Σίβυλλα
07.07.2013 18:42
Калорийность - 118.4 кКал; белки - 20.8 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
Соевое мясо (Продальянс) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Соевое мясо (у меня прозводство - "Продальянс", мне больше всего нравится по вкусу) высыпаем сразу в ту посуду, в которой будем готовить (у меня - сотейник с антипригарным покрытием). 
Упаковку весом в 100 гр. заливаем горячей водой (практически кипяток) 250-300 гр. и оставляем под крышкой на 15 минут, чтобы соя впитала почти всю воду.
Ставим на плиту, доводим до закипания под крышкой и тушим 10-15 мин. на очень маленьком огне.
Подаем с рубленной зеленью и томатным соусом.
Из упаковки сухой сои весом в 100 гр. получаем 250 гр. приготовленной диетической сои, в которой содержится 52 гр. белка и только 1 гр. жира и 17 гр. углеводов, общая калорийность порции составит 296 ккал
При этом я удовлетворяю на 100% в суточной потребности в калии, меди и маргенце и больше, чем на 70% - по витамину В9 и магнию, на 50% по железу.
Любое масло по вкусу лучше добавить в тарелку, а не на сковороду, чтобы рецепт был полностью диетическим.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал 7.03%
Белки 20.8 г 27.37%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 7 г 3.2%
Пищевые волокна 7 г 35%
Вода 60 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
0.1%
b-car
0.2%
В1
18.6%
B2
5.6%
Холин
0.9%
B5
16%
B6
11.5%
B9
30.5%
B12
~
C
~
D
~
E
0.3%
H
~
вит.К
1.3%
PP
5.2%
Калий
38.1%
Ca
9.8%
Si
~
Mg
29.2%
Na
0.8%
P
33.7%
Cl
~
Fe
20.5%
I
~
Co
~
Mn
60.4%
Cu
163%
Mo
~
Se
1.2%
F
1.1%
Cr
~
Zn
8.3%
Σίβυλλα
07.07.2013 18:29
По рациону: белки почти 2 гр. на кг веса, жиры в пределах 30, углеводы в пределах 100, с хвостиком.
Калорийность с дефицитом.
По физ. нагрузке: почти прогулочная тренировка (после вчерашней ударной) - всего -400 ккал. в копилку, пройдено 20 км по холмам.
Два дня много училась, поэтому двигательная активность по ходьбе отсутствует.
Думала для разнообразия сделать тренировку пилатеса или фитнеса, но... велоэргометр стал привычкой.
Прикреплен дневник питания
Σίβυλλα
07.07.2013 17:36
Калорийность - 224.9 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 41.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Хлеб фруктовый 30 г
Мед пчелиный 5 г
Кунжут-семя 1 г
Орех грецкий 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Замечательный перекус во время поста (диеты), требущих воздержания от животной пищи.
На ломтик фрутового хлеба (у меня черный фруктовый хлеб, в который добавлены курага, чернослив и грецкий орех) тонким слоем намазываем ложечку меда (у меня темный гречишный) и посыпаем сверху для тонкости вкуса несколькими зернышками кунжута.
Если у вас хлеб без добавления грецкого ореха, то лучше его добавить, но совсем чуть-чуть - меньше половинки ядрышка (значительно улучшается вкус и питательная ценность).
Обожаю вот такой тост к чашечке крепкого черного кофе.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.9 кКал 13.36%
Белки 4.7 г 6.18%
Жиры 4.4 г 7.86%
Углеводы 41.3 г 18.86%
Пищевые волокна 7 г 35%
Вода 41 г 1.8%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
10.9%
b-car
16.3%
В1
12.8%
B2
4.6%
Холин
9.7%
B5
10.4%
B6
8.7%
B9
7.1%
B12
~
C
0.5%
D
~
E
13.9%
H
2.8%
вит.К
0.1%
PP
10.5%
Калий
22.2%
Ca
7.3%
Si
18.9%
Mg
19.2%
Na
38.3%
P
19.9%
Cl
34.7%
Fe
24.5%
I
3.3%
Co
18.6%
Mn
67.7%
Cu
20.1%
Mo
9.3%
Se
7.6%
F
1.5%
Cr
4.4%
Zn
8.9%
Σίβυλλα
07.07.2013 16:58
Годичный цикл состоит из подготовительного (ноябрь – апрель/май), соревновательного (с мая по сентябрь/октябрь) и переходного (сентябрь/октябрь по ноября) периодов. 
В годичном цикле уделяется много времени закладыванию базы, общий километраж не менее 10-12 тыс. км. Рекомендуется (особенно в первых двух периодах не увлекаться тяжёлыми передачами). 
Лучшее время для тренировки во второй половине дня. Если вводятся 2-х разовые тренировки то 2-я тренировка - (1-1,5 часа в невысоком темпе). Конечно, 2-х разовые тренировки рекомендуются более подготовленным спортсменам.

Хорошо, если система тренировок будет опираться на несколько принципов, которыми руководствуются самые успешные гонщики:

  • - Тренировки следует проводить регулярно, соблюдая цикличность.
  • - Увеличивать нагрузки и усложнять тренировки нужно постепенно.
  • - Все тренировки должны проводиться с определенной целью.
  • - Необходимо следить за своей формой и самочувствием и корректировать планы тренировок.
  • - Восстановление – такой же важный и необходимый процесс, как и тренировки.
  • - Лучший подход – индивидуальный
  • - Выбери основные цели и сконцентрируй свои усилия на ограниченном количестве гонок.

Система «зигзагов». Первыми ее успешно применили американские марафонцы, а потом она стала использоваться и в других видах спорта на выносливость.

