Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

19.02.2023 22:05

Фарш отварной с овощами

Калорийность - 45.7 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш св.ребра с курогрудкой	180 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	100 г
Цветная капуста (Варка без слива)	100 г
Горошек зеленый свежий (Варка)	100 г
Вода	800 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Фарш отварной с овощами.Все отвариваем.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В кипящую воду закладываем овощи

Шаг 2.

Фарш в форме фрикаделек или котлеток

Шаг 3.

Добавляем специи( аджику)

Шаг 4.

Итальянские травы

Шаг 5.

Острый перчик и варим минут 20- 30.

Шаг 6.

Солим ( у меня рыбный соус).

Шаг 7.

Варим до готовности фрикаделек - минут 10.

Шаг 8.

Приятного аппетити🥰

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.7 кКал	2.71%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	88.4 г	3.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

23.9%

b-car

27%

В1

7.4%

5.5%

Холин

5.5%

8.2%

8.3%

1.5%

B12

2.7%

7.9%

1.1%

1.6%

вит.К

6.2%

9.9%

Калий

6.4%

2.4%

18.2%

5.4%

4.6%

7.7%

3.4%

3.5%

0.8%

12.5%

4.6%

9.2%

11%

2.6%

4.5%

5.1%

Мила Равно 19.02.2023 22:09

Добрый вечер, фрикадели!
Добрый вечер, Мила!
😆😆😆👍👍👍👍

Алла 19.02.2023 22:23

Мила Равно, Добрый вечер,Мила!!

Мила Равно 19.02.2023 22:29

Алла, 😀💐добрый вечер, Алла!

Алла 19.02.2023 23:05

Мила Равно, 💗

Вячеслав Говоров 19.02.2023 23:47

Практикую с удовольствием и предлагаю попробовать похожий, но более ленивый вариант - "Овощи по-флотски".

Фарш (400 г.) немного поджривается или тушится с луком (как для макарон по-флотски), минут через 15-20 добавляются овощи ассорти (типа: Деревенские, Осенние, Весенние, Мексиканские, Ратотуй и т.п. 400 г.), ещё 15-20 мин. На фотке в тарелке - ещё салатик и кунжут.