Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

22.04.2023 17:58

Салат с рукколой,форелью и авокадо

Калорийность - 149.5 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Руккола	80 г
Форель атлантическая	170 г
Авокадо	130 г
Помидор (томат), парниковый	90 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	20 г
Кедровый орех, сушеный	20 г
Гранат	50 г
Сок лимонный	10 г
Морковь	30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	130 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Салат с рукколой,форелью и авокадо

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Руккола на тарелку

Шаг 2.

Поливаем устричным соусом 30гр.

Шаг 3.

Форель атлантическая малосоленая

Шаг 4.

Укладываем на салат

Шаг 5.

Помидоки черри

Шаг 6.

Морковка по корейски( покупная)

Шаг 7.

Авокадо

Шаг 8.

Перец,лимонный сок

Шаг 9.

Моцарелла

Шаг 10.

Гранат

Шаг 11.

Гранатовый соус Наршараб 15гр.

Шаг 12.

Кедровые орешки

Шаг 13.

Еще рыбки

Шаг 14.

Пармезан

Шаг 15.

Приятного аппетита((

Шаг 16.

Отгребаем себе в тарелочку))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.5 кКал	8.88%
	Белки	11.3 г	14.87%
	Жиры	9.7 г	17.32%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	71.6 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.5%

b-car

14.7%

В1

8.2%

10.3%

Холин

16.6%

7.9%

8.1%

B12

66.4%

7.8%

9.8%

5.3%

0.1%

вит.К

16.8%

8.4%

Калий

11.8%

20.7%

7.4%

24.9%

24.6%

11.3%

5.5%

0.4%

10.3%

26.8%

15.6%

3.6%

11.5%

0.3%

1.7%

9.4%

Люся ИМТ 22.7 22.04.2023 18:04

Так же вкусно, как и полезно?

Алла 22.04.2023 18:45

Люся ИМТ 24,2, ХЗ🤣🤣

Яна Аистова 22.04.2023 19:28

Очень вкусно . Но так много ингредиентов, дорогой салатик выходит. А компоненты все хорошо на вкус сочетаются между собой?) Очень неожиданные и смелые сочетания

Леона 22.04.2023 20:12

Еду с работы голодная, а тут каждая фотка - бомба 😅

Елена 22.04.2023 20:25

А я руколлу не понимаю🤷‍♀️у неё не вида и вкус какой-то не понятный. То ли дело укропчик и петрушечка😁

Яна Аистова 22.04.2023 21:53

Елена, я очень люблю рукколу, на вкус и цвет видимо)) у неё очень приятный пряно-острый вкус, а на вид трава травой, ничем не хуже остальной зелени)

Sonya 22.04.2023 22:17

Елена,а мне нравится руккола

Алла 22.04.2023 22:24

Яна Аистова, Улетел салатик))

Алла 22.04.2023 22:24

Леона, Нуу...простите😳🙏

Алла 22.04.2023 22:25

Елена, 👍

Алла 22.04.2023 22:25

Sonya, И мне))

Леона 22.04.2023 22:26

Алла, так вы то при чем, я ж сама смотреть полезла 😅

Леона 22.04.2023 22:27

Sonya, девочки, я с вами. Она у меня завтра в плане 😁

Алла 22.04.2023 22:28

Леона, 🥰❤️

Леона 22.04.2023 22:32

Алла, 🙏🏻🤗

Мила Равно 23.04.2023 11:56

Понимаю, что количество лосося на 4х.. Но я бы, да без рукколы бы, да с пармезанчиком "а-ля рюс", что в холодильнике случается, хрум-хрум в одно лицо.. (беру себя в руки) 🤣

И таки салату Альки 5ть звезд - 🌟🌟🌟🌟🌟

Алла 23.04.2023 12:04

Мила ,отгребла себе чуть- чуть с общей тарелочки)) Кстати...у меня уже пюрешка ...плюс нарыла еще грибочков сушеных белых в багажничке..скоро в Москву приедем))

Алла 23.04.2023 12:07

Алла, И с твоей подачи придумала уже в голове рецептик для нашей сковородочки)) Хочу рыбку с креветкой или курицу..или все вместе🤣🤣

Мила Равно 23.04.2023 12:14

Алла, вкуснятина, она и в багажнике вкуснятина😂
дорог без пробок вам!

Мила Равно 23.04.2023 12:15

Алла, жги, Альчик! 😁 В переносном смысле😂

Алла 23.04.2023 12:18

Мила,🥰🤣🤣Постараюсь жечь в переносном)) Перед тобой отчитаюсь))Но в голове каламбур..и капусные хочется и морковные...мои мысли мои скакуны😇😇😇, но начну с твоего предложения- рыбных, креветочных))

Алла 23.04.2023 12:19

Мила , спасибо! Передвигаться люблю ночами,без пробок.