Блог Марина

Марина

Марина

20.09.2025 11:53

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Нутовая мука	40 г
Мука Зеленой Гречки	40 г
Сироп Топинамбура	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г
Яйцо куриное	1 С1
Соль поваренная пищевая	1 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Простые в приготовлении блины без пшеничной муки. Получаются эластичные и мало отличаются от обычных

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем все сухие ингредиенты

Шаг 2.

В стационарный блендер наливаем воду и разбиваем яйцо

Шаг 3.

Постепенно в режиме смешивания добавляем сухую смесь и в конце сироп топинамбура

Шаг 4.

Разогретую сковороду смазываем маслом и выкладываем смесь тонким слоем. Готовим на огне выше среднего без крышки по 20-30 секунд с каждой стороны

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм