Бефстроганов

Калорийность - 148.2 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина вырезка стейк	520 г
Лук репчатый (Пассерование)	130 г
Оливковое масло	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	20 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	150 г
Вода	300 г
Соль Адыгейская Абадзехская	2 г
Укроп	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 ч

Описание

Бефстроганов.Говядина тушеная с луком, сметаной .

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Вырезка говяжья, соломка.

Шаг 2.

Лук пассеруем в масле

Шаг 3.

Шаг 4.

Добавляем говядину, тушим минут 10.

Шаг 5.

Соль, перец по вкусу

Шаг 6.

Тушим минут 5-10

Шаг 7.

Добавляем просеянную муку, перемешиваем, добавляем воду, кипятим

Шаг 8.

Сметану добавляем, перемешиваем

Шаг 9.

Тушим минут 5

Шаг 10.

Добавляем укроп, доводим до кипения

Шаг 11.

Перемешиваем

Шаг 12.

Приятного аппетита!!

Шаг 13.

С картофельным пюре.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм