))

Алла 17.12.2022 23:12

Мария, 100гр.готового- это 2.5 яйца.

Мария 18.12.2022 09:51

Да, вы правы, про ужарку забыла) Только начила "развлекаться" с подсчётом калорий, путаюсь)

Алла 18.12.2022 11:52

Мария, 🥰