Эта система основана на эффекте суперкомпенсации. Принцип простой — лучше всего следующую тренировку проводить в момент пика формы после предыдущей тренировки. Тогда тренированность все время будет расти, а отличное самочувствие и настроение гарантировано. В общем, надо давать себе достаточно времени на восстановление. И так, дается развивающая очень большая нагрузка, которую нельзя выполнять каждый день, затем идет восстановление. Время восстановления напрямую зависит от степени загруженности, и после серьезной тренировки для полного восстановления может потребоваться до 48 часов или даже больше. В этом случае следующие сутки или двое после тренировочного дня нужно посвятить только восстановлению. Это не обязательно полное бездействие. Можно использовать активный отдых, возможно и прогулочное катание. Потом — опять большая развивающая нагрузка и опять достаточное время для восстановления.


При такой системе нельзя делать больших пауз между тренировками, иначе каждый раз придется начинать с нуля. Если нет возможности проводить развивающие тренировки регулярно, а только, например, в выходные из-за серьезной работы по будням, то в эти дни желательно давать небольшую нагрузку для мышц хотя бы в виде легкой разминки.

Сколько дней активного восстановления вам необходимо? Если во время соревнований и тренировок большую часть времени вы проводите в зоне выше вашего лактатного порога, то вам требуется больше времени для восстановления. Например, гонщикам, которые получают нагрузки в зоне за лактатным порогом в течение периода, превышающего 30 минут, требуется 2 дня восстановительного катания.

Сколько дней активного восстановления вам необходимо
№     Продолжительность и вид тренировки                                 Восстановление

1     Тренировка на выносливость в аэробной зоне - до 6 часов              8 часов
2     Темповая работа - 30-60 мин             8 - 10 часов
3     Темповая работа - 75 - 120 мин            24 - 36 часов
4     Работа при достижении лактатного порога - 15 - 45 мин      24 часа
5     Работа при достижении лактатного порога 60 -90 мин 24 - 36 часов
6     Работа с повышение лактатного порога 10 - 30 мин      24 - 36 часов
7     Работа с превышением лактатного порога - 45 минут и более     36 - 48 часов

Эта таблица дает некоторые простые указания по планированию восстановительных периодов между гонками и тренировками. Эта таблица предоставляет лишь начальные, "отправные" данные. Вам необходимо экспериментировать и выработать для своего организма оптимальный график восстановления.

Совет! Не следует пренебрегать восстановлением во время сезона, независимо от графика ваших выступлений в гонках. Рекомендуется уделять одну неделю в месяц восстановлению организма, чтобы дать организму необходимый отдых и "освежить" нервную систему. Для профессиональных велосипедистов восстановительная неделя проходит следующим образом: они катаются на велосипеде ежедневно от одного до двух часов при низкой частоте педалирования, чтобы дать своим мышцам возможность расслабиться. Для большинства велосипедистов активный отдых заключается в ежедневной 30-минутной велосипедной езде при небольшой частоте педалирования.

У «профи» также большое распространение получил другой подход — система нагрузочного микроцикла. Спортсмен тренируется несколько дней подряд, например, 4 или 5, затем день отдыха. И опять повтор такого 5-дневного или 6-дневного микроцикла. Безусловно, в тренировочные дни нагрузка не такая высокая, как в системе «зигзагов», но и времени на полное восстановление до следующей тренировки нет. Тренировки со 2-го тренировочного дня, как правило, идут на фоне неполного восстановления. Часто профи тренируются несколько раз в день — проводят 2 или 3 тренировки с общим временем работы 5-6 часов в сутки!



На сегодня никто не даст точного ответа, какой подход лучше использовать. Однако ясно, что тренировки с максимальной нагрузкой в системе «зигзагов» могут давать больший развивающий эффект в силу большей степени загрузки и более высокой последующей волны подъема работоспособности — суперкомпенсации. Поскольку этот подход также требует меньше общего тренировочного времени, он идеален для гонщиков-любителей. Так что можешь пробовать разные подходы!

В подготовительном периоде преимущественно используются тренировочные средства общей и вспомогательной физической подготовок, с февраля по марта постепенно включались специальные упражнения, а в конце периода – соревновательные. Количество тренировок в неделю 3-5. Продолжительность – 1-3 (и более) часа. Пульс не должен превышать 85% от max. В основном занятия должны быть посвящены развитию общей выносливости. Бег, плавание, спортивные игры, лыжи, коньки. Тренировки на велостанке – обучение круговому педалированию. Надо уделить внимание развитию гибкости, что очень важно для правильной посадки. В подготовительный период надо включать и тренировки с отягощениями, для развития основных мышц (бедра, икроножные мышцы, мышцы спины - особенно нижняя часть спины, мышцы брюшного пресса.

Примерный, общий тренировочный объем в месяц на велосипеде (велостанке) (км): октябрь/ноябрь – 600 км; декабрь – 800 км; январь – 1300 км; февраль – 1600 км; март – 1100 км; апрель – 1800 км.

Упражнения выполняемые в подготовительном периоде:

Тренировка на выносливость. Задача. Повышение аэробной выносливости для повышения внутренних резервов организма. Решение. На относительно ровной дороге с небольшим количеством подъемов выберите передачу которая бы обеспечила вам частоту педалирования от 85 до 95 об/мин. На подъемах переключайтесь на меньшую передачу для поддержания постоянной частоты педалирования. Не вставайте с седла. При такой работа ваш пульс должен находиться в Зоне 3 для того чтобы не выходить за пределы аэробной зоны и не накапливать молочную кислоту в мышцах, что приведет к усталости и увеличит период необходимый для восстановления. Вы должны выполнять такую работу круглый год (зимой на велостанке), к этому упражнению будут весьма полезны другие упражнения такие как: Силовая работа на большой передаче и Силовая работа на отрезках. Очень важным фактором является отсутствие остановок во время такой тренировки.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: от 60 до 300 минут в Зоне 2-3. Вначале "разогрев": 60 минут в Зоне 2. Постепенно увеличивайте продолжительность тренировки (каждую неделю на 15 минут) пока вы не сможете находиться в седле до 5-ти часов без остановки.

