Алла
22.06.2023 14:01
Овощи с соусом чеснока с укропом с оливковым маслом
Калорийность - 113.6 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Союс для овощей на мангале чеснок с укропом | 40 г |
| Кабачки на мангале | 101 г |
| Баклажаны на мангале | 60 г |
| Помидоры на мангале | 80 г |
| Перец сладкий на мангале | 41 г |
| Лук репчатый на мангале | 38 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Овощи с соусом чеснока с укропом с оливковым маслом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи гриль- баклажан,кабачок,помидоры,лук,перец
Шаг 2.
Соус чеснока с укропом и оливковым маслом
Шаг 3.
Смазываем или обильно поливаем,посыпаем приправами из острых перцев
Шаг 4.
Шаг 5.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.6 кКал | 6.75% | |
| Белки | 1.2 г | 1.58% | |
| Жиры | 9.4 г | 16.79% | |
| Углеводы | 5.8 г | 2.65% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 81 г | 3.56% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.2%
b-car
7.9%
В1
3.2%
B2
2.4%
Холин
1.8%
B5
3.6%
B6
8.7%
B9
4.4%
B12
~
C
47.1%
D
~
E
9.7%
H
0.6%
вит.К
9.8%
PP
4.2%
Калий
10.8%
Ca
2.2%
Si
67.8%
Mg
3.2%
Na
0.4%
P
4%
Cl
0.7%
Fe
3.2%
I
0.8%
Co
17.9%
Mn
10%
Cu
9.7%
Mo
5.6%
Se
0.7%
F
0.3%
Cr
3.9%
Zn
3.4%
10
17
Маришка ➖2️⃣3️⃣кг
22.06.2023 14:41
Оооо, догадываюсь как это вкусно 🤤
Гагик Григорян
22.06.2023 15:02
Очень красиво!
(Я обычно снимаю шкурки с баклажанов, помидоров и перцев). Но надо как-нибудь и так попробовать, наверное вкус насыщеннее будет)
(Я обычно снимаю шкурки с баклажанов, помидоров и перцев). Но надо как-нибудь и так попробовать, наверное вкус насыщеннее будет)
Мила Равно
22.06.2023 15:37
Это мангальная бомба.💣
А с соусом и острыми перцами ащэ огнище!😃👍👍👍
А с соусом и острыми перцами ащэ огнище!😃👍👍👍
Алла
22.06.2023 15:57
Маришка, остренько получилось)) 🥰
Алла
22.06.2023 15:58
Гагик
Григорян, Вот соглашусь с Вами)) Горелые шкурки с овощей лучше
снять))😊
Алла
22.06.2023 15:58
Мила,закусончик👍💥
Гагик Григорян
22.06.2023 16:07
Алла,С
помидоров очень легко снимаются, баклажаны-нужно с
хвостиком на мангале печь, потом легче будет чистить, держась
за хвостик(и уберите заранее отростки у хвостика).А перец
удобней подержать в пакете(после мангала), тогда шкурки лучше
счищаются))
Мила Равно
22.06.2023 16:52
Алла,
дыааа!
Алла
22.06.2023 17:14
Гагик
Григорян, Спасибо,поняла))
Галина
23.06.2023 15:01
Интересно, а если запечь овощи в духовке или в электрогриле,
получится такая красота и вкуснота, или вкус будет иной?
Алла
23.06.2023 21:59
Галина,в принципе можно...можно просто на сковородке обжарить и
заправить специями,чесночком,зеленью( укроп,петрушка,кинза,базилик-
любые)) и будет еще вкуснее и полезнее🥰На мангале они получились
альденте- с "хрустинкой" и я их сделала остренькими разными
перцами.В итоге - всем понравилось))) Надо пробовать!!😘
