Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

20.09.2023 17:05

Шайбочки картофельно кабачковые на кефире

Калорийность - 134.5 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 17.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Запекание)	300 г
Кабачок (Запекание)	300 г
Мука с разрыхлителем без глютена	50 г
Смесь без глютена для котлет и начинок Вегафарш	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	124 г
Лук репчатый, сушеный (Запекание)	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Конопляное масло	4 г
Чеснок, порошок	20 г
Кефир 2,5% жирности	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Шайбочки картофельно кабачковые на кефире

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Картофель, кабачок, мука, яйца, лук и чеснок сушеные, приправы

Шаг 2.

Чистим картофель и кабачок.

Шаг 3.

Картофель и кабачок натираем на терке

Шаг 4.

Добавляем яйца

Шаг 5.

Приправа для курицы

Шаг 6.

Соль Адыгейская

Шаг 7.

Чеснок сушеный

Шаг 8.

Все отправляем в тесто, перемешиваем

Шаг 9.

Кефир

Шаг 10.

Мука без глютена

Шаг 11.

Наливаем в формочки, смазанные маслом растительным по 100гр.*8=800 гр.

Шаг 12.

Выпекаем в духовке при 200⁰С минут 15-20

Шаг 13.

Остатки пошли в блинчик)) 100 гр. получился.

Шаг 14.

Шайбочка получилась 80 гр.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.5 кКал	7.99%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	17.8 г	8.13%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	67.1 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.1%

b-car

0.7%

В1

8.7%

8.2%

Холин

11%

9.7%

12.9%

5.8%

B12

4.6%

3.4%

3.9%

7.7%

вит.К

4.2%

9.4%

Калий

16.9%

9.3%

96.1%

8.9%

16.6%

17.1%

9.7%

9.6%

3.8%

36.5%

14.3%

15.6%

8.3%

15.6%

0.6%

9.8%

6.6%

Светлана 20.09.2023 17:13

Красота какая. Нет, куплю я себе такую сковороду

Алла 20.09.2023 17:34

Светлана, 👍🌹Не пожалеете)) Я с ней кайфуююю... 💕

ната М 20.09.2023 19:26

это опять шедевр. спасибо за такие идеи. у вас все на уровне ресторана 5 звезд, а перенимаю и готовлю на уровне забегаловки. вот идея интересная кабачки с картошкой. у меня как раз кабачки есть дома. сейчас на ужин сделаю типа оладушки. сковородки такой обалденной у меня нет

Светлана 20.09.2023 20:19

Алла, Алла, а у Вас с крышкой? То какой диаметр?

Алла 21.09.2023 00:38

ната мехеда, 👍😂🩷

Алла 21.09.2023 00:41

Светлана, И с, крышкой есть и без крышки)) Крышкой не пользуюсь, а еще и ручку открутила, чтобы в духовку ставить, но практика показала, что ручка духовку выдерживает))

Светлана 21.09.2023 10:21

Алла, спасибо🙏💕

Мила Равно 21.09.2023 11:34

Вообще круть!
Это ж я и мужикам своим могу подсунуть!💕😊✌️

Мила Равно 21.09.2023 11:37

Алла, и я... И я!😊
Вот что бы кто не говорил, мол, зачем заморачиваться..
Черт, не заморачиваться ни разу.. Она просто удобная, и еда из нее удобная😆😆
Просто, не надо спешить в момент готовки.. Соблюдать температурный режим, например..

Алла 21.09.2023 12:30

Мила Равно, Все, верно С улыбкой

))/ исправленному - верить)))/

Мила Равно 21.09.2023 12:56

Алла, кажется, ты изобразила стройную талию😆😆✌️

Алла 21.09.2023 13:07

Мила, ты позитивно мыслишь☝️🌹, а это у меня руки- крюки и глаза не контролят, что ручки- крючки творят))))), но ты поняла, что я тебе улыбаюсь, а не про талию... хрен где она😂😂