Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

16.09.2023 15:46

Салат с карамелизованной грушей и сыром с голубой плесенью

Калорийность - 105.4 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Айсберг (салат кочанный)	100 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Авокадо	50 г
Карамелизованная груша	120 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Салат с карамелизованной грушей и сыром с голубой плесенью

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Салат Айсберг рвем на кусочки, добавляем помидорки черри

Шаг 2.

Оливковое масло со свежим базиликом

Шаг 3.

Лимонное масло

Шаг 4.

Итальянские травы

Шаг 5.

Сыр с голубой плесенью

Шаг 6.

Карамелизованные груши

Шаг 7.

В салат крошим сыр

Шаг 8.

Перемешиваем

Шаг 9.

Шаг 10.

На салат кладем карамелизованные груши

Шаг 11.

И сверху добавляем еще сыра с голубой плесенью

Шаг 12.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.4 кКал	6.26%
	Белки	3.4 г	4.47%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	80.2 г	3.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

5.6%

В1

2.8%

4.8%

Холин

1.7%

9.4%

4.8%

6.1%

B12

4.8%

9.5%

0.6%

5.3%

0.7%

вит.К

10.8%

Калий

10.2%

12.4%

4.4%

11.2%

8.8%

0.6%

7.6%

0.5%

55.1%

5.3%

11%

5.1%

3.5%

0.3%

3.8%

4.6%

ната М 16.09.2023 15:52

вот мне бы такой салатик на завтра подошел, но у меня продуктов таких нет. есть только зеленый сыр и помидоры. поэтому, кладем на помидорку кусочек сыра и тоже закусон Широкая улыбка