Евгения Вик
21.09.2022 10:01

Дневник питания и тренировок за 20.09.2022

Всем здравствуйте! Хороший получился денек, хоть и немного трудный.
Как обычно расскажу, что я вкусного кушала.
Мексиканский завтрак: тортилья из цветной капусты с сыром, а сверху намазала творожный сыр с авокадо, арахис и кофе со сливками. И наконец начала принимать БАДы, Омега-3 на завтрак.
На обед мне нужно доедать шампиньоны. Много зачем-то я их купила на рынке, хотелось бы съесть, а не выкидывать. Поэтому нужно что-то придумывать, разнообразные блюда из шампиньонов. Похоже теперь каждый день они должны присутствовать и не по одному разу :) Обед получился таким: классический жульен в горшочке, салат из зелени с арахисом, оливковым маслом и яблочным уксусом и еще забыла сфотографировать яичницу из 1 яйца. Она так и осталась в сковороде. Вспомнила о ней только когда мыть посуду пришла + Омега-3.
Ужин - это вообще все, что было дома. Доела ширатаки, сметану, открыла тунец консервированный, яичко отварила. Моя фантазия на этом все, закончилась. Сочетание несочетаемое!
Еще был вечерний перекус в кофейне. Ела тортик, наконец-то дождалась этого дня :D. О десерте я расскажу ниже... Кофе снова в стакане с котиками. Кушали и прятались за столбом от обслуживающего персонала.
+ на ночь 2 таблетки магния.

Итоги дня.
Небольшой перебор по калориям. По ранее составленному на сегодня рациону было бы еще больше, но я как-то умудрилась его в течение дня переделать.
По клетчатке недобор. А по остальным показателям все по 100%. С туалетом справилась на раз, два... три, четыре, пять. Но всё же справилась. И довольно легко. Похоже вхожу в прежний ритм жизни. Наверное адаптация произошла?
По прогнозу изменения в весе -60 г.
Жирные кислоты: НЖК сегодня красное, но все равно достаточно мало, меньше обычного показателя - всего 48,2 г. И много Омега-3 - 6,8 г. Я все же ее пью, вот и результат.
Удовлетворительное соотношение натрия и калия. Что ж, иногда бывают перебои.
Сахар хороший. Отличный результат за день. Очень мне это нравится и дает мотивацию двигаться дальше в том же направлении, т.е. придерживаться Кето, помогает.
+ новый рецепт в мою копилочку :)

