Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

14.08.2023 20:35

Суп сырный Дружба

Калорийность - 107.7 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон куриный с овощами "Алька"	1000 г
Картофель (Варка без слива)	450 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	130 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Оливковое масло	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Суп сырный Дружба с картофелем, морковью, луком и плавленным сыром

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Картофель чистим, моем

Шаг 2.

Режем

Шаг 3.

Морковь и лук

Шаг 4.

Пропускаем на двух маслах

Шаг 5.

Все овощи закладываем в кипящую воду или бульон, варим до готовности минут 15-20

Шаг 6.

Плавленный и сливочный сыр

Шаг 7.

Режем сырок для лучшего расстворения

Шаг 8.

Кидаем в супчик

Шаг 9.

Добавляем сливочный сыр

Шаг 10.

Пробиваем блендером, добавляем лаврушку, специи по вкусу

Шаг 11.

С тигровыми креветками.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.7 кКал	6.4%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	78.9 г	3.47%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

24.2%

b-car

23%

В1

3.1%

6.1%

Холин

3.6%

1.5%

B12

2.5%

3.5%

1.3%

2.3%

вит.К

3.7%

9.2%

Калий

9.9%

12.9%

32.9%

4.8%

18.7%

21.8%

8.3%

3.3%

1.2%

24%

3.1%

6.7%

5.9%

7.5%

2.6%

6.6%

Светлана 14.08.2023 20:56

Вкусно. Я раньше сырки с луком брала для такого супчика, очень ароматный получался

Алла 14.08.2023 21:04

Светлана, Да, да, да и с луком и с грибами👍, но я для своих девчонок готовила, а они грибы ни- ни🤷

Наталия 14.08.2023 21:32

Класс. Последнее время стала ложить сырки до овощей в кипящую воду, лучше растворяются ))) но это удобно когда не суп пюре готовишь)

Алла 14.08.2023 22:07

Наталия, Спасибо, буду знать)) Сырки в супчике понравились мне... А не пригорает донышко? Или у меня кастрюльки такие.. 🤔могут))

Илья 14.08.2023 23:40

Ого, как всё аппетитно .

это надо обязательно съедать.
Я у вас ужинаю постоянно)
Экономлю так сказать

Елена 15.08.2023 05:24

Рецепт сохранила, спасибо, буду варить. Такой супчик ела в гостях, очень вкусный.

Светлана 15.08.2023 05:39

Себе варю иногда такой супчик - мне вкусно. А домочадцы ни в какую- не любят непрозрачные супы, поэтому супы со сливками или с сыром - это только моя еда.

Константин 15.08.2023 06:39

Алла, классный рецепт, сохраню👍Поделитесь как выложить рецепт блюда сюда, тоже хотел, а понять не могу как))

Галина 15.08.2023 09:29

Алла, доброе утро! Вчера замариновала скумбрию по вашему рецепту получилась очень вкусная, большое спасибо за рецепт. А подскажите каким маслом вы её заливаете для хранения.

Алла 15.08.2023 10:00

Илья, 👍🤝🫶

Алла 15.08.2023 10:00

Елена, 👍🤝🤗

Алла 15.08.2023 10:03

Светлана, Вот мои начали суп пюре сырный есть после кафешки- попробовали- понравился))) А мне, как вашим домочадцам тоже прозрачные нравятся, ну тайские- острые в исключении))

Алла 15.08.2023 10:12

Сначала создать рецепт с составом, описанием, сохранить его и потом просто поделиться🤷🥰, он в кулинарной книге сохраняется- мне так удобно))

Алла 15.08.2023 10:17

Галина, Доброе утро, которое я проспала))) Приятно, что Вам понравился рецептик🥰А по маслу, как и по остальным специям, соли и сахара- все дело вкуса... У меня самый простой- это обычное растительное масло, а так люблю и с кунжутным( добавляю и смешиваю с растительным), с лимонным, но их можно для вкуса и потом добавить))
Спасибо🥰🤗🙏

Мила Равно 15.08.2023 10:20

Ах, упала в обморок от осознания вкусноты!
И сырочки такие родимые!
Подобный варила, но креветосы никогда не добавляла.
Урааа Альке! Теперь я и с креветками сделаю!💋🌹✌️❤️😍

Мила Равно 15.08.2023 10:21

Илья, 😆👍

Наталия 15.08.2023 10:23

Алла, неа ни разу не пригорали

Алла 15.08.2023 10:24

Мила Равно, Пекла детям.. посчитала кбжу- по- привычке))) Ну и сперла пару штук, патамушта... понравилось))

Мила Равно 15.08.2023 10:24

Алла, и я проспала.. Меня будили, чтоб завтрак приготовила. Вообще не услышала будильник🤣

Мила Равно 15.08.2023 10:26

Алла, и мне б понравилось, так вижуууу😊
Моя подруга давно, уже лет 30, готовит креветки в микроволновке ..1 минуту.. А ты, значит, пекла...🤔 Надо попробовать..есть тут твой рец оформленный?

Алла 15.08.2023 10:30

Мила Равно, У меня это уже входит в привычку🤷😂, второй день сегодня уже ... да ладно, пока все успеваю, сейчас задача встать на рельсы ПП🙏прогулки важнее всего , но и сон конечно.... Сложно мне рано спать лечь, да и кто даст😂😂

Алла 15.08.2023 10:32

Мила Равно, Милаааа.. ну... ты знаешь, что я креветки либо варю, либо на двух маслах и больше ни- ни🙏
Пекла я блинчики🤷

Алла 15.08.2023 10:34

Наталия, Это радует)) У меня с гороховым супом -пюре всегда проблемки, а вот с сырком надо попробовать. Спасибо🥰

Мила Равно 15.08.2023 10:35

Алла, аааа, затупила... Блинчики - эт хорошо..пеки-пеки🤣🤣🤣

Алла 15.08.2023 10:36

Мила Равно, Это я про блинчики... пекла...попутала🤷🤣🤣

Алла 15.08.2023 10:37

Мила Равно, Я тебя запутала😂😂🙏

Алла 15.08.2023 10:39

Мила Равно, Тебе надо отдыхать и организм это понял раньше тебя🙏Вот не хочет он слышать будильник!!! Захотелось.. 👍