Алла
13.01.2024 11:54

Суп гороховый

Калорийность - 68.3 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 150 г
Вода 2000 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Жарка) 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Суп гороховый с копченой куриной грудкой, морковью и луком.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Грудка копченая или все, что от нее осталось
Шаг 2.
Горох с косточками копченой грудки заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пенку и варим на медленном огне.
Шаг 3.
Часа три варим...
Шаг 4.
До разварившегося гороха варим
Шаг 5.
Картофель, чистим, режем и в суп( можно предварительно косточки перебрать)
Шаг 6.
Лук обжарить с морковкой , у меня лук сушеный
Шаг 7.
Морковка из морозилки
Шаг 8.
Варим минут 30, пока разварится картошка
Шаг 9.
Добавляем масло сливочное в тарелку ( 10 гр. на порцию) и Приятного аппетита.💕
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал 4.06%
Белки 3.7 г 4.87%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 7.7 г 3.52%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 83.6 г 3.68%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.9%
b-car
5.7%
В1
5.1%
B2
2.1%
Холин
1.4%
B5
6.6%
B6
5.7%
B9
0.5%
B12
0.4%
C
1.8%
D
0.4%
E
0.9%
H
4%
вит.К
1.9%
PP
8%
Калий
8%
Ca
1.7%
Si
48.9%
Mg
4%
Na
0.7%
P
5.7%
Cl
1%
Fe
5.6%
I
0.6%
Co
22.3%
Mn
5.1%
Cu
9.5%
Mo
16.9%
Se
2.6%
F
2.1%
Cr
6.3%
Zn
3.3%
 5 
 15
Алин@ 13.01.2024 15:39
Люблю гороховый суп, калорийность без кусочка масла?
Алла 13.01.2024 16:33
Алин@, Без масла? 🤷Ну ладно... пойду считать без масла🤣
Алин@ 13.01.2024 17:59
Алла, извините, не хотела вас, отвлекать, увидела, низкую ккал, и спросила это т.ч масло💕🌹💕
Алла 13.01.2024 18:50
Алин@, Сказано- Сделано)) 👍💕
Алин@ 13.01.2024 19:31
Алла, 🤗🎄🫶💐
Alexandra 13.01.2024 19:47
Тоже захотелось горохового супчика 😀
Алла 14.01.2024 11:37
Alexandra, мне его всегда хочется))Долго его готовить, если бы не Я, и для Меня
да хоть каждый день... Приготовите и не пожалеете ☝️👍💥💥
Alexandra 14.01.2024 15:08
Алла, о даа, мне тоже приходится собираться с силами, чтобы приготовить долгое блюдо. Сколько по времени он варится?
Алла 14.01.2024 17:36
Alexandra, Варится, он очень долго, от гороха еще зависит, но без особых хлопот. Варится и варится .. Можно и бленернутт до пюрешки, ускорить процесс можно)) Можно замочить на ночь, но я все равно кидаю его и варю ... Даже водички доливаю, что бы не пригорело.. И так бывает🤷
Это того стоит, ну нам вкусно)) пусть немножко вредно если с копченостями( бекон или..) 🥰💥💕
Алла 14.01.2024 17:41
Олеся, Как я, вас понимаю👍🥰У меня мультиварка ( их уже две и в квартире и в доме) просто не выключается- моя, Любимка помощница и выручалочка) Гречка, рис мясо - все она..💥💥💥
Алла 14.01.2024 18:39
Олеся, Она и мультиварит скороварит. Творог делает , но она мне очень нравится, кашу просто закидываю и муж с утра просто счастлив 👍🥰
, рис гречу просто в кайффф... без заморочек и проблем..Бульоны и всякое тушение без проблем..
Алла 14.01.2024 22:22
Олеся, Ооо....Крутяшка еще и скороварка👍Я очень люблю технику и помогает она конкретно👍Мне так точно ну никак без неё 🤷💥
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты