Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

29.03.2024 20:08

Вафли ` Три мяса`

Калорийность - 195.3 кКал; белки - 23.4 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш три мяса свинина, говядина, куриная грудка	1000 г
Лук репчатый (Запекание)	140 г
Соль Адыгейская Бжедугская	10 г
Кориандр, семена	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Аджика	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Вафли " Три мяса" Свинина, говядина, грудка куриная, лук, специи.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Фарш

Шаг 2.

Лук репчатый

Шаг 3.

Соль

Шаг 4.

Шаг 5.

Кориандр

Шаг 6.

Перец

Шаг 7.

Аджика

Шаг 8.

Перемешиваем

Шаг 9.

По 120гр

Шаг 10.

В вафельницу на 3-5 минут ( бельгийские вафли)

Шаг 11.

Приятного аппетита.

Шаг 12.

Шаг 13.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.3 кКал	11.6%
	Белки	23.4 г	30.79%
	Жиры	10.7 г	19.11%
	Углеводы	1.5 г	0.68%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	62.2 г	2.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.7%

b-car

0.6%

В1

52.1%

10.7%

Холин

18%

20.4%

31.5%

1.9%

B12

64.3%

0.8%

0.4%

3.5%

5.3%

вит.К

0.8%

30.7%

Калий

16.7%

2.3%

2.4%

7.8%

26.1%

30.8%

20.4%

12.9%

3.5%

69.1%

4.1%

12%

14.7%

26.2%

1.7%

24.2%

42%

Женя 29.03.2024 20:14

Оооо
Вот это точно стало бы одним из моих любимых блюд... Если бы у меня была вафельница)))

Cherry 29.03.2024 20:58

Жалко конецно вафельницу. Может лучше на гриле жарить такие котлетки, было бы очень вкусно. Хотя, если вы ее используете только для этого - вполне кариант.

Алла 29.03.2024 21:26

Cherry, Можно и на гриле конечно, есть гриль)) Но они классно прожариваются и сочные)) И вафельница совсем не пострадала, как новенькая😘😊

Ольга 06.04.2024 08:48

Супер. Обязательно попробую такие вафли-котлетки. Однозначно мой вариант. Спасибо за идею.

Алла 06.04.2024 14:33

Ольга, У меня сынуля грильницу взял во временное пользование и не отдает🤣🤣, все на ней готовит и не может уже без неё🤷Вот я вынужденно в вафельницу пихнула мясо из за отсутствия гриля😊Получилось очень даже замечательно, даже лучше, чем в гриле☝️☝️Уже хочу и рыбный фарш и овощной пихнуть туды🤣🤣