Дневник питания за 23.06.2022

Сегодня прошла 5.500 км.
Это расстояние с работы на работу.
Если бы телефон был при мне, думаю, за смену бы натопала еще больше.
Приложение хорошее, но браслет, думаю, более практичная вешь.
Надо купить.
Завтрак.
1. Чай ромашковый с мятой, лимоном и палочкой корицы.
2. Яичница из 3 яиц на подушке из шпината, помидор черри и свежего огурца.
3. Салат из авокадо с лимонным соком и зеленью кинзы.
4. Ломтик слабосолёной семги.

На перекус три кусочка арбуза со слабосоленой нежнейшей фетой.
Здесь в базе она с большим процентом жира, а у нас только 5%.
Записала, как брынзу.

На обед
1. Перец красный фаршированный рыбным фаршем из филе минтая с шампиньонами, очень много зелени, чуть-чуть моцарелы и сырое яйцо, чтобы запеклось, из специй только соль и перец.
2. На подушке из салата латук с цветной капустой, запеченым фенхелем, отварными зелеными соевыми бобами с ниточкой бальзамического уксуса.
Съела только половинку перца и всего, что на тарелке, так и записала.
Перчик оставила на завтра.

Ужин
1. Салат из листовой капусты коллард со свежим огурцом, помидорами черри, стеблем сельдерея, луком зеленым и красным репчатым и острым красным перцем (записала, как зеленый).
Посыпала тыквенными семечками и черной икрой (зачеркнуто - черной чечевицей) не столько для пользы, а для красоты скорее.
2. Соус цызыки (дзыдзыки).
2. Яблоко на пару с корицей.
3. Чашку черешни.

Несколько слов про листовую капусту коллард.
Покупаю уже который раз, очень нежная, без горечи. Очень красивая, декоративная, двухцветная
Для меня этот стало приятным открытием.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	3	227.7	19.1	16.4	1
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	70	9.8	0.6	0.1	1.8
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	140	33.6	1.5	0.3	5.3
Салат из авокадо с яйцом и зеленым луком, grig	75	72	3.4	5.3	2.2
Семга соленая	46	92.9	10.4	5.8	0
Шпинат (Мытьё, нарезка)	30	6.9	0.9	0.1	0.6
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	2	11.7	0.4	1	0.4
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	10	4.9	0.4	0	0.8
Соль с ламинарией, grig	2	3.2	0.1	0	0.4
Чай ромашковый, grig	100	7.4	0.2	0.1	1
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Листовая капуста (коллард)	100	32	3	0.6	1.4
Итого	925	502	39	29	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе расстворимый, grig	100	14.1	0.9	0.7	1.1
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	300	14	0	0	1

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	300	81	2.1	0.3	17.4
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	30	78.6	6.6	5.8	0.1
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	530	159	8	6	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	50	11	1.3	0.1	1.9
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Цветная капуста (На пару)	50	14.5	1.2	0.1	2
Куркума, молотая	2	6.2	0.2	0.1	0.9
Соевые бобы, зеленые	15	22.1	1.9	1	1
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	15	44.3	3.6	3	0.8
Перец сладкий красный (Запекание)	100	23.4	1.2	0.1	4.6
Белая рыба, все виды	100	134	19.1	5.9	0
Яйцо куриное (Запекание)	0.5	36.7	3	2.6	0.2
Фенхель (луковица), сырой	30	9.3	0.4	0.1	1.3
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	50	8	0.8	0.1	1
Руккола	20	5	0.5	0.1	0.4
Боржоми	150	0	0	0	0
Базилик, свежий	5	1.2	0.2	0	0.1
Уксус бальзамический	0.2	0.2	0	0	0
Зелень кориандра (кинза), сырая	10	2.3	0.2	0.1	0.1
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	827	319	33	13	14

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	200	0	0	0	0
Яблоко на пару с корицей, grig	150	75.3	0.8	0.6	15
Черешня	250	130	2.8	1	26.5
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	60	14.4	0.7	0.1	2.3
Листовая капуста (коллард)	50	16	1.5	0.3	0.7
Лук красный, grig	10	4.2	0.2	0	0.7
Лук зеленый (перо)	2	0.4	0	0	0.1
Сельдерей	5	0.7	0	0	0.1
Перец чили зеленый острый	1	0.4	0	0	0.1
Чечевица черная, grig	5	4.6	0.4	0	0.7
Тыквенные семечки, сушеные	3	16.8	0.9	1.5	0.1
Соус цызыки, grig	20	11	0.7	0.3	1.2
Итого	956	273	7	3	47

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0
Итого за день	4138	1268	90	53	95

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Катерина 23.06.2022 21:25

Если бы мне так готовили, я бы давно похудела 😄

Жанеттита 23.06.2022 23:08

Катерина, мне это очень приятно, спасибо. И на самом деле, я не покупаю ничего, чтобы не прочитать состав, на скрытый сахар, трансжиры, эмульгаторы.
Поэтому в моем рационе их нет.
Ничего не пеку, не жарю. Все продукты минимум обработки.
Вся еда очень простая и доступная из региона проживания из обычного супермаркета.
Овощи и фрукты покупаю на рынке раз в неделю - гораздо дешевле.
Хлеб в одном магазине, творог и яйца в другом, привыкли экономить и считать деньги, не переплачивать.
И самое главное, что суперпродукты - это самые простые и самые доступные.
Вот к примеру, как я делала сегодняшний салат на ужин.
Масло, посмотрела, перебор по каллориям и жирам.
Соусы из магазина - это табу.
Сметана - большой процент жира.
А вот соус на основе йогурта натурального или кисломолочного продукта, типа ривьона с зеленью, чесночком для остроты - самое то.

На работе из гарниров есть картофельное пюре, 2 вида риса, макароны, спагетти, фетучини, я этого ничего не беру, на гарнир у меня только овощи.
Море соусов горячих и холодных, несколько на основе сливок 42% и еще со сливочным маслом, я ничего этого тоже не беру.
Мороженое видов 40, вафли бельгийские, круасаны, напитки. Но и это не для меня.

Смотрю на одну девочку, работает на улице зазывалой, очень полную, приходит, берет есть чуть-чуть, но все ТАКОЕ каллорийное, жирное, сладкое и глаза все время голодные.
Когда я выхожу есть с полными тарелками, все смотрят и все в шоке, ну как так можно - много есть, разнообразно и худеть.
А оно и не много. А самое то.
Спасибо вам, Катерина, еще раз, что обратили внимание, что для меня на первом месте здоровое питание и здоровые, на сколько это возможно, продукты и красота подачи и никаких кулинарных изысков.

Катерина 23.06.2022 23:33

Жанеттита, я так не смогу, просто не выдержу, чтоб не сорваться😔

Сергей 23.06.2022 23:47

Добрый вечер. Какая прекрасная, красивая и самая простая еда. Я придерживаюсь такого же "режима" - чем проще, тем лучше. Спасибо вам за вдохновение, буду почаще заходить к вам в гости ☺

Жанеттита 24.06.2022 00:22

Сергей, и вам спасибо, заходите, буду рада!