Маринованный тунец с лососем в соусах лемонграсс, рыбном чесночном соусе с кунжутным маслом

Калорийность - 174.3 кКал; белки - 22.8 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Тунец	460 г
Семга стейк "Бабочка", филе	320 г
Кунжутное масло	20 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	30 г
Соевый соус	10 г
Имбиря корень сырой	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 8 ч 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Маринованный тунец с лососем в соусах лемонграсс, рыбном чесночном соусе с кунжутным маслом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тунец, семга, соусы

Шаг 2.

Тунец кусочками, семга стейками

Шаг 3.

Рыбный соус с чесноком и перцем Чили 40 гр.

Шаг 4.

Соевый соус 10 гр.

Шаг 5.

Соус Лемонграсс 30 гр.

Шаг 6.

Поливаем рыбу соусами

Шаг 7.

Кунжутное масло 20 гр.

Шаг 8.

Имбирный соус Чили 20 гр.

Шаг 9.

Оставляем мариноваться в холодильнике , периодически переворачивая кусочки рыбы.

Шаг 10.

Запекаем 30 минут. При 230⁰С.

Шаг 11.

Семга 330 гр

Шаг 12.

Шаг 13.

Тунец 450 гр

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм