Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

23.07.2023 20:35

Палтус припущенный на двух маслах с луком

Калорийность - 139.3 кКал; белки - 18 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Палтус белокорый (Припускание)	460 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Оливковое масло	10 г
Чеснок (Припускание)	8 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 6 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Палтус пр пущенный на двух маслах с луком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Припускаем чеснок,масло оливковое и сливочнре,добавляем лук репчатый

Шаг 2.

Стейки палтуса

Шаг 3.

Кладем на лук рыбку

Шаг 4.

Пеции для рыбки

Шаг 5.

Посыпаем специями,притушиваем пару минут

Шаг 6.

Переворачиваем и еще разок присыпаем специями,тушим пару минут

Шаг 7.

Шаг 8.

Приятного аппетита🥰

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.3 кКал	8.27%
	Белки	18 г	23.68%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	73.4 г	3.23%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.4%

b-car

0.7%

В1

2.9%

4.5%

Холин

11.1%

4.7%

15.3%

0.6%

B12

31%

2.6%

237%

5.6%

3.9%

вит.К

1.3%

21.7%

Калий

13.2%

3.2%

3.6%

11.3%

2.3%

17.9%

4.1%

0.5%

11.9%

3.4%

4.5%

3.7%

72.8%

62.3%

4.4%

Алин@ 23.07.2023 20:56

Прекрасный рецепт, 🌹🌹🌹

ната М 23.07.2023 22:23

а у нас палтус не продается. только готовый копченый в нарезке. в Питере когда были, покупали, по-моему мороженный, готовили. сказочная рыбка

Алла 23.07.2023 22:57

Алин@, 🥰

Алла 23.07.2023 22:58

ната мехеда, Мне у копченого запах неочень нравится, но иногда могу..., а вот свежий в любимках🥰🤗

ната М 23.07.2023 23:10

Алла,
эта рыбка копченая (палтус) еще и попадает неизвестно как и откуда. поэтому пользуемся тем, что поближе - скумбрийкой в любом виде: от пароваренной до горячего копчения

Елена 24.07.2023 08:05

Рецепт себе сохранила. Спасибо. Пока читала, слюнями изошла. 🤤☺

Елена 24.07.2023 08:06

Вкуснятина!😋 Давно я палтус не ела. Спасибо за рецепт 🤗

Алла 24.07.2023 09:27

ната мехеда, Вот скумбрию просто абажаю малосоленую🥰Любая свежая рыбка в кайффф👍💯💥

Алла 24.07.2023 09:29

Елена, Любую рыбу можно так готовить)) У меня девчонки камбалу так любят👍💯💥

Алла 24.07.2023 09:30

Елена,🌹

Елена 24.07.2023 11:51

Такой простой рецепт, а прочла его и вроде рыбкой жареной запахло🙂

Алла 24.07.2023 12:04

Елена, Жареным запахло🙉🙈🥰😅

Алла 24.07.2023 12:05

Елена, Леонардо да Винчи: «Простота — это то, что труднее всего на свете; это крайний предел опытности и последнее усилие гения».
В кулинарии просто и вкусно😘🌹