Дневник питания за 03.08.2023

А зачем вносить заварку?

Женя, не поняла вопроса🥺

Алла, Марципановый кофе. В дневнике же заварка или это - кофе в стихах?

Женя, там в составе не только кофе, мне сложно все учесть, поэтому просто кбжу.

Алла, А все.) Поняла.) Спасибо. Прошу прощения за недопонимание.

Женя, Ну... все учесть нереально))

я опять в восхищении!!! 100 из 100 - супер. ничего вредного 

Интересно, что это за вкус? Я только в чистом виде всегда, ну и редко с молоком. Пробоввла еще с орехом, но не моё

ната мехеда, 🥰🤗🙏

Светлана, Кофе с молоком и с миндальным вкусом и сладкий очень🙈🙉

Алла, о нет!!! Это не мой вкус!!! Люблю рабусту

Алла, сладкий-не сладкий, а я уже с ним расправилась. Осталась только фото..
Это я подруге размер яйца фотала, а кофе попал в кадр..И пачечка на память..
Где-то с середины пачки стала не весь пакетик использовать, а 2 трети..
В общем, мне зашло.. Мерси, Альчик!

Жирные кислоты в ажуре✌️

Светлана, Вы меня прям надолго в Гугл🤣🤣за инфой))
🙉🙈

Что такое арабика и робуста?
Арабика (Кофе аравийский, лат. Cofféa arábica) — вид рода Кофе трибы Кофейные семейства Мареновые. Наиболее распространенный и культивируемый вид.

Кофе робуста (Кофе конголезский, лат. Coffea canephora, syn. Coffea robusta) — вид растений из рода Кофе семейства Мареновые. Робуста более неприхотливый и урожайный, чем арабика и дешевле в производстве.

Виды и сорта кофе
Арабика и робуста - это не сорт кофе, а виды одного растения - кофе из семейства Мареновые. Они отличаются внешним видом зерен, особенностями созревания, химическим составом, что не может не отразиться на вкусе, аромате, крепости приготавливаемого из них напитка.

Арабика растет на высокогорье, на высоте 600-2000 метров над уровнем моря. Любит среднюю температуру около 16 градусов и умеренную влажность. Самым лучшим считается первый урожай молодого растения, чем старше дерево - тем менее ценны его плоды.

Робуста по сравнению с арабикой куда более неприхотлива, не требует специального ухода и особых условий, практически не подвержена болезням. Хорошо себя чувствует в плоскогорьях, равнинах, легко переносит жару и недостаток влаги.

В мировом обороте кофе на долю арабики приходится 70%, робусты - 20%.

Сортов кофе намного больше, чем видов. Их получают из чистой арабики или в смеси с робустой в разных пропорциях. Робуста в чистом виде практически не используется, только для создания купажей.

7 главных отличий арабики и робусты
Происхождение
Арабику открыли в Эфиопии в IX веке. Робуста появилась в Конго в XVIII веке.

Условия произрастания
Арабика растет на высоте 600-2000 над уровнем моря. Робуста растет на равнинах

Внешний вид растения
Арабика — дерево, робуста — кустарник.

Форма зерна
Зерна робусты более круглые, арабики — более овальные и крупные.

Вкус
В блендах арабика отвечает за кислинку напитка. Зерна робусты с выраженной горечью.

Содержание кофеина
В робусте в 2 раза больше кофеина, чем в арабике.

Производство в мире
Больше 70% мирового производства кофе приходится на арабику, 20% — на робусту

Мила Равно, На здоровье, Мила!!! Мне приятно, что тебе понравилось)) Только в пачке было три вида... место экономила🤣,- запихнула- таки🤣( пакетики одинаковые: кофе с молоком, капучино и горячий шоколад и по сладости все разные...

Алла, это да, я поняла.. Да и по вкусу ж разные..😁

Но твои фото снимают все вопросы✌️😘

Алла, аль, по приколу полезла читать про костариканский кофе (ты знаешь почему) .. И вот.. Аж крякнула в конце ...😂😂😂

Мила, фига се 🤔😂🙃значит полезно и вкусно 😋 .... Или...я даже не знаю пробовала я робусту или нет ⛔⛔⛔?
Буду смотреть 👀

Алла, просто положу фото. Помнишь я тебе рассказывала о костариканском способе приготовления кофе, когда проливают кипяток через достаточное такое количество молотоко кофе. На фото подача в ресторанчике при Национальном театре - самый центр столицы, театр , как наш Большой по значимости..недавно нам выступал хор Турецкого.. Зрители с хором пели 'подмосковные верера".. Ну, эт я к словуЭтот кофе яя заказывала..А атмосфера там волшебная.. Историческое место...
На фото видно , как проливают кофеПотолок

Вау... красота!!!И кофе уже хочу-хочу-хочу 🤣🙉🙈👍

Мила Равно, Хор Турецкого)) Петруша в Зеленоградске НГ отмечала ... и пела и плясала и фоткалась с этим... хором))) Классные они))

Алла, робуста даёт кислинку и горчинка.

Светлана, вот сколько людей, столько предпочтений😁

Оооочень не люблю кислинку и горчинку в кофе😂😂😂

Светлана, Пробовала кофе и с кислинкой и с горчинкой, но вот может и робуста..... не обращала как- то внимания, много подаренного кофе выпили))Спасибо🥰

Мила Равно, а я прям обожаю. Всегда думала что люблю чистую арабику, а дочка работала немного в кантате, это продажа чая и кофе. Вот я напробрволась, дочка сказала, что я пью исключительно робусту, а арабика мне не очень.

Светлана, ☕😊💐

Алла,🎉✌️