Алла
31.10.2022 18:39

Закуска из скумбрии, моркови и масла

Калорийность - 285.5 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 26.6 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Скумбрия соленая со специями 130 г
Морковь 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Закуска из скумбрии, моркови и масла
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Скумбрию соленую со специями отделяем от косточек
Шаг 2.
Режем мелким кубиком
Шаг 3.
Сначала морковь режем соломкой
Шаг 4.
Режем морковь мелким кубиком
Шаг 5.
Смешиваем с рыбкой
Шаг 6.
Добавляем сливочное масло
Шаг 7.
Перемешиваем
Шаг 8.
Разминаем до однородности
Шаг 9.
Отправляем в холодильник
Шаг 10.
На багете
Шаг 11.
На хлебушке многозерновом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.5 кКал 16.95%
Белки 9.1 г 11.97%
Жиры 26.6 г 47.5%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 59.8 г 2.63%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
29
A
77.3%
b-car
68.7%
В1
5%
B2
11.9%
Холин
7.5%
B5
9.9%
B6
21.2%
B9
1.7%
B12
194%
C
2.2%
D
80.9%
E
17.9%
H
0.5%
вит.К
6.4%
PP
29.8%
Калий
7.8%
Ca
3.1%
Si
23.3%
Mg
8.7%
Na
18.7%
P
19.4%
Cl
16.9%
Fe
6%
I
15.4%
Co
103%
Mn
5.4%
Cu
12.6%
Mo
11.5%
Se
39.2%
F
17.3%
Cr
54.9%
Zn
4%
 10 
 8
Елена 31.10.2022 18:50
Ммм, вкуснятина!
Алла 31.10.2022 19:32
Елена, 🤗
Алин@ 02.11.2022 11:19
ням ням
Алла 02.11.2022 12:25
Татьяна, я люблю с сырой, но можно и с отварной,плавленный сырок еще можно добавить))
Елена 18.11.2022 22:24
Я  прокрутила бы всё на мясорубке,чтоб быстрее.Добавила плавленный сырок..С сельдью это называется фаршмаг.Или ложная икорка.
Алла 19.11.2022 00:15
Елена, Ага))) С сыром тоже делаю))Спасибо))
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты