Алла
24.01.2024 23:20

Салат картофельный с докторской колбасой, яйцами, морковью, огурцами, зеленым горошком

Калорийность - 122.7 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Мини- картофель отварной в мундире 320 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Огурцы маринованные, сладкие 210 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Колбаса вареная, докторская 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 404 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Салат картофельный с докторской колбасой, яйцами, морковью, огурцами, зеленым горошком
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварной, картофель, яйца куриные, колбаса докторская. Отварная морковь, горошек зеленый, огурцы маринованные
Шаг 2.
Нарезаем кубиком картофель, огурец маринованный
Шаг 3.
Морковь отварную
Шаг 4.
Колбасу варёную докторскую
Шаг 5.
Зелёный горошек
Шаг 6.
Яйца куриные отварные на терку крупную
Шаг 7.
Перемешиваем, заправляем любимым соусом
Шаг 8.
С соусом, сметаной, иайонезом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал 7.29%
Белки 6.6 г 8.68%
Жиры 7.1 г 12.68%
Углеводы 7.9 г 3.61%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 75.8 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
31.9%
b-car
26.3%
В1
6.5%
B2
9.7%
Холин
14.8%
B5
8.6%
B6
7.1%
B9
1.3%
B12
4.8%
C
5%
D
6.1%
E
2.3%
H
11.5%
вит.К
7.3%
PP
10.1%
Калий
9%
Ca
3.7%
Si
29.1%
Mg
4.5%
Na
21.6%
P
13.5%
Cl
2.1%
Fe
7.3%
I
4.1%
Co
38.7%
Mn
3.2%
Cu
6.7%
Mo
6.5%
Se
16.3%
F
1.2%
Cr
5.5%
Zn
3.8%
 7 
 12
Zhabka 24.01.2024 23:31
Остальные именуют салат с таким же содержимым "Оливье" или "Зимний"
Алла 25.01.2024 01:25
Selirin, В Зимнем мясное ассорти, в Оливье курица, у меня салат с колбасой🤔🤣🤣
Настя 25.01.2024 03:16
Да вроде все всегда с колбосой делают ,только огурцы меняются в нем
Алла 25.01.2024 09:35
Анастасия, Да, в этом салате есть где фантазии развернуться😘
Алла 25.01.2024 10:07
НАТАЛЬЯ, У каждого повара свой салат со своими отступлениями и фишками, что и приятно разнообразием вкусов))
Как по мне зимний - это тот же русский Оливье , но с зеленью укропа, лука и с разными мясными продуктами- вкусный салат получается, я еще оборзевшая такая добавляла туда свежие помидоры- просто бомба👍👍
Zhabka 25.01.2024 12:21
Алла, у каждой хозяйки свой рецепт))) да и настоящий рецепт Оливье уже неизвестен)
Алла 25.01.2024 14:09
Selirin, И это замечательно☝️Ходишь- ходишь после нг по гостям , а оливье везде разный))
И оригинальный рецепт сохранился ( он с раковыми шейками, а не с морковкой)), просто претерпевает некие изменения , думаю в хорошую - вкусную сторону для тех кто его готовит))
Поэтому я назвала свой салатик картофельный, а не зимний и не оливье... Ну кто- то в нем увидел свой салат✌️👍Вкусы совпали))
Ксения 25.01.2024 14:28
Ой, такой знакомый рецепт, такое ощущение будто я уже где-то такой пробовала😄, не помню только в каком ресторане. а вы заправку или соус, потом отдельно вносите в дневник?
Алла 25.01.2024 17:31
Однозначно)) Пробовали😆... Соус у каждого свой, поэтому бывает, что не заправляю)) Молодежь отказывается от майонеза, но вот сметанкой и йогуртом заправляют. Я всеядная, могу и без соуса🤗🤣🤣
Могу и заправить и лук добавить))
И конечно можно соус отдельно добавлять.
Zhabka 26.01.2024 12:10
Алла, это точно!) а вот если без соуса, то не суховато получается?
Алла 26.01.2024 12:36
Selirin, Лучше с соусом)) У нас были отдельные товарищи - не ели майонез совсем, так мы на НГ оливье заправляли маслом растительным в отдельную тарелку)) Я не пробовала с маслом🤷
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы