Алла
18.12.2022 17:35
Супчик овощной с белокочанной капустой
Калорийность - 46.6 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Бульон куриный | 2300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 130 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 360 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Супчик овощной с белокочанной капустой, приготовленный в
мультиварке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Пассеруем лук с морковью на масле
Шаг 2.
Добавляем овощи( у меня замороженные -"Паприкаш":
перец,кабачок,томат,фасоль стручковая),
Шаг 3.
Картошечку
Шаг 4.
Заливаем все овощи куриным бульоном
Шаг 5.
Доводим до кипения
Шаг 6.
Добавляем капусту
Шаг 7.
Перемешиваем и ставим на 20 минут при 95⁰С,
Шаг 8.
Солим,перчим по вкусу.Подавать со сметанкой, вареный яйцом.
Шаг 9.
Шаг 10.
Паприкаш
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.6 кКал | 2.77% | |
| Белки | 2.4 г | 3.16% | |
| Жиры | 1.9 г | 3.39% | |
| Углеводы | 4.7 г | 2.15% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 89.4 г | 3.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
8.5%
b-car
9.2%
В1
2.9%
B2
4.8%
Холин
2%
B5
0.9%
B6
4.7%
B9
2%
B12
~
C
7.6%
D
~
E
1.5%
H
0.2%
вит.К
9.1%
PP
7.3%
Калий
7.1%
Ca
1.3%
Si
22.5%
Mg
2.3%
Na
8.4%
P
4%
Cl
0.5%
Fe
2.2%
I
0.4%
Co
10.6%
Mn
2%
Cu
7%
Mo
2.5%
Se
3.1%
F
0.1%
Cr
2%
Zn
2%
7
19
Иринка
18.12.2022 18:02
Как вы так тоненько капусту режете?
Марина 987
18.12.2022 18:19
Супчик ,что надо !👍
ФинтиПлюшка
18.12.2022 18:34
И снова очень аппетитный супчик❤️ заберу себе в закладки!
Наталья
18.12.2022 19:31
Алла, как всегда эстетично, полезно и вкусно! У меня вопрос по
куриному бульону. Вы его из базы берёте или как-то
вычисляете?
Давно задаюсь вопросом: как рассчитать калорийность и химический состав, если мясо я извлекаю.
Давно задаюсь вопросом: как рассчитать калорийность и химический состав, если мясо я извлекаю.
ната М
18.12.2022 19:42
ой как красиво и наверно вкусняшка. а я оторвалась от работы,
побросала овощи в рыбный бульончик и будем ужинать. Мы сейчас
присели на свеженький судачок - нам знакомые ребята где-то в прудах
ловят и уже чищенный привозят. так мы отделяем кости с
головой - на 3 часа в скороварку и консервочка безотходная для
нашего котохозяйства (кости распадаются и их можно сжевать
ребятам), а потом из этого бульончика неплохая уха получается. но
так красиво, как Алла представляет - только она может. Дай
вам бог радовать наши взоры и в дальнейшем!
Алла
18.12.2022 19:44
Марина
987, 🥰
Алла
18.12.2022 19:45
Наталья,
Спасибо большое🥰🤗
Все хочу свой расчитать, - он полезней , потому что с кореньями и зеленью варю, а пока беру из базы- он меня по калориям устраивает- явно завышены- меньше съем)) Учесть уварку!!, -типа варим 1кг мяса,а извлекли 700гр мяса и костей, оставить в итоге, что сварили 300гр.Также с овощами)) Я так думаю🤔🤔
Все хочу свой расчитать, - он полезней , потому что с кореньями и зеленью варю, а пока беру из базы- он меня по калориям устраивает- явно завышены- меньше съем)) Учесть уварку!!, -типа варим 1кг мяса,а извлекли 700гр мяса и костей, оставить в итоге, что сварили 300гр.Также с овощами)) Я так думаю🤔🤔
Алла
18.12.2022 19:50
ната
мехеда, Спасибо большое🥰🥰
Свежайший судачок, как и вся,рыбка- это огонь💯👍Сынуля с морской рыбалки судачков и треску приносил, печень трески делали))🥰 
Свежайший судачок, как и вся,рыбка- это огонь💯👍Сынуля с морской рыбалки судачков и треску приносил, печень трески делали))🥰
Алла
18.12.2022 19:58
ната
мехеда, Пристрелить- это тоже типа фото- охота.Фоткать тоже
надо уметь🙏
Ирина
19.12.2022 07:19
Хороший супчик . Надо сварить сегодня .👍🏻 все равно не знаю что
хочу !
