Суфле творожное с курагой, черносливом, голубикой, клубникой

Калорийность - 98 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог влажный обезжиренный	480 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	200 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный	20 г
Сахар, коричневый	11 г
Чернослив замоченный, клюквенным морсиком	100 г
Курага замоченная морсиком клюквенным	100 г
Голубика	120 г
Клубника	100 г
Мята перечная, свежая	10 г
Кедровый орех, сушеный	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Суфле творожное с курагой, черносливом, голубикой, клубникой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог влажный, курага, чернослив, голубика, клубника, молоко, желатин, ванильный сахар

Шаг 2.

Творог влажный

Шаг 3.

Растворяем в молоке желатин, не доводя до кипения

Шаг 4.

Вливаем в творог

Шаг 5.

Пробиваем блендером

Шаг 6.

Режем кусочками курагу и чернослив( у меня замоченные в клюквенном морсе). Перемешиваем.

Шаг 7.

Добавляем голубику, перемешиваем

Шаг 8.

Заливаем в форму

Шаг 9.

Украшаем четвертинками клубнички

Шаг 10.

Приятного аппетита?

Шаг 11.

В разрезе с кедровыми орешками.

Шаг 12.

Шаг 13.

С кленовым сиропом

Шаг 14.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм