Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

18.02.2023 19:02

Салат с микрозеленью льна ,морепродуктами,авокадо,черри,хурмой и сыром страчателло

Калорийность - 163.5 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 10 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Семена льна	40 г
Помидор (томат), парниковый	130 г
Креветки тигровые отварные "Алька"	70 г
Авокадо	110 г
Сок лимонный	20 г
Нерка	40 г
Хурма	90 г
Гранат	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Заправка для салата с соусом "Наршраб"	40 г
Заменитель сыра, моцарелла	130 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Салат с микрозеленью льна ,морепродуктами,авокадо,черри,хурмой и сыром страчателло

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Укладываем на тарелку микрозелень из семени льна

Шаг 2.

Помидоры черри

Шаг 3.

Отварные креветки,авокадо поливаем лимонным соком и посыпаем черным перцем

Шаг 4.

Добавляем равномерно по тарелке сыр страчателло

Шаг 5.

Укладываем у креветок дольки хурмы "Шарон"

Шаг 6.

Добавляем слабосоленую нерку

Шаг 7.

Поливаем соусом и украшаем гранатовыми зернами.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.5 кКал	9.71%
	Белки	7.6 г	10%
	Жиры	10 г	17.86%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	67.6 г	2.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.4%

b-car

5.2%

В1

9.3%

7.8%

Холин

6.7%

6.5%

B12

27.1%

9.9%

6.5%

2.2%

вит.К

6.4%

9.5%

Калий

13.8%

16.3%

4.3%

12.8%

19.9%

26.3%

6.9%

16.6%

43.4%

14%

20.1%

6.9%

24.1%

2.1%

24.3%

8.6%

МНВасилина 18.02.2023 19:09

все просто и изысканно одновременно!

Наталья 18.02.2023 19:14

Осталось найти все эти ингредиенты. И рыбы посолить.

Алин@ 18.02.2023 19:30

Салатик мечта😇😋😋😋💥

Галина 18.02.2023 20:03

Алла, а микрозелень из семян льна вы сами проращиваете?

Алла 18.02.2023 20:08

Галина, Раньше проращивала, а сейчас проще купить)

Алла 18.02.2023 20:08

МНВасилина, Ага))) Много еды🥰

Марина 18.02.2023 23:37

А как по вкусу росточки льна? На что похоже? Люблю микрозелень С улыбкой

Выращиваю клевер, редис, люцерну.. временами еще брокколи и редьку. Лен не помню пробовала или нет прорастить, но он же слизь дает и потому я сомневаюсь, что получится у меня его прорастить С улыбкой

Алла 19.02.2023 00:33

Марина, Надо пробовать))

Наталья #худеюисноважру 19.02.2023 05:53

Алла, Вы меня просвящаете. Теперь хоть знаю что такое Наршараб. Я думаю его, наверное, можно самому приготовить. У нас такого в продаже не видела. Интересное сочетание 😍