И самое лучшее за сегодня - Кето торт моего приготовления! Приготовила тортик, которым я бредила последний месяц как минимум! Позавтракала и начала кашеварить... Сделала маленький торт, чтобы были порции по минимуму и чтобы можно было разнообразить десерты. Быстрее съел, быстрее новое что-то приготовил. Тем более список десертов, которые я очень хочу самостоятельно сделать, очень большой!
Тортик получился отличным! Я не знаю точно, приукрасил ли Коля, но сказал, что ему он понравился. Носила сегодня с собой 2 порции десерта в кафе, угощала себя и его. Специально не кушала днем, дала коржам пропитаться кремом. В 1 порции 50 грамм и там 3,6 грамм углеводов. Отлично! 
Предварительно специально занесла 5 рецептов в приложение МЗР, чтобы рассчитать и посмотреть соотношение кбжу в каждом из них и только потом выбрала рецепт. Этот мне больше всего понравился и готовить не так сложно. Звезды сошлись. Осталось только в свою группу с рецептами его переписать. Мне торт понравился. И маленькая порция дает насладиться вкусом, но не переесть, как это обычно бывает в кофейнях. Приготовят там слоновью порцию, а мне и не отказаться, поэтому приходилось раньше переедать вредными десертами себе на зло и своему организму. Хорошие коржи с грецкими орешками, они делаю свое дело, а еще торт выигрывает от специй, которые я туда добавила, они идут для масала чая. А вообще этот чай мой любимый! Всегда любила специи в еде, а в напитках особенно! Крем приятный и десерт в меру сладкий, чтобы попа не слиплась, как я люблю :). Рада еще одному удачному десерту! Фото прилагаю. 
P.S. Выпекала в бумажных формах для кулича. Нужно еще их раздобыть... Интересно, они есть в продаже, до пасхи же долго? Наверное на WB нужно посмотреть, там точно должны быть.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста
100
30 2.5 0.3 4.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
50
182 11.6 14.8 0
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Арахис
10
55.2 2.6 4.5 1
Авокадо
40
64 0.8 5.9 0.7
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Омега-3 + Витамин Е
1
29.7 0.2 0.7 0
Сыр Творожный Сливочный [Sveza]
30
70.2 1.8 6.6 0.9
Кофе чёрный без сахара
270
18.9 0.5 1.4 0.5
Сливки 23% [Parmalat]
15
34.8 0.4 3.5 0.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1800
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе)
100
113 23.6 1.9 0.4
Шампиньоны
60
16.2 2.6 0.6 0.1
Сливки 23% [Parmalat]
30
69.6 0.8 6.9 1.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
50
182 11.6 14.8 0
Салат романо (римский салат, ромен)
50
8.5 0.6 0.2 0.6
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Яйцо куриное
57
89.5 7.2 6.6 0.4
Масло сливочное топленое, 99% жирности
5
44.6 0 5 0
Арахис
10
55.2 2.6 4.5 1
Уксус яблочный
9
1.9 0 0 0.1
Омега-3 + Витамин Е
1
29.7 0.2 0.7 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тунец Натуральный [Хозяин Балтики]
47
47 10.8 0.5 0
Сметана 25% жирности
40
100 1 10 1.3
Спагетти Ширатаки [Shirataki]
100
9 0 0 0.6
Яйцо куриное вареное вкрутую
59
93.6 7.6 6.9 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковный торт
1
249.1 4.7 24.1 3.6
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
100
60 3 3.2 4.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Магний Цитрат
2
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Днем тренировка была на низ тела. Прошла довольно быстро и не очень сложно. Ради тренировки даже не пошла на прогулку днем. Подумала, что с Колей встречусь и там нашагаю свою десяточку. Так и случилось. Утром пригласила Колю на дегустацию торта, который я все утро готовила. Не очень и сложный был рецепт, но по времени занял наверное около 1,5 часов. Я в выпечке Кето-десертов еще новичок, так что делаю все медленно и неторопливо. Результат получился хороший. Как всегда торт заморозила впрок.
Пошли в кафе, до которого я вчера так и не дошла, развернулась почти у самого входа. Сегодня зато дошли! Насладились самодельным десертом, посидели, пообщались и пошли обратно. По моим подсчетам не должно было получиться 10 тысяч, но набежало еще до того, как я дошла до дома. А еще потом гуляли с Максом. Вернее Коля гулял, а я рядышком ходила за компанию. Вот такой хороший день получился.
Я не привыкла жаловаться, но раз уж было, то было. Все налаживается .
Суперсет
Шаги
1
Итог
Количество шагов
11370
11370
Расход калорий
1
Итог
Расход калорий
295
295
Результаты за день
Энергозатраты: 548 ккал
Количество шагов: 11370
 2 
 7
Очень хорошо написано! Ты умница!
Мартинка 21.09.2022 22:19
Тортик прелестен! Рада за Вас, что наконец-то отвели душу.
Это тот, что морковный у Вас в рационе?
Вот бы ещё пошаговое описание рецепта.
Тоже бы приготовила вслед за Вами. Очень хочется попробовать!
Евгения Вик 21.09.2022 22:20
Мартинка, благодарю. Это была моя мечта сентября! Можно ли вафли настоящие приготовить на Кето, чтобы они хрустели? Не мягкие, а именно хрустящие?
Мартинка 21.09.2022 22:22
Евгения Вик, конечно можно! Печём всё так же. Только муку добавляем из орехов или семян. И сахзам вместо сахара.
https://youtube.com/watch?v=ebTyqDUxGw4&feature=share
Я бы, конечно, кокосовую муку заменила на миндальную. В миндальной углеводов меньше.
Мартинка 21.09.2022 22:31
Ещё хочу как-нибудь такое печенье приготовить. https://youtube.com/watch?v=hZGweMscKFE&feature=share
Куки называется
Евгения Вик 22.09.2022 07:10
Мартинка, спасибо. Думаю, вкусно получится!
Евгения Вик 22.09.2022 07:11
Мартинка интересное печенье. Как пряник.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы