Морс из ягод облепихи.

Состав на 100 г готового блюда
35 Калории
0.2 Белки
1.2 Жиры
5.8 Углеводы

Состав: Вода 1000гр.
Ягоды облепихи 300 гр.
Сахар  63 гр.

МОРС ИЗ ОБЛЕПИХИ.

Морс будет полезен даже беременным. Обычно женщинам в положении его рекомендуют при запорах, авитаминозе, отечностях, частых стрессах и пониженном гемоглобине.

ВСЕМ ЛИ МОЖНО ПИТЬ МОРС ИЗ ОБЛЕПИХИ?
Не рекомендуется пить его постоянно.
Кроме того, есть ряд противопоказаний к его применению:
наличие у человека сахарного диабета (если напиток приготовлен без сахара, то можно);
проблемы с лишним весом;
панкреатит (особенно его острая форма);
мочекаменная болезнь;
язва желудка;
серьезные заболевания печени и почек.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
Благодаря набору в составе витаминов и минералов облепиховый морс может стать хорошим профилактическим средством против сезонного авитаминоза. Его употребление позволит быстрее снять воспалительные процессы, облегчить болевой синдром, наладить обмен веществ. Он станет отличной профилактикой для укрепления иммунитета и позволит быстрее восстановится организму после травм.
Продукт будет полезен даже беременным. Обычно женщинам в положении его рекомендуют при запорах, авитаминозе, отечностях, частых стрессах и пониженном гемоглобине. В качестве витаминного напитка детям он рекомендован с 3-летнего возраста.

ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для хранения и приготовления не рекомендуется использовать металлическую посуду.

РЕЦЕПТ:
Для классического рецепта используется 1000 мл теплой воды, 0,3 кг облепиховых ягод, 3-4 ст. л. меда или сахара.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Ягоды (мытые и чистые )разминают в кашицу деревянным пестиком..
2.Отделяют сок от жмыха.
3.Заливают горячей водой, перемешивают и ставят на газ. Теперь ягоды надо только довести до кипения и сразу выключить.
4.Далее напиток настаивается примерно минут пятнадцать.
5.После остывания отвар процеживают через сито.
6. Смешать настой с соком, выжатым в начале.
7.Добавить мёд или сахар по вкусу.
Такой способ приготовления наиболее полезный, в морсе сохраняется витамин С.