Колбаски из филе цыплёнка бройлера, запечённые в духовке на воде.

Фарш: Филе цыплёнка  перекрутить на мясорубке, добавить сырое яйцо, аджику, посолить по вкусу ,  хорошо перемешать.
Ингредиенты:
822 г    Филе Цыплёнка-Бройлера
96 г      Яйцо куриное сырое
30 г      Аджика Кавказская
Соль по вкусу.
Состав на 100 г  сырого фарша:
111   Калории
20     Белки
3.3   Жиры
0.5   Углеводы

Колбаски  из филе цыплёнка бройлера.
Из фарша формируем колбаски и запекаем в духовке  до  готовности.
За 5 минут до готовности  колбаски слегка смазать жидким  мёдом.
Состав на 100 г готового блюда
235  Калории
42    Белки
7      Жиры
1.1   Углеводы

К колбаскам отварная гречка с маслом,  в нарезке огурец и сладкий перец, брусника.