Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

21.04.2023 13:18

Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами

Калорийность - 131 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Корейка с кукурузой,спаржей,шампиньонами в устричном соусе	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Омлет с зеленым луком,корейкой в устричном соусе с овощами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем яйцо с молоком

Шаг 2.

Добавляем зеленый лук, мелко порезаный

Шаг 3.

Выпекаем блинчик

Шаг 4.

Кладем начинку:корейка с кукурузкой и спаржей в устричном соусе

Шаг 5.

Сворачиваем

Шаг 6.

Формируем рулетик

Шаг 7.

Приятного аппетита🥰

Шаг 8.

Можно полить устричным соусом

Шаг 9.

Посыпать кунжутом

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	7.78%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	9.9 г	17.68%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	75.1 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17.3%

b-car

5.7%

В1

13.3%

15.5%

Холин

24.7%

16%

8.8%

B12

12%

4.6%

22.4%

4.7%

18%

вит.К

18.8%

13.4%

Калий

7.9%

5.4%

18.8%

3.5%

5.6%

17%

7.8%

6.4%

52.5%

2.8%

8.7%

8.1%

36.6%

1.2%

5.2%

7.7%

Наталья 21.04.2023 13:25

Как вкусно!😋

Ольга 21.04.2023 14:06

"корейкой в устричном соусе" прям так и продается?

Алла 21.04.2023 14:06

Наталья,вот тоже -слепила из того, что было)) Доедалки🤣

Алла 21.04.2023 14:08

Ольга,Корейка отдельно и устричный соус -все продается))

Галина 21.04.2023 14:18

Сделала себе на обед омлет с зеленым луком и творожным сыром, что попалось под руку, это так вкусно. А внуку пожарила глазунью, ему нравится макать хлеб в желток.

Ольга 21.04.2023 14:19

Алла,

спасибо)

Алла 21.04.2023 14:21

Галина, у меня внук тоже любит макать хлебушек в желток,готовлю ему яйцо в батончике))🥰

Алла 21.04.2023 14:23

Ну,все, что могу)) Все ходы записаны и рецепты)) просто тык- тык на рецепт и он перед Вами с картинками))🥰

Галина 21.04.2023 14:26

Алла, а в батончике это как? Научите, пожалуйста. Порадую и своего как нибудь.

Наталия 21.04.2023 14:28

Ваша фантазия не знает границ!

Елена 21.04.2023 14:29

Алла, Вы блинчик только с одной стороны зажариваете? На не жареную сторону кладете начинки?

Алла 21.04.2023 14:47

Елена, Да, с одной стороны, так сочнее и мягче получается)) Чуть схатывается омлетик и кладу горячую начинку, потом уж как завернется,можно пополам,в конвертик.У меня рулет только из- за удобства его пополам поделить- на двоих, так сказать🥰

Алла 21.04.2023 14:47

Наталия, 🥰💗

Алин@ 21.04.2023 14:49

Волшебно, мастер 👍🫠🎉👏🪁

Алла 21.04.2023 14:57

Галина, попробую найти фото, а так на словах просто: отрезаем кусочек батона сантиметра 2 не меньше, вырезаем серединку для яйца.Смазываем маслом сковородку ,я так наливаю масло на сковородку и кладу все части батона..Жарим на средным огне, но в отверстие сразу вбиваем яйцо- солим!!
Как только появилась желаемая корочка переворачиваем ...внутреннюю часть тоже )) Желток получается сырой, а белок готовый)) Внутреннюю часть втыкаю в желток и ..кораблик)) С фоткой было бы понятней, как - ни будь запечатлю для Вас))