Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

03.09.2023 15:56

Суп овощной на воде с телятиной

Калорийность - 32 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	1300 г
Горошек зеленый свежий (Варка)	30 г
Горошек зеленый свежий (Варка)	30 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	30 г
Спаржа (Варка без слива)	30 г
Цветная капуста (Варка без слива)	40 г
Кабачок (Варка без слива)	30 г
Кукуруза, зародыш (Варка без слива)	30 г
Морковь (Варка без слива)	30 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	70 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	80 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	10 г
Рулька телятины отварная	120 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 2 ч 30 мин

Описание

Суп овощной на воде. Капуста, морковь, кабачок, горошек, кукуруза початки, бамия

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Горошек зеленый, бамия, спаржа, горошек стручки

Шаг 2.

Капуста, кабачок, морковь, кукурузка- початок, цветная, капуста, листья Каффрского лайма

Шаг 3.

В кипящую воду отправляем овощи

Шаг 4.

Варим минут 5-10

Шаг 5.

Перец сладкий, помидор

Шаг 6.

Варим 5-10 минут

Шаг 7.

Специи

Шаг 8.

Добавляем специи в супчик

Шаг 9.

Закипает и выключаем

Шаг 10.

Отдельно варим голяшку телятины

Шаг 11.

Отделяем от костей

Шаг 12.

В суп порционно

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32 кКал	1.9%
	Белки	3.6 г	4.74%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	89.8 г	3.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17.5%

b-car

19.2%

В1

2.7%

3.7%

Холин

1.3%

5.6%

6.5%

1.7%

B12

5.7%

11.6%

1.9%

0.8%

вит.К

14.9%

6.8%

Калий

5.9%

22.6%

3.7%

1.2%

5.7%

0.8%

2.7%

0.6%

12.7%

4.1%

6.1%

8.4%

2.3%

5.1%

6.2%

Светлана 03.09.2023 16:33

М-м-м, как вкусненько!

Алла 03.09.2023 16:35

Светлана, 🥰🤗🙏

Катерина 03.09.2023 17:02

Интересная подача супа, как поросятам 🤣

Алла 03.09.2023 17:40

Катерина, Ааааа... 🤣🤣🤣С кем живешь, тем и слывешь🤣🤣🤣
У меня другие ассоциации🤷Для меня все очень ярко, красочно - вкусно и в то же время легкость супчика я все- таки уловила👍🤗Краски уходящего лета😋🫑🍅🌶️🥕🌽🥕🫛Эх...