Алла
17.03.2024 19:38
Салат ` Аля-Подсолнух`
Калорийность - 104.2 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Проращиваем подсолнечник "Алька" | 40 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Авокадо | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Салат овощной с ростками подсолнуха, семечками подсолнуха и маслом
подсолнечным , приправленный итальянскими травами и бальзамическим
кремом с манго.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Пекинская капуста, помидор, огурец, перец болгарский, специи
итальянские травы, семечки подсолнуха, масло подсолнечное,
бальзамический соус с манго, авокадо.
Шаг 2.
Режем соломкой пекинскую капусту
Шаг 3.
Помидоры, огурцы, перец
Шаг 4.
Авокадо кубиками( у меня мягкий)
Шаг 5.
Шаг 6.
Микрозелень подсолнечника
Шаг 7.
Режем
Шаг 8.
Итальянские травы
Шаг 9.
Бальзамический крем с манго
Шаг 10.
Подсолнечное масло
Шаг 11.
Перемешиваем
Шаг 12.
Шаг 13.
Укладываем на сервировочную тарелку
Шаг 14.
Посыпаем семечками подсолнуха
Шаг 15.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.2 кКал | 6.19% | |
| Белки | 2.1 г | 2.76% | |
| Жиры | 8.8 г | 15.71% | |
| Углеводы | 3.3 г | 1.51% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 82.1 г | 3.61% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5%
b-car
6%
В1
8.4%
B2
3.7%
Холин
1.8%
B5
8.7%
B6
12.1%
B9
13.6%
B12
~
C
39.5%
D
~
E
23.3%
H
0.9%
вит.К
16.9%
PP
6.4%
Калий
10.7%
Ca
4.3%
Si
25.9%
Mg
7.1%
Na
1%
P
7.1%
Cl
0.5%
Fe
3.8%
I
0.5%
Co
11.7%
Mn
11.3%
Cu
16.5%
Mo
3.4%
Se
5.4%
F
0.6%
Cr
2.4%
Zn
4.4%
2
