Жареное куриное яйцо в смятку

Калорийность - 181.9 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 14.3 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Жареное куриное яйцо в смятку.
Жареное яйцо в смятку:
1.Берём яйцо и отделяем белок от желтка.
2.Затем белок посолить поперчить при желании по вкусу и взбить вилкой.
3.Выливаем белок на сковороду предварительно смазав её маслом и поджариваем блинчик.
4.На белковый блинчик выливаем желток.
5.Заворачиваем желток в блинчик конвертиком.
6.Украшаем и разрезаем ножом конвертик.
7.Жареное яйцо в смятку готово.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Берём яйцо и отделяем белок от желтка.желток отдельно.

Шаг 2.

Берём яйцо и отделяем белок от желтка.Белок отдельно.

Шаг 3.

Затем белок посолить поперчить при желании по вкусу и взбить вилкой.
Выливаем белок на сковороду предварительно смазав её маслом и поджариваем блинчик.

Шаг 4.

На белковый блинчик выливаем желток.

Шаг 5.

Заворачиваем желток в блинчик конвертиком.

Шаг 6.

Украшаем и разрезаем ножом конвертик..Жареное яйцо в смятку готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.9 кКал	10.8%
	Белки	12.7 г	16.71%
	Жиры	14.3 г	25.54%
	Углеводы	0.7 г	0.32%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	84.6 г	3.72%