Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

29.01.2024 00:32

Судак жареный с луком

Калорийность - 121.5 кКал; белки - 15 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Судак (Жарка)	930 г
Лук репчатый (Жарка)	240 г
Подсолнечное масло	50 г
Соль Адыгейская Абадзехская	6 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Судак жареный с луком . Стейки судака на луковой подушке.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разделываем судака

Шаг 2.

На стейки

Шаг 3.

Стейки причаливаем , лук репчатый, масло растительное

Шаг 4.

Лук обжариваем на масле

Шаг 5.

Сверху кладем стейки судака

Шаг 6.

Переворачиваем

Шаг 7.

Под крышкой на медленном огне минут 10 томим.

Шаг 8.

Приятного аппетита ?

Шаг 9.

С пюрешкой и овощами.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.5 кКал	7.21%
	Белки	15 г	19.74%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	75.9 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.9%

b-car

В1

4.7%

5.1%

Холин

0.3%

12.3%

8.4%

2.8%

B12

52.9%

3.7%

23.7%

0.4%

вит.К

0.7%

21.8%

Калий

8.2%

3.3%

2.1%

14.9%

20.2%

13%

3.3%

1.5%

158%

4.8%

11.3%

4.3%

16.9%

0.6%

69.4%

6.3%

Галина 29.01.2024 15:33

Я так делала скумбрию на луке, получилось очень вкусно. Надо попробовать приготовить так судака или кефаль.

Алла 29.01.2024 16:57

Галина,Ага)) Рыбка с лучком хорошо получается. Я и свинину с говядиной туда же)) Мне нравится с луком. Калорийненько и жареное не очень полезно, но практикую такое безобразие🙏🤣🤣

Галина 29.01.2024 17:06

Алла, изредка можно себе позволить такое безобразие. Широкая улыбка