Алла

27.08.2023 18:32

Дневник питания за 27.08.2023

" Никогда не жалей о том, что сделал, если в этот момент был счастлив."
💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
День-87🥰🌹🩷🩷🩷🌹
Всем доброго времени суток🥰

Завтрак ягоды, чай с лавандой

Ужин Сыр Бурата с помидорами и рукколой.

Перекус

С утра прогулялась до магазина..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ягодное ассорти	600	352.8	6	2.4	72
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	360	3.6	0	0	0.7
Вода	750	0	0	0	0
Кедровый орех, сушеный	40	269.2	5.5	27.3	3.8
Итого	1750	625	11	29	76

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Супчик с северной рыбкой и морепродуктами	500	240.5	25	12	6.5
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Итого	1005	250	25	12	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	150	442.5	35.6	29.7	8.4
Помидор (томат), грунтовый	250	60	2.8	0.5	9.5
Руккола	10	2.5	0.3	0.1	0.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	360	3.6	0	0	0.7
Итого	770	508	38	30	18

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сок огуречный "Алька"	300	54.9	3	0.3	9.9
Итого	300	54	3	0	9
Итого за день	3825	1439	78	72	112

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Дарья 27.08.2023 19:20

Ох, эта бурата, обожаю! Ещё семечками посыпать, жареными солёными, ням-ням 🥰

Алла 27.08.2023 19:30

Дарья, Оооо.. Спасибо👍🔥про семечки не подумала даже, но теперь буду☝️иметь ввиду)) 🥰👍🙏

Леона 27.08.2023 21:30

Полезла в рацион рецепт бураты смотреть 😁
подумала, что вы и ее сами состряпали 🤜🏻🤛🏻

Алла 27.08.2023 21:52

Леона, Леонааааа..... 🤗🤣
Буррата — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла.
Буррату едят самостоятельно, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика хлеба или крекера собирая жидкую начинку. Так же, как и моцареллу, в Италии её подают со свежими помидорами и базиликом или овощами, пожаренными на гриле. Инет все знает.... ☝️👍🤣

Леона 27.08.2023 22:16

Алла, Алла, в курсе за Буррату, 😉 решила, что вы овладели техникой ее приготовления в домашних условиях ))) мало ли, как модифицировали )) 😂😂😉

Елена (имт 23.9) 27.08.2023 22:19

Алла, А можно узнать цену сыра, в целях просвящения). Никогда не слышала про такой сыр. С Урала)

Olga Po 28.08.2023 02:45

Леона, а я подумала, что я ее пару дней в списках готовых сыров искала, но так и пропустила. Нифига, нет ее. Логика таже - замена на добрую старую моцареллу.

Леона 28.08.2023 06:49

Олеся, 🔥🔥 срочно нужен рецепт! Тем более из козьего!
А из ультрапастеризовпного получится или обязательно живое, не магазинное?

Леона 28.08.2023 06:50

Olga Po, моцарелла тоже веСщь!))

Леона 28.08.2023 06:52

Олеся, посмотрела ваших козочек! Они прелестны! 🔥🔥🔥

Леона 28.08.2023 06:56

Олеся, (( уже приняла эту мысль. Пробовала как то делать из магазинного на закваске заказанной. Нет. Не получилось. Потом почитала. Там магазиное нужно оживлять, восстанавливать (не помню чем). Так что мне осталось только из кефира морозить домашним 🙈 типа рикотты.

Лариса Брусенцева 28.08.2023 06:58

Дарья, заинтриговали, ни разу не пробовала. 😍

.. 28.08.2023 07:15

Это у вас магазин в 11км от вас ?😂😂

Дарья 28.08.2023 07:23

Лариса Брусенцева, поищите, этот сыр продается в баночках, т.к. этот мешочек должен находиться в сыворотке, как моцарелла. Вот так, как Алла пишет, его подают. К нему здорово подходят всякие итальянские травки и томаты. Вкусно очень.

Лариса Брусенцева 28.08.2023 08:02

Дарья, спасибо!

Валентина Николаевна 28.08.2023 08:23

Прочитала про сыр, надо глянуть есть ли в нашем ближайшем магазине... Смущаюсь

Бурата - надо запомнить. С улыбкой

Полынь 28.08.2023 08:59

Я как-то в кулинарном шоу видела, как ее готовят. Там этот сырный "мешочек" наполняют другим сыром. Поэтому внутри он более жидкий.

Алла 28.08.2023 10:04

Елена (имт 23.9), Везде по- разному))

Алла 28.08.2023 10:09

Юлия Петрова, 👍🤣🤣Ближайшие магазины от 30 метров)) Ашан, Пятёрочка, Магнит и прочее.. Это я, в гипермаркет ГЛОБУС хожу.. он самый дальний,- негде в Щелково разгуляться😂😂. В Москве до SPAR хожу и у меня 20 000 шагов набегает, а тут печалька🥰🤷

Елена (имт 23.9) 28.08.2023 10:10

Алла, А, вспомнила! Видела я такой сыр! Спасибо! Я моцареллу очень люблю, пармезан, всю Италию!) Но 10 лет живу в Иране под санкциями. У нас тут один вид твёрдого сыра называется "пицца сыр" и продаётся уже натёртый))).
Но я не расстраиваюсь, у нас тут свои сыры, настоящие ферментированные. Они разные от степени созревания. От мягких очень похожих на моцареллу, до каменных, которые не портятся на жаре. Их хранят в рапе. Я всё лето на Кавказе каждый год, молоко тут просто потрясающего вкуса. Коров кормят сеном риса, так как его тут выращивают. Но это только летом.

Алла 28.08.2023 10:13

Елена (имт 23.9), 👍🩷🌷

Алла 28.08.2023 10:15

Полынь, Это два сыра Буррата и Страчателла)) И один из них внутри другого))

Леона 28.08.2023 10:33

Олеся, да у меня молочка ограничена (( благо есть козий камамбер в магазине рядом. Иногда пармезан могу. Но в целом - лактоза вызывает отеки у меня 🤷🏻‍♀️
Хотя я очень люблю молочку, и сыры в частности ))

Полынь 28.08.2023 11:26

Алла, спасибо за ликбез)

Алла 28.08.2023 11:31

Полынь, 🫶🌹

.. 28.08.2023 13:24

Алла, понятно) на днях открыла готовую еду в спаре, очень понравилось, хоть и не совсем ПП

Алла 28.08.2023 13:50

Юлия Петрова, Я тоже слышала , что там вкусно готовят и с собой и там можно перекусить, но сама не пробовала, но для своих покупала лапшу, суши, пиццу. и выпечку))

Olga Po 28.08.2023 22:45

Леона, она была не вещью, а супер вещью, пока я не попробовала Буррата

Леона 28.08.2023 23:42

Olga Po, 😁😁