Педалирование с высокой частотой. Задача. Повышение эффективности педалирования. Решение. Выберите относительно ровную дорогу. Установите передачу чтобы сопротивление было низким (обычно 39х19). Постепенно повышайте частоту педалирования на 15-18 оборотов в течении 10 секунд (до 110-120). Увеличивайте частоту педалирования не вставая с седла. Во время езды следите за своим корпусом, и не качайтесь из стороны в сторону. Сконцентрируйтесь на полном прокручивании педалей, для упрощения задачи представьте себе, что вы педалируете каждой ногой в отдельности. Интенсивность тренировки. Наибольшая частота педалирования должна составлять не менее 18-20 оборотов за 10 секунд (108-120 об/мин). Разогрев перед упражнением. 15 минут на легкой передаче с каденсом 80-90.

Отработка отрезков при педалировании одной ногой. Задача. Достижение более равномерного и эффективного педалирования. Решение. Наилучшим местом для данного упражнения будет помещение с велотренажером, но также вы можете выполнять это упражнение и на улице, что позволит вам ощущать шероховатости при педалировании особенно хорошо. Закрепите одну ногу на педали, а другую либо поставьте на опору тренажера или расслабьте. При педалировании старайтесь делать такое движение будто вы стараетесь снять грязь с подошвы. Сосредоточьтесь на равномерности педалирования и старайтесь прикладывать равномерные усилия по всей окружности. В верхнем положении носок велотуфли должен смотреть вниз.

Предостережение! Эту работу следует выполнять при умеренной интенсивности - не старайтесь педалировать с большим усилием, т.к. это может привести к проблемам с коленями.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность: 60 минут в Зоне 3. Отработайте 2 сери по три отрезка (каждой ногой) каждый продолжительностью от 30 до 60 секунд. Чередуйте ноги. Период восстановления между сериями (не между отрезками) от 5 до 7 минут.

Отработка отрезков на подъемах. Задача. Развитие специальной велосипедной силы при работе в гору.

Место проведения. Продолжительный подъем со средним уклоном (5-8%) или стационарный велотренажер. Переднее колесо велосипеда должно быть слегка поднято от горизонтали - 100-150 мм - для моделирования положения при работе в гору.

Решение. Частота педалирования должна быть низкой (от 50 до 55 об/мин). Частота сердечных сокращений при выполнении данного упражнения не имеет значения (Так, как ваши ноги вращают педали с небольшой скоростью, частота сердечных сокращений будет низкой). Установите большую передачу (53x12 - 53x15), чтобы уменьшить частоту педалирования и обеспечить требуемое напряжение в мышцах. При выполнении такого упражнения ваша мышечная ткань будет: находиться в "судорожном" состоянии. В основном это касается четырехглавых мышц (мышцы бедер), которые являются наиболее важными при работе на подъемах. Во время выполнения данного упражнения внимательно следите за своей посадкой. Корпус вашего тела должен оставаться неподвижным и расслабленным. Вращение большой передачи должно осуществляться "вкруговую".

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 60 минут в Зоне 2. Отработайте два интервала по 8 минут каждый, находясь в Зоне 3. Период восстановления между интервалами - 10 минут.

Подъемы. Повторное преодоление подъемов. Задача. Повышение вашего лактатного порога при работе в гору.

Место проведения. Дорога с подъемом достаточной протяженностью при постоянном уклоне. Решение. Сконцентрируйтесь на непрерывной работе на всем протяжении намеченного отрезка. При этом частота сердечных сокращений должна составлять от 78 до 83% от МНК (максимальная частота сердечных сокращений). Частота педалирования 70-85 об/мин. Поддержание необходимой частоты пульса является более важным, чем частота педалирования. Продолжительность работы должна составлять от 5 до 15 минут, а период восстановления между повторами - от 5 до 10 минут. Пример выполнения работы

Интенсивность тренировки. 70 минут при частоте сердечных сокращений от 65 до 70% МНК. Отработайте два интервала, каждый продолжительностью 12 минут при частоте сердечных сокращений от 78 до 83% МНК. Период восстановления между попытками - 10 минут. Разогрев перед упражнением. 40 минут катания в Зоне 2 на легкой передаче.

Темповая работа. Задача. Повышение аэробной способности. Решение. Частота педалирования должна быть относительно небольшой - 70-85 об/мин при сохранении подходящей интенсивности тренировки. Такие упражнения повысят сопротивление при педалировании и укрепят мышцы ваших ног. На подъемах старайтесь не вставать с седла при выполнении темповой работы для поддержания соединительных тканей и опорных групп мышц. Это упражнение стоит включать в программу подготовки в конце периода "вкатки" в сезон. Вскоре ваши тренировки станут более интенсивными и нагрузка на ваши суставы значительно повысится. Важно, чтобы вся тренировка проходила при выполнении темповой работы за исключением незначительных интервалов, когда вам необходим отдых для мышц.

Интенсивность тренировки. От верхнего уровня Зоны 3 до нижнего уровня Зоны 4. Разогрев перед упражнением. Не менее 30 минут на малой передаче с высоким каденсом.

Соревновательный период. Длительность этого периода 8-12 недель. Продолжая проводить тренировки на развитие выносливости и мощности добавляем тренировки на развитие скоростных качеств.

Скоростная выносливость и скорость - здание спортивного результата. Чем солиднее фундамент, тем выше можно строить здание. Не торопитесь строить здание интенсивными, скоростными тренировками. Интенсивные занятия коварны: без солидного фундамента выносливости они на первых порах обеспечивают быстрый рост результатов, но так как при этом реализуются низкие возможности организма, сам результат не высок, со временем он стабилизируется и может даже ухудшиться.

