Алла
17.05.2023 17:40
Вафли картофельные с сыром Грюйер
Калорийность - 261.8 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 17.3 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель отварной( пюре) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 182 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 30 г |
| Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Мука с разрыхлителем без глютена | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Вафли картофельные с сыром Грюйер
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Картофель отварной,масло
Шаг 2.
Сыр
Шаг 3.
Сахар
Шаг 4.
Яйца
Шаг 5.
Мука...100гр.нет в основной базе
Шаг 6.
Мука.100гр.
Шаг 7.
Кукурузная мука
Шаг 8.
Молоко
Шаг 9.
Блендером пробиваем до однородности
Шаг 10.
Выпекаем по 5 мин.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Сметана
Шаг 14.
Сыр пармезан
Шаг 15.
Каперсы
Шаг 16.
Для МилБургера округляем))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.8 кКал | 15.55% | |
| Белки | 8.5 г | 11.18% | |
| Жиры | 17.3 г | 30.89% | |
| Углеводы | 17.5 г | 7.99% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 51.8 г | 2.28% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
18%
b-car
1.6%
В1
9.3%
B2
11.6%
Холин
13.7%
B5
11.9%
B6
9.9%
B9
2.3%
B12
11.7%
C
7.1%
D
6.8%
E
2.7%
H
9.9%
вит.К
1.8%
PP
9.9%
Калий
13.2%
Ca
24.2%
Si
51%
Mg
8.8%
Na
21.3%
P
27%
Cl
2.9%
Fe
8.4%
I
4.1%
Co
42.2%
Mn
8.7%
Cu
12.7%
Mo
8.8%
Se
21.4%
F
2.7%
Cr
8.7%
Zn
8.9%
5
Лучшие рационы
2025-09-13
Калорийность: 1001 кКал
2025-09-07
Калорийность: 1023 кКал
2025-09-16
Калорийность: 1212 кКал
Новые рецепты
Борщ Экспресс
77.5
7.7
4.5
1.5
4
Банановые вафли
191.2
8.6
4
29.8
6
Коржики шарлот
124
9.9
5.2
9.3
0
Интересные блоги
