Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

11.05.2023 10:43

Шайба- омлет с лососем,творожным сыром,помидорками черри

Калорийность - 154 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	136 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	25 г
Оливковое масло	2 г
Авокадо	60 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г
Лосось атлантический (семга)	60 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Сок лимонный	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Шайба- омлет с лососем,творожным сыром,помидорками черри.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца перемешиваем с молоком

Шаг 2.

Распределяем по формочкам, у меня по 40гр./ выход 34гр.

Шаг 3.

На плите

Шаг 4.

Можно в духовку на гриль- верх, можно перевернуть силиконовой лопаткой.

Шаг 5.

Укладываем две шайбочки,авокадо

Шаг 6.

Сыр творожный,слабосоленый лосось/ семга

Шаг 7.

Кладем на омлет сыр и кусочек семги

Шаг 8.

Сверху накрываем шайбой- омлетом

Шаг 9.

Помидорки черри,посыпаем перцем авокадо и поливаем лимонным соком

Шаг 10.

Посыпаем кинзой

Шаг 11.

Отдельно подаем хрустящие хлебцы льняные с базиликом или другие))

Шаг 12.

В разрезе шайба с сыром и лососем.

Шаг 13.

Льняные с базиликом хлебцы.(70гр.-390Ккал.)1 шт.=1-2гр.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154 кКал	9.14%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	11.3 г	20.18%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	78.1 г	3.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16%

b-car

2.4%

В1

6.3%

15.6%

Холин

22.9%

23.6%

12.7%

6.1%

B12

29.2%

5.5%

20.9%

16.6%

вит.К

6.3%

17.8%

Калий

11.7%

5.6%

2.4%

4.3%

8.2%

19.1%

3.4%

7.6%

11.8%

82.9%

4.9%

13.4%

6.1%

35.4%

2.6%

24.1%

6.6%

Наталья 11.05.2023 10:50

Как всегда- ШЕДЕВР! 😋

Алла 11.05.2023 10:56

Наталья,удачный эксперимент по вкусу получился)) Спасибо🌹

жанна 11.05.2023 11:17

Ну шедеврально! Что можно добавить!

Алла 11.05.2023 11:20

жанна,хочется повторить...а значит - не зря потрачено сил, времени и продуктов🤣Спасибо🌹

Алан 11.05.2023 11:28

Вау, какая красота, пробуждает аппетит. с:

Алла 11.05.2023 11:34

Алан,🥰

Ольга 11.05.2023 12:01

Очень красиво)) вроде всё просто, то, что делаешь каждый день)) а подача у вас всегда прямо ресторанная 🤗🤭☀

Мила Равно 11.05.2023 12:37

Алла, разрез шайбы - что полоски графиков на мзр.. 😲И это прекрасно😀💗

Ой, я вспомнила, что хотела ЗЕЛЕНЫЙ шпинат в яйцо.. Но у меня как-то не по плану утро пошло😁
Ну да не беда. Завтра уж.. Сковородку ж у меня никто не отберёт 🤣🤣
пока ж поем глазами твои шайбы-омлеты! Они прекрасныыыыыы!

Еще я всегда любуюсь, как ты авокадо выкладываешь! Сама ж всякий раз забываю так же срисовать...

Иринка 11.05.2023 12:41

Сёмгу сами солили? Я смотреть люблю ваши рецепты, но делать лень🙈да и столько ингредиентов одновременно у меня не бывает. А вы молодец👍

Екатерина Прекрасная 11.05.2023 13:12

Иринка, вот я так же. Смотрю, планирую сделать, а в итоге то ингридиенты не все, то забываю что именно хотела приготовить. Хотя один раз делала.

Галина 11.05.2023 13:25

Спасибо, пальчик вверх и забрала рецепт в копилочку. Широкая улыбка

Галина 11.05.2023 13:26

Екатерина Прекрасная, на шайбочки ингредиенты, я думаю, всегда найдутся а добавки можно делать на свой вкус и бюджет.

Елена 11.05.2023 13:51

А я просто любуюсь красивым фото, и яишенку , думаю, забабахать)

Иринка 11.05.2023 14:46

Екатерина Прекрасная, угу, то рецепт забуду, то ингредиенты, а самой фантазии не хватает, так и сижу грущу☺️картинки смотрю

Алла 11.05.2023 14:51

Ольга,спасибо 🌼🌼🌼

Алла 11.05.2023 14:53

Иринка,спасибки большие))🥰🐠🐠🐠Рыбку люблю сама солить и тут морозилка мне в помощь))

Иринка 11.05.2023 14:54

Алла, 🥰👍

Алла 11.05.2023 14:56

Мила,авокадо порезала пластинками и пополам расплостала..ну,если две порции))

Алла 11.05.2023 15:00

Галина,🥰🤗

Алла 11.05.2023 15:02

Елена,поосторожнее с забабахами🤣🤣

Елена 11.05.2023 15:14

Алла,

, бум стараться)

Дарья 11.05.2023 15:48

как красиво и аппетитно выглядит)

Алла 11.05.2023 15:57

Дарья,спасибо))🌹

Мила Равно 11.05.2023 16:44

Алла, ага, красиво легло авокадо!👍😊

Елена 11.05.2023 17:59

супер-шайба!))

Алла 11.05.2023 18:54

Соглашусь))🌼

Екатерина Прекрасная 11.05.2023 22:48

Иринка, О! С фантазией у меня совсем тоже туго. Точнее с кулинарной точки зрения. Вот в рукоделии она у меня работает....

Екатерина Прекрасная 11.05.2023 22:53

Девочки, может кто сравнивал. Хочу себе тоже такую сковородку купить, чтоб шайбы делать(уж больно аппетитно выглядят) . Не знаю какая лучше сковородка чугунная или антипригарная?

Алла 11.05.2023 23:00

Екатерина,по мне так антипригарная))

Екатерина Прекрасная 12.05.2023 07:39

Алла, спасибо