Морс из брусники на 100 гр. 14 калорий.

Вечнозеленый вид брусничника  всегда радует глаз. Может быть, поэтому родилась легенда о том, почему брусника, всегда остается такой яркой и нарядной. Однажды ласточке удалось раздобыть волшебной живой воды. И решила она принести эту воду людям, чтобы подарить им бессмертие. Всего несколько капель несла ласточка во рту. Только злая оса не захотела, чтобы люди жили вечно. Она больно ужалила несчастную птичку, и та пролила драгоценные капли на землю. Они попали на ветки кедра и брусники, и те навсегда остались зелеными, воплощая вечную жизнь, которая, к сожалению, а может быть, к счастью, не досталась людям…
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА  МОРСА ИЗ  БРУСНИКИ.
В жару может избавить  от отёков.
 Брусничный морс является активным препаратом в лечении простудных заболеваний (ОРВИ, ОРЗ), болезней дыхательных путей (кашель, бронхит, боли в горле). При циститах, мочекаменных, почечнокаменных, воспалительных болезнях почек. Под силу этому напитку и обуздать повышенное давление.

ВСЕМ ЛИ МОЖНО ПИТЬ МОРС?
Как и у любого лекарства, здесь есть противопоказания.
Нельзя пить морсы при диабете. В составе напитка есть сахар или мед. Они могут спровоцировать повышение уровня сахара в крови.
С осторожностью – при гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки, болезнях печени. Кислота в морсах может только ухудшить состояние.
Если есть склонность к пониженному давлению. Мочегонные свойства  хороши для людей с гипертонией, однако гипотоникам надо опасаться чрезмерного приема напитка.
Чувствительная эмаль зубов. В продукте содержится аскорбиновая кислота, которая может ускорить повреждение эмали. Беременным женщинам в первом триместре нужно исключить из рациона брусничный морс (провоцирует тонус матки).

– Людям с заболеваниями желудка и кишечника нельзя пить морсы на голодный желудок, – особенно при повышенной кислотности. Важно не злоупотреблять количеством напитка.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ.
Нежелательно пить его на голодный желудок;
Через каждые 10-12 дней употребления морса делать перерыв на 14 дней, т.к. Чрезмерное количество напитка может способствовать вымыванию кальция;
Если вы покупаете морс в магазине, изучите состав: доля ягод в продукте должна составлять не менее 15 %;
Полезнее употреблять напиток комнатной температуры;

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Ягоды разминают в кашицу деревянным пестиком..
2.Отделяют сок от жмыха.
3.Заливают горячей водой, перемешивают и ставят на газ. Теперь ягоды надо только довести до кипения и сразу выключить.
4.Далее напиток настаивается примерно минут пятнадцать.
5.После остывания отвар процеживают через сито.
6. Смешать настой с соком, выжатым в начале.
7.Добавить мёд или сахар по вкусу.
Такой способ приготовления наиболее полезный, в морсе сохраняется витамин С.

Морс из брусники на 100 гр. 14 калорий.
14  калорий
0.1  белки
3.1  Углеводы..