Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

21.12.2023 11:14

Спринг роллы ` Алька`

Калорийность - 138.5 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Рисовая лапша, сухая	10 г
Креветки тигровые очищенные отварные	24 г
Грудка цыпленка бройлера отварная	14 г
Авокадо	7 г
Огурец парниковый	4 г
Манго	12 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	14 г
Морковь	4 г
Айсберг (салат кочанный)	6 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Спринг роллы в рисовой бумаге с креветкой и курицей , манго, огурцом, морковкой ,авокадо, салатом Айсберг.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Рисовая бумага, сыр творожный, салат, манго, огурец, морковь, авокадо.

Шаг 2.

Креветки тигровые отварные, грудка куриная отварная

Шаг 3.

Все режем мелкой соломкой

Шаг 4.

Морковь, огурец, манго и авокадо

Шаг 5.

Салат, куриное филе и креветки

Шаг 6.

Шаг 7.

Лист рисовый согласно инструкции замачиваем до прозрачности в теплой воде. Сливаем воду и собираем спрингроллы.Лучше не вытаскивая его- прям в противине удобней- не рвется в руках.

Шаг 8.

Креветки, огурец, морковь

Шаг 9.

Куриное филе

Шаг 10.

Мано и авокадо

Шаг 11.

Творожный сыр

Шаг 12.

Салат

Шаг 13.

Сворачиваем в конвертик

Шаг 14.

Делаем остальные так же

Шаг 15.

Шаг 16.

В разрезе.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.5 кКал	8.22%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	10.1 г	4.61%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	72.5 г	3.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.8%

b-car

10.7%

В1

2.5%

4.4%

Холин

8.7%

10.7%

11%

3.9%

B12

9.3%

5.9%

0.3%

7.3%

0.6%

вит.К

3.8%

14.3%

Калий

6.5%

9.5%

6.6%

6.3%

12.7%

0.5%

4.8%

11.5%

37.4%

5.1%

24.9%

13.7%

25.3%

11.4%

16.8%

7.4%

ГАЛИНА Ш 21.12.2023 12:51

Красиво, как будто во льду. Ох Вы герой у меня была целая стопка рисовой бумаги, правда в виде круга. Вспоминаю, как я с ней мучилась, латая разрывы.

Алла 21.12.2023 13:48

ГАЛИНА Ш, Наэкспериментировалась и закрепила рецепт, который всем понравился, но с небольшими расхождениями... Все хотят больше манго. Старшая больше сыра , муж 🤝хочет вообще без сыра🙉🤷
Кругами тоже есть. Я приноровилась не доставать листы из воды- они рвутся, а сливать воду и прям в лотке закручивать👍💯✌️
Это прям мое достижение, доволнаяЯ🤣💕💕