Алла
31.08.2023 09:14
Отварная голень говядины
Калорийность - 178 кКал; белки - 28.8 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Укроп, семена | 15 г |
| Пастернак (корень) (Варка без слива) | 60 г |
| Петрушка (корень) (Варка без слива) | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая | 1250 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Отварная голень говядины в мультиварке с кореньями
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Корень петрушки, пастернака,моркови, лук, зелень, голяшка говяжья.
Шаг 2.
Голяшку моем и укладываем в мультиварку
Шаг 3.
Добавляем коренья, зелень
Шаг 4.
Лук репчатый , специи
Шаг 5.
Варим 90 минут в мультиварке
Шаг 6.
Шаг 7.
С винегретиком))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178 кКал | 10.57% | |
| Белки | 28.8 г | 37.89% | |
| Жиры | 4.5 г | 8.04% | |
| Углеводы | 3.6 г | 1.64% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 59.9 г | 2.64% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
18.7%
b-car
21.3%
В1
9.6%
B2
23.2%
Холин
0.4%
B5
39.7%
B6
35.6%
B9
6.4%
B12
66.4%
C
2.9%
D
~
E
0.9%
H
0.4%
вит.К
12.2%
PP
57%
Калий
23.5%
Ca
8.2%
Si
11.5%
Mg
11.7%
Na
10%
P
38.1%
Cl
0.7%
Fe
9.4%
I
0.5%
Co
11.5%
Mn
8.3%
Cu
17%
Mo
8.7%
Se
21.9%
F
7.6%
Cr
1%
Zn
51.8%
7
18
Дарья
31.08.2023 09:22
Только в рецепте про винегрет написала, что такой салат и мясо -
могу есть каждый день! Алла, что вы делаете ))) спасибо за
рецепты 
Юлия
31.08.2023 09:23
Какой вкусный рецепт😊
Людмила
31.08.2023 10:54
Невозможно равнодушно смотреть на эти фото, Алла! Есть не хочу, а
слюна выделяется.😂
Алин@
31.08.2023 11:31
Галина
31.08.2023 13:35
Алла, суперская говядина.
Солнце
31.08.2023 14:59
ммммм, нет слов
Алла
31.08.2023 16:31
🤝🫶
Елена
31.08.2023 17:49
даже на фото видно, что мягкое мясо получилось
Интересные блоги
10-09-2025
Дневник питания за 10.09.2025
Сегодня меня обуял исследовательский пыл, и ёжики ...
10-09-2025
Великий фильм, вышедший в ссср
Несколько дней назад случайно нашёл в ютубе ролик ...
11-09-2025
Дневник питания за 11.09.2025
Знают ли котики дни недели? :think: Вроде не должн...
Лучшие рационы
2025-09-03
Калорийность: 1297 кКал
2025-09-02
Калорийность: 1452 кКал
2025-09-03
Калорийность: 1303 кКал
Новые рецепты
