Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

17.02.2023 17:27

Белковый блинчик с неркой и творожным сыром

Калорийность - 141.2 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный белок куриный (Запекание)	73 г
Нерка	40 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г
Подсолнечное масло	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Белковый блинчик с неркой и твородюжным сыром.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем белок куриный с рыбным соусом ( 5гр).

Шаг 2.

Выпекаем блинчик на масле

Шаг 3.

Сливочный творожный сыр

Шаг 4.

Нерка слабо соленая

Шаг 5.

Заворачиваем блинчик в ролл.

Шаг 6.

Разрезаем

Шаг 7.

Подать с авокадо (полить лимонным соком и приправить перцем молотым), у меня еще две креветки и икра палтуса и летучей рыбы для украшения))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.2 кКал	8.38%
	Белки	13.6 г	17.89%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	74.3 г	3.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.7%

b-car

0.1%

В1

4.7%

23%

Холин

9.8%

13.8%

4.9%

2.3%

B12

84.6%

0.3%

32.3%

8.1%

вит.К

0.4%

20.8%

Калий

10.5%

3.5%

15.6%

14.7%

5.9%

1.5%

11.6%

62.4%

0.5%

5.1%

4.6%

35.4%

3.1%

34.6%

МНВасилина 17.02.2023 17:31

что не блюдо,то шедевр!!!Вы даже самое просто можете преподнести как ресторанную подачу! А Вы рисовать умеете?

Мила Равно 17.02.2023 17:34

Единыжды делала такой блинчик и для подруги. Она тогда была на очень жёсткой диете, а я к ней в гости пришла. Она для меня всего наготовила, сама без еды осталась, не успела. И тогда я встала к плите и прям очень её спасла.. и всё равно Забираю в кулинарную книгу, потому что это место-напоминалка, что я должна в этой жизни попробовать полезного и вкусного!

DD 17.02.2023 17:37

Блюда как в ресторане! Захотелось заказать и добавку попросить Хорошо

Ilana 17.02.2023 17:39

фоточка очень аппетитная.. Ах!

а что такое рыбный соус? с которым белок смешивать нужно.
и сколько получается блинчиков из двух белков?

Вероника Печерская 17.02.2023 17:44

Я тоже такие блинчики люблю делать! Очень вкусно и быстро!

Алла 17.02.2023 18:21

МНВасилина, Спасибо большое)) Рисовать не умею, пишу левой и правой))

Алла 17.02.2023 18:23

Мила Равно, 🥰🤗

Алла 17.02.2023 18:24

DD, Спасибо🤗

Алла 17.02.2023 18:27

Ilana, Рыбный соус использую вместо соли, можно соевый или устричный , с рыбкой все вкусно)) Блинчик один получается, толстенький и в него заворачиватт проще, чем в тонкий.

Алла 17.02.2023 18:28

Вероника, Ага)) И начинку можно на свой вкус завернуть))

МНВасилина 17.02.2023 18:30

Алла, Вообще с таким виденьем окружающего мира,у Вас скрытый талант художника,попробуйте,возможно Вы еще не знаете об этом,попрбуйте для начала срисовывать простые фигуры.Я тоже рисовать не умею,но срисовываю хорошо.А вот брат у меня был художником,писал маслом. Возможно если бы я где-то училась в художке,тоже бы могла рисовать.Попрбуйте,у Вас должно получиться!Вы умеете видеть красивое!

Елена М 17.02.2023 18:36

МНВасилина, рисуют не только те, кто учились. Много художников-самоучек рисуют от души. Пусть, бывает, техника хромает, но за душу берет. А есть те, у которых вроде образование, а их картины задаром не надо

МНВасилина 17.02.2023 18:37

Наверное можно вместо сливочного сыра и мягкий творожок использовать?

Алла 17.02.2023 18:39

МНВасилина, Спасибо большое🤗Срисовывать я умею))Вышивала гладью, болгарским и простым крестиком...а потом увлеклась и вышивала бисером...У меня внучка старшая постоянно рисует)) в прошлом году закончила художку, вот ей нравится, как я ей оформляю тарелочку с едой))) следит за мной🤣Спасибо🥰🤗

Алла 17.02.2023 18:40

МНВасилина, Конечно))🥰

МНВасилина 17.02.2023 18:44

Елена М,согласна,мой брат был самоучка,но писал такие картины,особенно природу,что когда их рассмотриваешь,ловишь себя на мысли,что ты слышишь как шелестят листочки в осеннем лесу от легкого ветерка или как шумит речушка,или как пахнут ромашки изображенные на картине.Его произведения дышали,они были живые.А вот мне не дано нарисовать по памяти,только срисовать.Возможно если бы ходила в художку,может и научили бы рисовать по памяти,а возможно и нет.

Вероника Печерская 17.02.2023 18:48

Алла, точно 🤗

МНВасилина 17.02.2023 18:49

Алла,То что у Вас есть талант сразу видно,просто никто не развивал его.И не каждому дано видеть прекрасное в обычном! А Вы умеете!!! И внучке наверное от Вас это виденье передалось,хорошо,что девочка закончила художку!

Olga1959 17.02.2023 18:51

Красота да ещё и вкусно а. Где вы берете рыбный соус

Алла 17.02.2023 18:51

МНВасилина, 🥰🤗🙏

Елена М 17.02.2023 18:55

МНВасилина, художники тоже не всегда по памяти рисуют. И многие считают не зазорным воспроизводить по фото. Так что если нравится рисовать, или срисовывать, как Вы говорите, то и рисуйте...

Алла 17.02.2023 18:56

Olga1959, Покупаю в магазине на тех же полках, что соевый соус и устричный стоит)) Он очень соленый и его ну ооочень надолго хватает)) У него спецццфффичесский вкус и запах, но мне нравится ))🥰

МНВасилина 17.02.2023 19:07

Елена М,да очень люблю срисовывать,но времени нет свободного,хотя я от этого действия получаю колоссальный кайф!Сейчас пришла мысль,когда нервничаю иду на кухну и начинаю метать все что вижу пока не успокоюсь,но можно же просто взять карандаш и сесть посрисовывать!!!Нужно попробывать!

Olga1959 17.02.2023 19:07

Алла, спасибо

Елена М 17.02.2023 19:17

МНВасилина, вооот, отличная идея. Говорят, что медитация помогает, а чем рисование не медитация?