Примерный недельный план в этом периоде:

- Воскресенье – участие в соревноаниях или тренировка с нагрузкой, близкой к соревновательной.

- Понедельник – восстановительная тренировка

- День отдыха

- Среда – развитие скоростной выносливости и скорости.

- Четверг – восстановительная тренировка

- Пятница – Тренировка на выносливость

- Суббота – Скоростная тренировка («отрезки» на max скорости) до приятной усталости.

Упражнения выполняемые в соревновательном периоде:

Силовая работа на отрезках. Задача. повышение максимального уровня V02. Решение. Используя стационарный велотренажер в закрытом помещении или на протяженных участках дороги установите передачу обеспечивающую частоту педалирования не менее 110 о/мин. Работая в течении 1 минуты, войдите в желаемую тренировочную зону и поддерживайте одинаковую интенсивность педалирования в течении оставшегося периода времени. В течении последних двух минут каждого интервала вы достигните своего максимального уровня потребления кислорода - V02. Если вы устали, переключитесь на меньшую передачу, не снижая частоты педалирования - такая тренировка позволит вашему организму поставлять больше кислорода вашим мышцам. Восстановление между интервалами следует проводить на необольшой передаче при спокойной езде на низком пульсе.

Интенсивность тренировки. 3-х минутные интервалы работы в Зоне 4 или Зоне 5, при 3х минутном периоде восстановления между интервалами. Разогрев перед упражнением. 15 минут на легкой передаче с каденсом 80-90, эта разминка схожа с восстановительными интервалами.

Спринт на равнинных участках. Задача. Улучшение скоростных качеств. Начальная отработка финиширования. Решение. При решении таких задач необходимо помнить, что ускорения всегда проводятся при 100% нагрузке. Выберите ровный участок дороги для работы на коротких отрезках (начальная скорость около 30 км/ч). Встаньте с седла и сделайте максимальное ускорение. Спустя несколько секунд сядьте снова в седло - поддерживайте частоту педалирования и сконцентрируйте внимание на глубоком и ровном дыхании. Сосредоточьтесь на последующих спринтах. Также старайтесь визуально оценить дистанцию на которой вы можете развить максимальное ускорение, чтобы в последствии уметь точно выбирать момент для спринта.

Интенсивность тренировки. Ускорения должны длиться от 10 до 15 секунд. Период восстановления - 5-10 минут. Разогрев перед упражнением. 20-30 минут катания в Зоне 1 на легкой передаче.
Силовая работа на большой передаче. Задача. Повышение мощности при работе в седле. Решение. На относительно ровный участок дороги, желательно при небольшом попутном ветре установите большую передачу, желательно 53x12 или 13, в зависимости от уровня вашей подготовки; педалирование должно осуществляться с большим усилием. Начинайте работу на каждом отрезке с умеренной скоростью (24- 32 км/ч). Сидя в седле, начинайте педалировать как можно интенсивнее. Сконцентрируйтесь на вашей попытке при каждом повороте шатуна. По возможности сохраняйте неподвижное положение корпуса. Каждое ускорение должно длиться от 15 до 20 секунд. Период восстановления между попытками: не менее 5 минут. Это анаэробная работа и ваш пульс не успеет восстановиться полностью между попытками.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 45 минут в Зоне 2. Сделайте три ускорения по 15-20 секунд, прилагая максимум усилий. Период восстановления между ускорениями - 5 минут.

Предостережение! Данное упражнение связано с повышенными нагрузками на суставы, не выполняйте его без соответствующей подготовки. Для предохранения коленей рекомендуется использовать специальные наколенники.

Разогрев перед упражнением. Необходимо хорошо разогреть мышцы и суставы перед этим упражнением, время разогрева не менее 30 минут. Также необходимо сделать комплекс растяжек мышц перед началом данного упражнения.

Работа с переменной интенсивностью. Задача. Приобретение мощности при интенсивности выше лактатного порога. Место проведения. Относительно равнинная дорога или стационарный велотренажер. Решение. Передача должна быть средней, чтобы обеспечить высокую частоту педалирования (100 + об/мин). Плавно наращивайте интенсивность до лактатного порога (80-85% МЧСС). Поддерживайте пульс на этом уровне в течение 5 минут, а затем увеличьте его на 3-5 ударов в минуту (выше лактатного порога). Поддерживайте такую интенсивность в течение 1 минуты, а затем снизьте ее опять до лактатного порога. Продолжайте выполнять работу по такой схеме, периодически выходя за лактатный порог и возвращаясь к нему, в течение 10-15 минут. Такая работа приведет к повышению уровня молочной кислоты. Такие тренировки подготовят ваш организм к преодолению лактатного порога и демпфированию накапливаемой молочной кислоты.

Интенсивность тренировки. Основная работа во время тренировки в Зоне 4. Отработайте от двух до четырех отрезков по следующей схеме: Работа 5-10 минут чуть ниже лактатного порога. Работа 2-3 минуты выше лактатного порога. Период восстановления между интервалами -- от 10 до 15 минут.

Разогрев перед упражнением. Необходимо хорошо разогреть мышцы и суставы перед этим упражнением, время разогрева не менее 30 минут. Также полезно будет сделать простейшую разминку всего организма.

