Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

31.07.2022 18:05

Салат из капусты, свеклы, яблока, моркови

Калорийность - 103.6 кКал; белки - 1 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко	81 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	39 г
Свекла (Мытьё, нарезка)	31 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	47 г
Подсолнечное масло	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Помыть, порезать и собрать вместе: морковь, свеклу, капусту,яблоко зелёное. Всё полите нерафинированным подсолнечным маслом. Салат готов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.6 кКал	6.15%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	7.3 г	3.33%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

40.8%

b-car

44.3%

В1

2.1%

2.3%

Холин

1.2%

1.8%

4.3%

2.3%

B12

16.3%

23.2%

0.5%

вит.К

17%

Калий

10%

2.7%

94.7%

4.3%

1.8%

3.4%

1.2%

7.2%

2.2%

16.9%

9.4%

9.3%

13.7%

0.5%

12.1%

2.3%

Надежда Хлебникова 01.08.2022 09:49

Спасибо за рецепт, взяла себе в кулинарную книгу. Вообще люблю капусту в любом виде, свёклу тоже люблю, но не часто делаю, тк диабет.

Ольга Анатольевна 01.08.2022 10:17

Надежда Хлебникова,Да, вкус яблока делает его съедобным.

Надежда Хлебникова 01.08.2022 12:11

Тоже так думаю.

Наталья 02.08.2022 15:58

Надежда Хлебникова, насколько я знаю, сырая свекла при диабете допускается, а вот вареная - нет.

Ольга Анатольевна 02.08.2022 16:42

Наталья,В салате все овощи сырые. Количество свеклы можно уменьшить или без неё обойтись. Согласна, что со свеклой надо быть осторожной.

Надежда Хлебникова 03.08.2022 08:19

Натальяя знаю, но люблю салат просто из одной варёной свёклы. Что вредно, то и хочется!

Наталья 03.08.2022 14:34

Надежда Хлебникова, я тоже такой люблю, с черносливом и сметаной.
Надежда, а как дела с бедром? Кости срастаются? В нашем возрасте - это процесс долгий и не всегда успешный...

Надежда Хлебникова 03.08.2022 16:09

Наталья, Не знаю, 16 июня делала один снимок, то показал, что костная мозоль маловыражена. Но сейчас чувствую себя лучше, но наступать на ногу можно только через 6 мес, 11 сентября будет 6 мес. Буду пробовать. Врачей в селе только терапевт и хирург, которого вызывала домой 11.06.а он сказал, что я ничего не знаю. А ехать на снимок очень дорого, тк скорая платная из Симферополя, 6500,а рентген здесь. Скорая есть своя, но не ездит, тк нет ни фельдшера ни врача. Вот так живём, только в город!

Наталья 04.08.2022 02:21

Да, вам бы программу земский доктор, думаю, в Крым бы поехали медики, за 1 млн можно что-то купить или построить... А климат у вас хороший!