Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

18.12.2023 10:38

Винегрет с отварным горошком

Калорийность - 83 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель отварной,пюре	340 г
Морковь отварная по 2-40	200 г
Свекла отварная по 1-76	490 г
Горошек зелёный, вареный, без соли	240 г
Огурцы маринованные, сладкие	280 г
Лук репчатый	100 г
Подсолнечное масло	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 50 мин

Описание

Винегрет с отварным горошком, подсолнечным жареным маслом нерафинированным.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварные овощи : картофель, морковь, свёкла, зеленый горошек; огурцы маринованные, лук репчатый, масло прямого отжима подсолнечное.

Шаг 2.

Отварной горошек

Шаг 3.

Картофель отварной режем кубиком

Шаг 4.

Морковь отварная, режем кубиком

Шаг 5.

Огурчики маринованные режем кубиком

Шаг 6.

Лук репчатый

Шаг 7.

Свекла отварная

Шаг 8.

Перемешаем с подсолнечным маслом

Шаг 9.

Приятного аппетита. Можно добавить зелень, посолить по вкусу.

Шаг 10.

С малосолеой форелью?

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83 кКал	4.93%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	10.8 г	4.93%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	80.5 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

27.6%

b-car

30.8%

В1

4.6%

3.2%

Холин

1.7%

2.3%

4.8%

8.3%

B12

7.5%

9.8%

0.1%

вит.К

9.9%

3.9%

Калий

10.3%

3.4%

14.3%

5.5%

7.1%

6.4%

0.4%

5.5%

0.4%

9.4%

10.3%

7.4%

1.3%

0.5%

1.8%

3.2%

Mandarinka Masha 18.12.2023 10:50

Классный вариант винегрета, я ни разу не пробовала с отварным горошком. Делала только с фасолью и с консервированным горошком. Спасибо за идею!)

Алла 18.12.2023 10:59

Mandarinka,Пожалуйста🌻🌻🌻

Валентина Николаевна 18.12.2023 11:15

Сегодня как раз винегрет по плану. Смущаюсь

Попробую и горошек добавить, спасибо за наводку. Хорошо

Алла 18.12.2023 11:51

Валентина Николаевна, Пожалуйста🥰🌻, горошек очень даже полезный продукт и хорошо сочетается с овощами в винегрете. 👍🤝🫶

Валентина Николаевна 18.12.2023 15:17

Сделала. Попробовала. Понравилось. Хорошо

Казалось бы и горошка добавила не так и много, но вкус стал другой - мягче, что-ли. С улыбкой

Спасибо, что делитесь!. Дарю цветочек

ГАЛИНА Ш 18.12.2023 15:20

Алла, я вместо картошки последнее время кладу красную баночную фасоль. Если будет желание, попробуйте. Я так бобовые не очень, а в таком сочетании и горошек и фасоль мне нравится

Алла 18.12.2023 16:01

Валентина Николаевна, Мне приятно быть полезной🤝🫶Вам спасибо!! 🥰

Алла 18.12.2023 16:04

ГАЛИНА Ш, Спасибо !!Я всеядная и люблю экспериментировать и попробую обязательно👍🤝 )) Но винегрет для всех, а мои капризули не едят фасоль🤷А для себя - всегда пожалуйста👍🥰

ГАЛИНА Ш 18.12.2023 16:31

Алла,Да я тоже не ем фасоль ни в каком виде. Хихихи. А оказалось что ем. Только я её промывают, перед тем как в винегрет положить

Алла 18.12.2023 16:58

ГАЛИНА Ш, Я люблю фасоль в супах ,в овощных рагу , в салатах и просто так,( муж любит в грибном супе с фрикадельками.) В винегрет спец. для себя положу👍🥰🤣