Нисходящая отработка интервалов. Задача. Повышение анаэробной способности, увеличение лактатного порога и улучшение способности к повтору выполнения ускорений. Решение. Это упражнение выполняется либо на велотренажере, либо на ровном участке дороги. Работу следует осуществлять на умеренной передаче, однако частота педалирования должна быть высокой во время отработки каждого интервала (110+ об/мин). Работа на интервале ведется с максимальной интенсивностью. Встаньте с седла и продолжайте наращивать скорость на протяжении всего отрезка, переключитесь при необходимости на более легкую передачу чтобы поддержать частоту педалирования, но не снижайте интенсивность работы. Частота пульса останется чрезвычайно высокой, но при этом вы научите свои мышцы развивать большую мощность и приучите их к повторному выполнению ускорений. Каждый последующий отрезок должен быть короче предыдущего. При этом период восстановления перед началом работы на следующем отрезке ограничен, и вы не сможете полностью восстанавливаться перед началом работы. Указания по частоте сердечных сокращений отсутствуют - ускорения выполняются на 100% нагрузке.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 75 минут в Зоне 2. Отработайте 2 серии по 4 последовательных интервала по следующей схеме: максимальное ускорение (М.У.) 120 секунд, восстановление (восс.) 120 секунд; М.У. 90 секунд, восс. 90 секунд; М.У. 60 секунд, восс. 60 секунд; М.У. 30 секунд, восс. 30 секунд. Период восстановления между сериями - 5 минут.

Разогрев перед упражнением. Необходимо хорошо разогреть мышцы и суставы перед этим упражнением, время разогрева не менее 30 минут.

Отработка отрезков при постоянной частоте педалирования. Задача. Повышение лактатного порога. Решение. Выберите дорогу без светофоров и перекрестков, рельеф значения не имеет - продолжительный подъем, холмистая и равнинная местность - главное оставаться в Зоне 4. Частота педалирования может варьироваться в зависимости от рельефа. Она может составлять 70-80 об/мин на подъемах, а на равнине 85-95 об/мин.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность: 75-90 минут в Зоне 4. Отработайте 2 отрезка в Зоне 4 каждый по 20 минут. Период восстановления должен быть не менее 15 минут, но не более 30 минут

Ускорения в гору. Задача. Повышение силы и скорости преодоления подъемов при достижении лактатного порога. Место проведения. Длинный и плавный подъем или велостанок с поднятым (на 100- 150 мм от уровня пола) передним колесом для моделирования условий подъема. Решение. Начинайте подъем плавно. Когда до вершины останется 500 ярдов ( 457 м) начинайте постепенно увеличивать скорость. На последних метрах перед вершиной частота вашего пульса достигнет максимального уровня. Перед самой вершиной встаньте с седла и постарайтесь развить максимальную скорость.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 120 минут при частоте сердечных сокращений от 65 до 70% МНК. Сделайте две попытки. Полное восстановление между попытками.

Разогрев перед упражнением. 40 минут катания в Зоне 2 на легкой передаче.

Ускорение с максимальной скоростью (спринт) в гору. Задача. Повышение силы при ускорениях в гору. <<

Место проведения: Равнинная дорога с крутым коротким подъемом. Решение. Двигайтесь с умеренной скоростью (24-32 км/ч, в зависимости от вашей подготовленности), работая на небольшой передаче. При достижении подъема встаньте с седла и начинайте педалировать с высокой интенсивностью. Сопротивление при педалировании резко увеличится в конце подъема. Вы можете продолжать работать стоя до самой вершины. Это приведет к росту напряжения в вашей пояснице, мышцах ваших ягодиц и трицепсах. Старайтесь поддерживать максимальную скорость на всем протяжении подъема. Такие ускорения должны длиться от 8 до 12 секунд, после чего необходимо восстановиться полностью, чтобы расслабить мышцы перед эффективным повторением этой же работы. Обычно продолжительность периода восстановления между повторами составляет от 10 до 20 минут.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 45 минут при частоте сердечных сокращений от 65 до 70% МНК. Сделайте три ускорения в подъем с максимальной скоростью, каждое продолжительностью 8-12 секунд. Полное восстановление между попытками. Разогрев перед упражнением. 40 минут катания в Зоне 2 на легкой передаче.

Спринт. Педалирование с высокой частотой. Задача. Улучшение посадки на велосипеде и педалирования с большой частотой. Решение. Поставьте относительно легкую передачу (идеально установите самую маленькую передачу). Начинайте плавно работать с 15-16 оборотов за 10 секунд (90-96 об/мин). Оставайтесь в седле и постепенно повышайте частоту педалирования. Вы должны сидеть на седле плотно и не качать бедрами. Сконцентрируйтесь на давлении на педаль в конце хода и верхней точке. За 2 минуты доведите частоту педалирования до 18-20 оборотов за 10 секунд (от 108 до 120 об/мин) и оставайтесь на этой частоте в течение всего периода работы. Частота вашего пульса резко возрастет при выполнении этой работы, однако, не стоит судить об интенсивности вашей тренировки по частоте сердечных сокращений. Очень важно поддерживать достигнутую частоту педалирования на всем протяжении интервала работы. Во время выполнения упражнения старайтесь сделать как можно меньше перерывов в работе. Лучше всего выполнять такую работу в период межсезонья, когда начинается работа над техникой педалирования.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 45 минут в Зоне 2. Отработайте 15 минут на равнинной местности в середине вашей тренировки.

Спринт. Задача. Повышение скоростных качеств и эффективности быстро сокращающихся мышечных волокон. Решение. Такая спринтерская работа выполняется при максимальной, 100%-ной нагрузке. Начинайте работу на небольшой скорости (24-34 км/ч). Встаньте с седла и сделайте короткое ускорение (8-10 секунд или 180 м). Сконцентрируйтесь на развитии высокой частоты педалирования (около 110 об/мин). Спина и плечи вашего тела не должны качаться из стороны в сторону. Перед началом следующего спринта восстановитесь в течение 5-20 минут. Общее количество спринтов должно составлять от трех до шести. Такую работу можно выполнять на протяжении всего года.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 75 минут в Зоне 2. Выполните от трех до четырех спринтов по 8-10 секунд при максимальной нагрузке. Период восстановления между отрезками: от 5 до 20 минут.

