Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

03.05.2023 15:42

Шайба из курицы,грибов,моцареллы

Калорийность - 173 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 10 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Белые грибы жареные с луком	350 г
Курица маринованная в специях для курицы	840 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	120 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	30 г
Лук репчатый, сушеный (Запекание)	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	194 г
Оливковое масло	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Шайба из курицы,грибов,моцареллы

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Маринованная курица в специях,белые грибы жареные с луком( тушеные),яйцо куриное,кукурузная мука,сыр моцарелла,специи для пиццы.

Шаг 2.

Маринованная курица в специях для курицы, смесь четырех перцев, сушеный жареный лук

Шаг 3.

Белые грибы жареные с луком

Шаг 4.

Пропускаем через мясорубку

Шаг 5.

Добавляем яйцо

Шаг 6.

Сыр моцарелла

Шаг 7.

Кукурузную муку,перемешиваем

Шаг 8.

Укладываем в формочки сковородки,смазанные маслом

Шаг 9.

Придаем форму,уплотняя фарш

Шаг 10.

Сначала жарю, потом 5минут в духовке верх- гриль.

Шаг 11.

Получаются сочные

Шаг 12.

Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173 кКал	10.27%
	Белки	16.8 г	22.11%
	Жиры	10 г	17.86%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	66.9 г	2.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.4%

b-car

0.4%

В1

6.5%

15.1%

Холин

13.4%

24.7%

15.6%

2.7%

B12

11%

1.8%

3.9%

5.9%

5.7%

вит.К

0.6%

34.4%

Калий

12.1%

6.4%

0.7%

5.8%

8.3%

23.5%

11.2%

4.4%

71.3%

4.1%

21.1%

12.8%

29%

2.2%

30.8%

13.5%

Мила Равно 03.05.2023 18:07

Это очень вкусные шайбы! Положить их между былок, и аля-улю жуй-жуй глотай! 👍👍👍
И да, верх котлетки запечь под грилем - самое то!

Алла 03.05.2023 20:59

Мила,👍💯💥

Леона 03.05.2023 22:21

Мммммм вкусняшки какие 😋😋😋

Алла 03.05.2023 23:03

Леона,неожиданно вкусно и сочно получилось))

Леона 04.05.2023 00:04

Алла, даже по фотке это вижу. Идею мне подали🤝😄

Елена 04.05.2023 10:18

Классно!!! Как раз недавно приобрела такую сковородку для "красивой" яичницы.

Аннушка 04.05.2023 10:25

ЕленаПетечел, это сковородка такая? Я подумала что форма для запекания.

Елена 04.05.2023 11:23

Аннушка, не, это сковорода для яичницы. Я на ВБ заказывала, специально для красивых завтраков)

Алла 04.05.2023 14:55

ЕленаПетечел, интересно и вкусно получается не только яичница))Округляется все вкусно))

Алла 04.05.2023 14:56

Аннушка, В точку!!В принципе это форма для запекания с ручкой, которую можно снять и назвали ее сковородкой!!

Алла 04.05.2023 14:57

Леона, 🫶

Елена 04.05.2023 21:23

Алла, я пока только яичницу округлила, попробую котлеты округлить)

Алла 04.05.2023 21:38

Елена, экспериментальные округления начались с появлением идеи сделать МилБургер)) Путь оказался интересным и похоже долгим🤣🤣Но кто говорил, что будет легко)) Удачных Вам и вкусных округлений))😘🤗

Елена 05.05.2023 08:59

Алла, спасибо! В ближайшее время поэкспериментирую в данном направлении)

Алла 05.05.2023 12:02

Елена,все получится))😘

Аннушка 05.05.2023 12:02

Алла, 😁чего только не придумают)))

Алла 05.05.2023 12:06

Аннушка, «Голь на выдумку хитра» ...Сами крутимся и еда вместе с нами округляется🤣🤣