Хачапури из творога

Калорийность - 265.2 кКал; белки - 24.7 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 26.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный	200 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	65 г
Яичный белок куриный (Запекание)	35 г
Яичный желток куриный (Запекание)	17 г
Оливковое масло	5 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Смешала всё : творог, муку, белок, , разрыхлитель, посолила ( кроме желтков и сыра,) взбила блендером, тесто получилось липкое липло к рукам, ,смазала лист оливковым маслицем и мокрыми руками сформировала лодочку на противне и дном чашечки сделала углубление для желтка. Поставила в духовку на 200 градусов на 15 минут. Затем выложила лодочку полосочками сыра так чтобы не закрыть углубление для желтка. и ещё раз поставила в духовку на 10 минут. Затем в центр углубления выложила желток и поставила в духовку что бы он схватился . Оболочку желтка разрезала и помогла ему растечься по всему углублению.Поставила в духовку ещё на 2 минутки. Готовое хачапури разрезала на треугольнички.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265.2 кКал	15.75%
	Белки	24.7 г	32.5%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	26.4 г	12.05%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	43.1 г	1.9%