Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

09.09.2023 18:48

Суп рыбный с картофелем и рисом

Калорийность - 53.7 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка без слива)	80 г
Морковь (Варка без слива)	40 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	30 г
Лук репчатый (Варка без слива)	40 г
Вода	1000 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный	50 г
Палтус белокорый (Варка)	190 г
Семга с/с мурманская,филе,стейки	150 г
Форель с/с атлантическая	180 г
Муксун,полуфабрикат без головы и кожи	130 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Суп рыбный с картофелем и тайским рисом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи моем, чистим режем на произвольные кусочки. Рыбку моем режем также на порционные кусочки.

Шаг 2.

В кипящую воду закладываем рис и овощи

Шаг 3.

Затем рыбку

Шаг 4.

Варим минут 15

Шаг 5.

Итальянские травы

Шаг 6.

Приправка для рыбки

Шаг 7.

Добавляем приправки в супчик

Шаг 8.

Остроты обязательно)) ☝️

Шаг 9.

Эх.. прям с семечками))

Шаг 10.

Кинза свежая.. как рыбке без нее? 👍🤝

Шаг 11.

Доводим до кипения и ... готов супчик))

Шаг 12.

Приятного аппетита))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.7 кКал	3.19%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	87.4 г	3.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.4%

b-car

13.7%

В1

10.1%

9.2%

Холин

10.8%

13.3%

12.3%

1.3%

B12

44.9%

6.8%

36.6%

9.2%

0.5%

вит.К

5.3%

10.1%

Калий

8.7%

14%

16.2%

17.1%

9.6%

7.8%

21.2%

14.1%

3.7%

15.9%

3.6%

22.5%

2.3%

Надежда 09.09.2023 19:47

Какой интересный рецепт, но для меня сложный, что-то не могу нормально прыбу приготовить

Алла 09.09.2023 20:11

Надя Король, Самый простой и вкусный, на мой взгляд, припустить- притушить на двух маслах( сливочное+ растительное 1:1), и второй такой же , только сначала лук репчатый, а потом на подушку с луком рыбку положить и притушить. Ну и так далее... Прибавлять овощей любимых)) 🥰

Надежда 09.09.2023 20:24

Алла, просто дело во мне, больше трех ингредиентов и действий в рецепте и мне уже сложно)))

Алла 09.09.2023 21:59

Надя Король, 🤷🫶