Оладьи из куриной печени и кабачка

Калорийность - 101.4 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	180 г
Печень куриная (Жарка)	153 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	3 г
Петрушка свежая (Жарка)	3 г
Укроп (Жарка)	3 г
Базилик, свежий	1 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Овсяные отруби	30 г
Соль поваренная пищевая	2.7 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Люблю оладьи из печени и оладьи из кабачков. Решила объединить ингредиенты. Получилось очень вкусно.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кабачок натереть на крупной терке.

Шаг 2.

Куриную печень и всю зелень взбить погружным блендером до однородной массы.

Шаг 3.

Объединить кабачок и печень. Добавить яйцо, соль, перец и муку. У меня мука из овсяных отрубей ( в рецепте записана как овсяные отруби, тк нет в базе).

Шаг 4.

Лук либо мелко нарезать, либо натереть на мелкой терке, и добавить к остальным ингредиентам и хорошо перемешать.

Шаг 5.

Выпекать оладьи на разогретой сковороде, выкладывая массу ложкой. Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.4 кКал	6.02%
	Белки	11.3 г	14.87%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	74.3 г	3.27%