Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

04.05.2025 10:34

Рыбная конфета

Калорийность - 98.5 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Лосось атлантический (семга) (Запекание)	430 г
Кабачок (Запекание)	270 г
Укроп	6 г
Лимон	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Рыбная конфета.Лосось на кабачке с лимоном,запеченый в бумаге.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе семги

Шаг 2.

Размораживаем

Шаг 3.

Замачиваем в рассоле сахара и соли

Шаг 4.

Переворачиваем( минут на 10)

Шаг 5.

Сушим стейки,баклажан режем кружочками

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.5 кКал	5.85%
	Белки	11.6 г	15.26%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.3%

b-car

В1

8.8%

7.9%

Холин

17.7%

22.5%

4.1%

B12

55.9%

14%

35.9%

0.3%

вит.К

26.1%

Калий

13.7%

2.2%

39.1%

16.5%

3.9%

8.9%

116%

3.4%

19.5%

4.8%

28.9%

61.9%