Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

17.02.2023 02:08

Скумбрия с яйцом и овощами

Калорийность - 125.8 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Скумбрия соленая со специями	65 г
Картофель молодой запеченый	60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Авокадо	50 г
Огурец грунтовый	30 г
Помидор (томат), грунтовый	30 г
Перец сладкий зеленый	20 г
Айсберг (салат кочанный)	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	7 г
Лук зеленый (перо)	4 г
Петрушка свежая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Скумбрия с яйцом и овощами,зеленью и сыром пармезан.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Скумбрия соленая со специями, овощи ( картофель запеченый, салат айсберг,помидор,огурец,лук зеленый,перец сладкий,авокадо )нарезаем,посыпаем сыром пармезан,украшаем зеленью петрушки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.8 кКал	7.47%
	Белки	6.9 г	9.08%
	Жиры	7.9 г	14.11%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	75.8 г	3.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.7%

b-car

5.4%

В1

5.7%

10.5%

Холин

11.9%

13.7%

15%

5.4%

B12

69%

16.9%

30%

9.1%

7.1%

вит.К

17.2%

15.4%

Калий

14%

5.1%

61.1%

6.5%

9.9%

15.4%

7.6%

6.7%

8.3%

68.3%

7.1%

13.6%

6.9%

23.7%

6.3%

27.2%

5.1%

Мила 17.02.2023 02:41

Посмотрела рецепт и рыбки захотелось, красота какая☺

Алла 17.02.2023 03:29

Мила, 🥰🤗

Мила 17.02.2023 03:36

Алла, вчера салаку посолила, на ужин картошечки надо запечь, да собрать подобную красоту, как у Вас☺

Алла 17.02.2023 04:04

Мила, Я и не думала, что салаку можно посолить)) Только скумбрию,сельдь и красненькую солила.Надо попробовать🤔 Жду фотоотчет по сбору закусончика🥰🤗И очень удобно для компании,- каждый таскает себе по вкусу из тарелочки))

Мила 17.02.2023 05:01

Алла, Аллочка, конечно можно салаку солить. Очень вкусно получается☺соль, немного сахара, перчик, чëрный и душистый, лавруха, гвоздичка и кориандр. Заливаю рассолом на ночь, утром уже готово.

Вероника Печерская 17.02.2023 07:35

Лита, очень вкусная рыба

Rosali (Ирина) 17.02.2023 09:48

Красота)👍
Надо скумбрию посолить, как раз 1шт осталась)😉

Полынь 17.02.2023 09:53

Красивый сбор)
Я и селедку сама солю... когда есть желание. Она совершенно по вкусу получается не такая, вкуснее, хотя, когда первый раз рассолом залила, то долго не решалась ее попробовать, так как, увидев этот бурый рассол, была уверена, что ничего хорошего не вышло. Но нет, получилось слабосоленая, вкусная.