Мощный старт. Задача. Повышение мощности мышц при давлении на педали. Решение. Начинать работу следует с очень небольшой скорости и на большой передаче. Затем резко встаньте с седла и начинайте давить на педали как можно сильнее. Тяните руль вверх с усилием, а велосипед слегка перемещайте вперед-назад во время каждого педального хода так, чтобы вес вашего тела способствовал педалированию. Это упражнение выполняется в анаэробном режиме и ваш ПУЛЬС не сможет полностью восстановиться. Выполняйте эти упражнении в течении трех недель, затем сделайте перерыв на 2 месяца чтобы дать организму адаптироваться к нагрузкам.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 60 мин в Зоне 2. Выполните 5 стартов продолжительностью от 10 до 12 секунд с максимальным усилием. Период восстановления между попытками: от 5 до 20 минут

Начало спринта с высокой скорости. Задача. Повышение потолка скорости и пиковой мощности. Решение. Такая спринтерская работа выполняется на небольшом спуске и большой передаче, и начинается с высокой скорости (но не с вашей максимальной скорости) -- 32- 48 км/ч (в зависимости от уровня вашей подготовки). Встаньте с седла и сделайте уекорение. После достижения максимальной скорости снова сядьте в седло и поддерживайте набранную скорость на всем протяжении рабочего отрезка. Следите за своей посадкой и сохранением высокой частоты педалирования (110+ об/мин). Работа по программе должна продолжаться от 8 до 12 секунд. Между ускорениями следует полностью восстановиться, чтобы продолжить эффективное выполнение работы. Таре, как эта работа выполняется на небольших спусках при высокой скорости и частоте педалирования, расход мощности будет высоким в результате динамического сопротивления в начале спринта с высокой скоростью.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 75 минут в Зоне 2. Выполните несколько 8-12 секунд при максимальной нагрузке. Период полного восстановления между отрезками от 5 до 20 минут.

Спринт на сверх скоростях. Задача. Повышение спринтерской скорости на спуске и приобретение навыков управления велосипедом на высокой скорости. Решение. Такая спринтерская работа выполняется на небольшом спуске протяженностью от 45 м до 140 м, начиная со скорости от 40 до 48 км/ч. После достижения необходимой скорости на средней передаче встаньте с седла и сделайте максимально возможное ускорение на всем протяжении спуска. Чтобы достичь максимальной скорости, можно переключиться на большую передачу. В начале выравнивания дороги снова сядьте в седло и сохраняйте высокую скорость. Продолжайте поддерживать максимальную скорость на протяжении 230- 270 метров. Проводите такую работу один-два раза в неделю, по два-четыре спринта в серии. Период полного восстановления между спринтами должен составлять от 5 до 20 минут.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 60-90 минут. Выполните несколько спринтов по по 6-10 секунд. Период полного восстановления между спринтами: от 5 до 20 минут.

Скоростная работа на отрезках. Задача. Повышение лактатного порога и количества повторных спринтов. Решение. Установите среднюю передачу при высокой частоте педалирования (110+ об/мин). Ключевыми элементами являются скорость, мощность и ускорение, а не частота сердечных сокращений. Такая работа приводит к повышению уровня молочной кислоты в ваших мышцах и подготавливает ваш организм для более эффективного вывода молочной кислоты из организма. При необходимости поддержания требуемой частоты педалирования можно переключиться на меньшую передачу без снижения интенсивности работы. Поддержка нужной частоты педалирования позволит вашему организму лучше адаптироваться к нагрузкам при работе на высокой скорости. Для восстановления между отрезками уменьшите частоту педалирования.

Предостережение! Скоростная тренировка дает большие нагрузки на ваш организм, а поэтому должна проводиться с соблюдением подходящих периодов восстановления. В те недели, когда вы выполняете скоростную работу, общее количество тренировочных часов должно быть сокращено.

Интенсивность тренировки. Общая продолжительность тренировки: 75 минут в Зоне 2. Отработайте 8 отрезков по 40 секунд в Зоне 5. Период восстановления между отрезками: 45 секунд.
Перепост: http://www.uabike.com/article/organism/planirovanie_godovogo_cikla_v_velosporte.html
Σίβυλλα
07.07.2013 16:53
Что происходит когда вы тренируетесь?

Вы можете открыть любой велосипедный или фитнесс-журнал и прочитать там о самой новейшей и самой замечательной тренировочной программе, которая гарантированно даст результат в 30 дней или даже быстрее. Как все эти программы работают? Или, что важнее, помогут ли в действительности эти программы улучшить вашу форму?

Любой тип физической тренировки влияет на выше скелетную мускулатуру, сердечно-сосудистую систему, количество потребляемого кислорода и использование энергии (тип и количество). Однажды поняв, как определенные тренировки влияют на ваш организм, вы сможете составить свой собственный тренировочный план.

В этой статье описаны изменения, которым подвергаются скелетная мускулатура под воздействием тренировок.
Структура мышц и физиология

Можно принимать мышцы как за единое целое, однако любая мышца на самом деле это очень сложная структура, созданная для того, чтобы создавать силу и движение. Каждая мышца состоит из множества клеток - мышечных волокон, заканчивающихся на концах сухожилиями. Группы волокон объединяются в пучки, а пучки уже составляют мышцу. Волокна, пучки и вся мышца окутана соединительной тканью. Волокна составляют 85-90% от всей массы мышц. Мышечные волокна обычно цилиндрической формы и достигают в длину 2-3 см. Многие волокна не совпадают полностью с направлением движения в мышце. Размер и количество волокон (которые составляют площадь поперечного сечения) определяют пиковое значение силы, которая может быть произведена мышцей. Скорость и величина сокращения зависит от длины мышечного волокна.

Мышечные волокна наполнены сократительными белками и энергетическими хранилищами (митохондриями). Каждое волокно содержит от сотен до тысяч сократительных нитей, называемых миофибриллами. Каждая миофибрилла содержит тысячи актино-миозиновых филаментов плюс некоторое количество дополнительных белковых структур, определяющих структуру, длину и активность миозина и актина. Структурированные наборы актина и миозина создают полосы видимые под микроскопом.

Актин выглядит как цепочка бусинок, связанных вместе. В нитках актина в расслабленном состоянии отверстия, в котороые входит миозин закрыты тропомиозином.

Миозин выглядит как палочка, на которой во все стороны висят отростки (миозиновые мостики), для добычи энергии, необходимой для работы, к миозину прикрепляются молекулы аденозинтрифосфата (АТФ).

При получении нервного импульса и при наличии рядом свободных ионов кальция Ca++ тропомиозин выходит из канала и открывает дорогу миозину для формирования актино-миозиновой пары. Молекулы АТФ при этом распадаются для выделения энергии разрыва химической связи. При этом миозиновые мостики зацепляются за актин и «втаскивают» миозин внутрь актина. Происходит сокращение саркомера.

Сокращение мышц

Мышечные сокращения стимулируются нервными импульсами из мозга. Высшие моторные нервы передают сигнал в спинной мозг, а затем оттуда низшие моторные нервы передают импульсы непосредственно мышцам. Мышечное волокно поддерживает на своей мембране электрический потенциал. Нервный импульс изменяет потенциал на мембране, что дает возможность положительно заряженным ионам натрия попасть внутрь клетки изменяя постепенно заряд по всему волокну. Изменение потенциала передается внутрь волокна по специальным трубочкам. Деполяризация саркоплазматического ретикулума заставляет его отдавать положительно заряженные ионы кальция, которые в свою очередь удаляют тропомиозин из актиновых цепочек, позволяя мышце сокращаться.

Как было замечено ранее, во время сокращения мышцы, молекулы АТФ распадаются для получения энергии на АДФ (аденозиндифосфат) и неорганический фосфат. Кальций должен быть перекачан обратно в саркаплазматический ретикулум перед тем как актин отсоединится от миозина, позволяя волокну расслабится. Иначе актино-миозиновая связь станет прочной и постоянной. Весь процесс образования и распада актино-миозиновых цепочек повторяется до 100 раз в секунду.

При сокращении и расслаблении мышц энергия рассеивается в виде тепла и накопления в мышах воды и углекислого газа. При продолжительных тяжелых нагрузках недостаток кислорода вызывает рост концентрации молочной кислоты в мышечной ткани, что приводит к росту кислотности, которая и вызывает ощущение тяжести в мышцах. Кроме того, перегрев в мышцах отрицательно влияет на производительность.

Типы мышечных волокон

Существует три типа мышечных волокон. Медленные волокна, известны так же как Тип I. Они красного цвета из-за того, что в них содержится большое количество красного миоглобина. Эти волокна характеризуются относительно продолжительным временем сокращения, низкой пиковой силой и высокой устойчивостью к утомлению. Они содержат большое количество митохондрий, которые окисляют и углеводы и жирные кислоты для восстановления АТФ, что особенно хорошо для продолжительных соревнований. В биохимических терминах, эти волокна имеют большое количество окислительных энзимов и низкое количество гликолитических, в этих волокнах очень низка активность АТФазы (энзим, принимающий участие в расщеплении АТФ).

Быстрые мышечные волокна белого цвета, они хранят внутри себя большое количество гликогена (цепочки молекул глюкозы) и АТФ для получения энергии и имеют относительно быстрое время сокращения. Быстрые волокна в свою очередь делятся на два типа: быстрые окислительно-гликолитические(розовые, Тип IIa), со средней устойчивостью к утомлению и гликолитические (белые, Тип IIb), с низкой устойчивостью к утомлению. Волокна Типа IIa в состоянии поддерживать работоспособность даже после большого числа сокращений, эти волокна богаты как окислительными так и гликолитическими энзимами, а также АТФазой. Волокна Типа IIb быстроутомляемы, но могут производить очень большое количество силы за несколько сокращений без отдыха. Эти волокна используют для получения энергии гликолиз и расщепление АТФ АТФазой.

Кстати, мышечная композиция может служить стимулом к развитию некоторых болезней, например ожирения и сахарного диабета. Исследования показали, что больные сахарным диабетом в основном имеют волокна типа IIb. При регулярных тренировках эти пациенты показали улучшение в контроле уровня глюкозы и снижение веса (в отличие от использования только диеты). Неизвестно правда, причина преобладания волокон типа IIb, является ли это последствием болезни или же предопределено генетически (что и приводит к набору веса и развитию диабета).

Практическое приложение полученных знаний

Понимание основ мышечной работы поможет понять суть тренировочных рекомендаций. Вы должны понимать что тренировки изменят:

  •     Мышечную массу, количество актин-миозиновых цепочек внутри каждого мышечного волокна;
  •     Мышечную эффективность, за счет более быстрой передачи нервных импульсов и улучшения координации;
  •     Мышечный метаболизм, в зависимости от того, что именно подвергается тренировке, сила, выносливость или и то и другое.


Гипертрофия

Гипертрофия это увеличение мышечной массы как результат регулярных тренировок. Так же один из самых «медленных» результатов тренировки, реальная гипертрофия проявляется не менее чем через 2 месяца после начала тренировок. Гипертрофия не является следствием увеличения не количества мышечных волокон, а их размера. В каждом мышечном волокне миофибриллы становятся толще, а также появляются новые. Рост количества новых мышечных может произойти в том случае, если существующие миофибриллы уже достигли значительного размера. Увеличение числа волокон называется гиперплазией.

