Алла
14.08.2023 14:44
Суп овощной с куриной грудкой
Калорийность - 31.3 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Бульон куриный с овощами "Алька" | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 140 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 80 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 70 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Суп овощной с куриной грудкой, брокколи, цветной капустой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Грудку отбиваем в фарш
Шаг 2.
Размешиваем в холодной воде или бульоне
Шаг 3.
Шаг 4.
Доводим до кипения
Шаг 5.
Овощи моем, чистим, режем
Шаг 6.
Добавляем в бульон кипящий
Шаг 7.
Варим, минут 15-20, добавляем, зелень петрушки
Шаг 8.
Приятного аппетита😊
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.3 кКал | 1.86% | |
| Белки | 4.6 г | 6.05% | |
| Жиры | 0.5 г | 0.89% | |
| Углеводы | 2 г | 0.91% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 91.7 г | 4.03% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
19.5%
b-car
22.1%
В1
2%
B2
2.4%
Холин
4%
B5
7.6%
B6
8.7%
B9
2%
B12
1.3%
C
10.8%
D
~
E
2%
H
0.6%
вит.К
19.4%
PP
7.7%
Калий
5.3%
Ca
1.9%
Si
19.2%
Mg
4.4%
Na
0.9%
P
5%
Cl
0.6%
Fe
3.1%
I
1.5%
Co
20.7%
Mn
2.3%
Cu
4.2%
Mo
5.5%
Se
8%
F
2.9%
Cr
4.2%
Zn
3%
6
10
Елена
14.08.2023 16:09
Очень интересный способ приготовления бульона! 
Я больше
предпочитаю нарезку мяса мелкими кусочками. 
Я больше
предпочитаю нарезку мяса мелкими кусочками. 
Алекс
14.08.2023 16:13
Аппетитно выглядит.
Mary
15.08.2023 11:35
Хороший супчик, никогда не варила супы без пассеровки овощей,
нужно, наверное, попробовать. Выглядит симпатично.
Единственное, как бульон такой прозрачный, если там куриный фарш разошелся? Или он потом оседает и сам бульон становится прозрачнее?
Единственное, как бульон такой прозрачный, если там куриный фарш разошелся? Или он потом оседает и сам бульон становится прозрачнее?