Нейромоторные тренировки

Как было отмечено ранее, мышечные сокращения вызываются нервными импульсами. Каждое волокно стимулируется одним аксоном. Аксоны являются частью одной нервной клетки или мотонейрона. Один мотонейрон может иннервировать сотни волокон. Такой набор волокон называется моторной единицей. Чем выше возбуждающий сигнал, тем больше рекрутируется моторных единиц и происходит это чаще. Даже при самом большом усилии, которые вы попытаетесь развить, маловероятно, что вы сможете рекрутировать все мышечные волокна, составляющие нагружаемую мышцу. Однако при тренировке можно увеличить число моторных единиц, используемых для сокращения мышцы. Этот эффект проявляется на самом деле при любом росте вашей силы. Другими словами, вы тренируете мышцы для более полного использования через возможные физиологические механизмы.

На самом деле нейромоторные тренировки это определенная практика повышающая уровень «умения». Тренируя нервную деятельность и моторную координацию вы улучшаете энергетическую эффективность работы мышц, понижаете риск получения травм и уменьшаете стресс на сердечно-сосудистую систему.

В дополнение, нейромоторные тренировки помогают превозмогать ощущение утомления. Элитные спортсмены могут успешно превозмогать желание снизить интенсивность в ответ на ощущение утомления. Рефлекс, вызванный утомлением, снижает скорость привлечения моторных единиц до минимально возможного уровня.

Типы мышечных волокон, revisited

Несмотря на то, что гены определяют базовую мышечную композицию и физиологию, через тренировки можно изменить и тип метаболизма и размер волокон и размер капилляризации. Волокна адаптируются к стрессу, которому их подвергают во время тренировки. Выбранный тип тренировки будет влиять на те изменения, которые будут происходить в них. Но изменению будут подвергаться только те составные части мышц и самих волокон (органеллы, энзимы и.т.п), которые испытывают нагрузку выше той пороговой, которую они могли бы вынести. Например митохондрии будут расти в размере и количестве только в том случае, если они будут подвергнуты достаточному аэробному стрессу.

При стабильной и правильно подобранной тренировке выносливости оба типа волокон увеличивают свои аэробные свойства через увеличение количества и размера митохондрий, большего количества окислительных энзимов, увеличения хранимого непосредственно в волокнах жира (для более быстрого доступа к источнику энергии), уменьшение производства лактата. При силовой тренировке волокна увеличивают анаэробные возможности и улучшают возможности по переработке гликогена, АТФ и КФ, кроме того быстрые волокна в большей степени растут в размере, нежели медленные. Однако, исследования не подтверждают утверждения, что можно конвертировать одни волокна в другие.

Если заниматься тренировкой выносливости, то будут расти возможности по сжиганию жира, сохранению углеводов, концентрация молочной кислоты будет расти медленнее. За 2-3 месяца тренировок увеличится плотность капилляров и поток крови через медленные волокна, в то время как быстрые гликолитические волокна будут получать меньше крови.

Если заняться умеренной силовой тренировкой, площадь сечения обоих типов волокон будет расти, что в свою очередь приведет к росту силы. Если силовая подготовка будет интенсивной, то в толщине будут расти практически только быстрые волокна и при этом они будут терять в плотности митохондрий.

Восстановление

Мышечная боль, которая возникает сразу после интенсивной тренировки вызывается недостатком кислорода и ухудшением потока крови. При регулярной тренировке, мышцы вырастят дополнительные капилляры для увеличения тока крови и следовательно роста количества доставляемого кислорода и питательных веществ.

Отложенная мышечная боль (1-2 дня после тренировки) вероятно вызывается повреждением мышц и соединительной ткани. У молодых спортсменов такие боли появляются быстрее (через 12 часов после тренировки), у зрелых спортсменов это может занять до 36 часов, возможно из-за снижения проницаемости клеточных мембран из-за старения.

Перепост: 
 2 
 1
Σίβυλλα
06.07.2013 19:37
По рациону: белки 2 гр. на кг веса, жиры и углеводы в норме, калорийность с дефицитом.
По физ. нагрузке: больше -750 (!!!) на велоэргометре за 90 минут, 5 подъемов в гору протяженностью 35 км.
Ну, молодец же!
Самочувствие отличное.
Жара +35 в тени... Прикреплен дневник питания
 1 
Σίβυλλα
06.07.2013 17:14

Сегодня на КиноПоиске премьера: новый трейлер фильма "Географ глобус пропил". С К. Хабенским в главной роли (лучшая мужская роль "Кинотавр-2013". http://www.kinopoisk.ru/film/653696/video/83897/
 2 
Σίβυλλα
05.07.2013 19:00
Ну, раз их по объявлениям набирают, то, наверное, поэтому ракеты и падают.
Без комментариев, что называется...
http://voronezh.hh.ru/vacancy/7949277?utm_content=konstruktor_sunproducts&utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_campaign=facebook
 2 
 4
Σίβυλλα
05.07.2013 18:25
БЖУ в норме с дефицитом. Углеводов больше, чем обычно, но очень захотелось черного фруктового хлебушка с сухофруктами и орехами. Решила, раз организм хочет, путь получит. Особенно после вчерашней забойной тренировки.
По физ. нагрузке: тренировка на выносливость только 45 мин. и потрачено чуть больше 300 ккал., чтобы отдохнуть от вчерашней большой нагрузки и перед предстоящей загрузкой на выходных.
Жара +30. Прикреплен дневник питания
Σίβυλλα
04.07.2013 21:12
По рациону: углеводы вышли за 100. Белки почти 2 гр. на кг веса, жиры в пределах 30 с хвостиком.
Но самое главное по физ. нагрузке: выдала -700 фактических ккал (!!!) по пульсометру за 80 мин. на велоэргометре, проехав пять (!!!) крутых подъемов протяженностью больше 33 км.
И даже выкат получился какой надо и заминка на растяжку.
И это не считая ходьбы в бодром темпе.
Чувство полного удовлетворения.
Прикреплен дневник питания
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги