Евгения Вик
15.03.2023 07:58

Дневник питания и тренировок за 14.03.2023

Доброго утра среды всем, кто меня читает!
• На завтрак каша из льна и кунжута с тыквенными семечками, кешью и чёрной смородиной, цикорий, булочка Бородинская с рукколой и копчёным сыром.
• На обед куриные крылья, тушёные овощи (помидор, баклажан, кабачок, перец жёлтый болгарский) с кунжутом и соевым соусом, чай, кекс из тыквы.
• На перекус чёрный кофе, отруби с кефиром, эритритом и кедровыми орехами, грецкий орех.
• На ужин навага, салат (помидор, огурец, пекинская капуста, перец жёлтый болгарский, чеснок, сметана), чай, вафли-рыбки с шоколадным соусом.
• На перекус чёрный кофе, кешью, миндаль, грецкие орехи.

Расчёты инсулина:
Завтрак = 3 ед. Сделала 3 единицы короткого и 4 пролонгированного инсулина.
Обед = 2,8 ед. Сделала 3 единицы короткого инсулина.
Перекус = 1 ед. Сделала 1 единицу короткого инсулина.
Ужин = 2,9 ед. Сделала 3 единицы короткого инсулина.
Перекус = 0,6 ед. Укол не делала.
На ночь = сделала 2 единицы пролонгированного инсулина.

Итоги дня.
*На завтрак цикорий без сливок, давно так не пила этот напиток. Больше горечей, как нужно для налаживания желчеоттока.
*На завтрак начала принимать комплекс витаминов для женщин. Надеюсь, что поможет при выпадении волос. Что-то я волнуюсь.
*В туалет смогла сходить после тренировки, хорошо, что не задержалась, воспользовалась моментом.
*Обещала показать новые столовые приборчики, которые мне мама подарила вчера. На фото с завтраком козочка - мой знак зодиака по Восточному гороскопу. И мордашки (на вилке и ложке) - мама сказала, чтобы у меня всегда было такое довольное выражение лица. Буду стараться.
*После перекуса заболел живот. Похоже это сигнал сходить в туалет. Так и сделала, сходила, получилось. И правда, нужно обращать внимание на сигналы организма.
*После вечернего перекуса снова живот заболел. Здесь без туалета.
*Рацион 100%. Много баллов всё же от приёма БАДов начисляется. Так что это можно не засчитывать за хороший рацион.
*Жирные кислоты все в плохом соотношении, это меня не радует. На завтра составила рацион, чуть лучше, но не могу добиться зелёных НЖК. Как же так? При моём количестве еды это невозможно!
*Сон. Долго не могла заснуть. Всю ночь ворочалась, хоть и не вставала. Чесалось всё тело. Спала плохо. Проснулась до будильника. Состояние не очень.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витаминно-минеральный комплекс для женщин Дейли Вумен
1
0 0 0 0
Стимбифид
2
0 0 0 0
В-комплекс
1
0 0 0 0
Каша из льна и кунжута
245
417 15.4 35.3 6.4
Кешью
10
60 1.9 4.9 2.3
Смородина черная
40
17.6 0.4 0.2 2.9
Вода
275
0 0 0 0
Цикорий натуральный жареный молотый
2
4.2 0.1 0 0.8
Бородинские булочки
1
95.2 2.8 8.3 1.4
Руккола
6
1.5 0.2 0 0.1
Сыр Копченый [Аланталь]
30
78.6 4.8 6.1 1.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0
Цитрат калия
2
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Стимбифид
2
0 0 0 0
Витамин Д3 10 000 МЕ
1
0 0 0 0
Крылышки куриные
162
301.3 30.8 19.4 0
Баклажан
103
24.7 1.2 0.1 4.6
Кабачок
100
24 0.6 0.3 4.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности
3
26.8 0 3 0
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Соевый Соус Классический [ВкусВилл]
9
6.8 0.5 0 1.2
Помидор (томат), грунтовый
37
8.9 0.4 0.1 1.4
Перец сладкий желтый
45
12.2 0.5 0.1 2.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Брауни из тыквы
1
52.4 2.7 3.9 1.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
95
50.4 2.8 2.4 3.8
Отруби пшеничные с черникой
5
6.5 0.7 0.2 0.6
Кофе чёрный без сахара
214
15 0.4 1.1 0.4
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Кедровый орех, сушеный
5
33.7 0.7 3.4 0.5
Эритрит [Fit Parad]
6
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Стимбифид
2
0 0 0 0
Навага беломорская
160
145.6 30.7 2.6 0
Овощной салат
248
47.4 2.5 0.5 7.7
Чеснок
2
3 0.1 0 0.6
Сметана 20% жирности
30
61.8 0.8 6 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Яйцо куриное
123
193.1 15.6 14.1 0.9
Mascarpone Gourmet [Unagrande]
30
108 1.3 10.5 2
Миндальная Мука [Meal&Joy]
15
91.5 2.8 8.1 2
Эритрит [Fit Parad]
11
0 0 0 0
Лимонная цедра, сырая
1
0.5 0 0 0.1
Оливковое масло
2
18 0 2 0
Сироп Шоколадны [Zero]
16
7.2 0.4 0.2 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
350
24.5 0.7 1.8 0.7
Кешью
8
48 1.5 3.9 1.8
Грецкий орех
8
52.5 1.3 4.9 0.9
Миндаль
8
48.7 1.5 4.3 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Утром сделала тренировку на верхнюю часть тела. Досмотрела 3 сезон сериала. Половина сериала посмотрена. В принципе, неплохо. Тренировка пока проходит нормально, упражнения не очень сложные. И это хорошо для моего физического и психологического здоровья. После покачала пресс и выполнила зарядку для ЖКТ. Весь комплекс сделан, ура!
Днём поработала. Потом погуляла. Закончилась курица, пришлось идти за ней в магазин. А то вот днём записала куриные бёдра на обед, но не нашла их в морозилке, пришлось готовить крылья. В магазин пошла в дальний, ноги промочила. Вроде запахло весной, всё тихонечко тает, но мне очень не хватает солнца, всё такое серое, даже удивительно, что так!
После прогулки взялась за учёбу. Нужно изучить ещё одну лекцию. Она была полегче для моего восприятия и понимания. И не такая длинная. Всё успела. Потом вышивала. Каждый день по чуть-чуть и скоро можно наблюдать результаты.
Вечером приехал Коля. Мы немного погуляли по этим лужам и пошли пить кофе. В кафе мне намного больше нравится общаться. Там очень приятная атмосфера, располагающая к этому. Только вот Коля сказал, что так часто в будущем он приезжать не будет, начиная со следующей недели. Я расстроена…
Вечером выбирала технику для квартиры в интернете. Наверное будем заказывать там, а не в магазине. Акции есть подходящие. Завтра-послезавтра будем делать заказ. Пора бы уже что-то покупать в квартиру.Лекция №6. Семейная гиперхолестеринемия.

Гиперхолестеринемия – наследственная патология, связанная с мутацией в гене LDLD (реже APOB или PCSK9), которая приводит к выраженному повышению ЛПНП (плохого холестерина), высоким уровнем холестерина и высоким рискам раннего развития ИБС. Передаётся из поколения в поколение/через поколение/через 2 поколения. Одно из самых распространённых наследственных заболеваний.
Есть риск развития стенокардии в 30-40 лет, ишемической болезни сердца в 30-50 лет и раннего инфаркта миокарда, ксантоматоза.
Риск различается от семьи к семье и зависит от других сопутствующих факторов: образа жизни, питания, курения, уровня физической активности и т.д.
Частота встречаемости примерно 1/200 человек.
Женщины заболевают ССЗ на 10 лет позже мужчин. Важно выявить это заболевание раньше, проводить диагностику, чтобы предотвратить возможные последствия.

Диагностика (см. фото).
• Ксантоматоз сухожилий (белёсые отложения холестерина на сухожилиях).
• Множественные ксантомы (вокруг глаз, на лице, предплечьях, ягодицах, икрах).
• Развитие атеросклероза и ИБС до 20 лет (нехарактерные для этого возраста заболевания).
• Arcus Senilis (мутная дуга) – отложение липидов по краю радужной оболочки глаза.
• Уровень холестерина ВСЕГДА выше 6,5 ммоль/л. Чаще от 7 до 13 ммоль/л и выше.
• В семье есть ранние ССЗ до 40-50 лет.

Поддержка СГХС.
1. Ограничение насыщенных жиров менее 7% от суточной калорийности.
2. Употребление моно- и полиненасыщенных жиров (чистят сосуды) до 30% от калорийности.
3. Ограничение употребления пищевого холестерина до 200 мг/д.
4. Адекватное количество клетчатки (не менее 6 порций в день), т.к. она сорбирует холестерин.
5. Физическая активность (минимум 30 минут ежедневно!).
6. Исключить курение и алкоголь.
7. В настоящий момент (НО! возможно, дальше это будет изменено) всем пациентам с СГХС рекомендована пожизненная высокоинтенсивная терапия статинами с момента установления диагноза, т.е. назначение максимально интенсивных/максимально допустимых доз. В случае СГХС нельзя избегать назначения статинов, т.к. в этом случае они продлевают жизнь.
8. Рекомендуется стремиться к назначению максимально рекомендованных или максимально переносимых доз.
9. При недостаточности медикаментозной терапии рекомендуется аферез липопротеинов (экстракорпоральное удаление ЛПНП, похоже на диализ), минус процедуры – восстановление ЛПНП до прошлого уровня за 8-13 дней. Эту процедуру необходимо производить 1 раз в 1-2 недели.

Профилактика высокого холестерина.
1. Выяснить причину высокого холестерина, какие есть сопутствующие факторы.
2. Налаживание желчеоттока.
3. Подбор правильной диеты.
4. Добавка фосфолипидов: пантетин, NADH, холин (лецитин).
5. Коррекция обмена веществ.
6. Коррекция веса (если есть необходимость).
7. Физическая нагрузка.
8. ПНЖК (Омега 3).
Суперсет
Расход калорий
1
Итог
Расход калорий
205
205
Шаги
1
Итог
Количество шагов
12496
12496
Результаты за день
Энергозатраты: 475 ккал
Количество шагов: 12496
 5 
 29
Артем 15.03.2023 08:06
Ксантома глаза не так выглядит, у меня они были, удалял их лазером. Причем у меня холестерин сейчас в норме.
Зоя 15.03.2023 08:11
Артем, Как вы его нормализовали ?
Артем 15.03.2023 08:19
Зоя, Похудел, но он у меня и был не сильно большой 
В 2015 году: общий=5,73, ЛПНП(плохой холестерин)=3,77, ЛПВП(хороший)=1,41, триглицериды=1.20. При этом вес был около 90 кг, рост 173
Сейчас: вес 70 кг, общий холестерин=4,37, ЛПНП(плохой холестерин)=2,22, ЛПВП(хороший)=1,65, триглицериды=1.09.
Зоя 15.03.2023 08:23
Артем, Гораздо лучше стало .
Евгения Вик 15.03.2023 08:57
Артем,
Ксантома глаза не так выглядит

Картинки здесь нет. Где Вы её увидели?
Артем 15.03.2023 09:22
Отличный обед! Приборы очень симпатичные! Улыбайся как и они)
Евгения Вик 15.03.2023 09:49
Артем, разные варианты бывают. Белые, как жировики в основном, жёлтые.

Здесь что-то с инсулинорезистентностью скорее. Похоже на папилломы.
Евгения Вик 15.03.2023 09:51
Николай Алексеев, спасибо. Я всегда стараюсь 
Mushkanchik 15.03.2023 10:12
Какие рыбки замечательные!!! 
За лекцию- спасибо большое, очень познавательно, особенно пор отношение НЖК и других ЖК по отношению к общему рациону.
Евгения Вик 15.03.2023 10:15
Mushkanchik, пожалуйста. Только имейте ввиду, эти рекомендации только для больных с Гиперхолестеринемией.
Mushkanchik 15.03.2023 10:18
Евгения Вик,да, спасибо, поняла. Просто когда читаю про гипер-, основные акценты лучше понимаются.
ОксанаК 15.03.2023 10:33
Рацион зато очень солнечный, яркий. От такой еды настрой хороший! Мама молодец, такие приборы подарила, мамы такие заботливые! Природа скоро выдаст все, но лучше ждать в апреле, чтобы не расстраиваться, это я для себя вывела вывод))
Sonya 15.03.2023 10:37
Рыбки супер ^^
Мартинка 15.03.2023 10:39
Спасибо, Жень! Отличная лекция! Всем полезно почитать, даже тем, у кого нет СГХС.
Приборы какие позитивные. Мама знает, что дарить.
Евгения Вик 15.03.2023 10:43
Mushkanchik это так, действительно.
Евгения Вик 15.03.2023 10:44
ОксанаК, спасибо, мне тоже сегодня было очень вкусно есть такую еду. А такими улыбчивыми приборами в 100 раз вкуснее 
Очень надеюсь, что солнышко выглянет и порадует. Очень жду весну.
Евгения Вик 15.03.2023 10:44
Sonya, да, они необычные. Красивые 
Евгения Вик 15.03.2023 10:45
Мартинка, благодарю.
Да, мама знает, как порадовать.  Мне было очень приятно получить от неё такие подарки
Галина 15.03.2023 14:37
Спасибо за лекции
Яна Журавлёва 15.03.2023 14:44
А можно рецептик каши из льна и кунжута? Больно аппетитно выглядит, а обычная льняная каша из мяснова начинает приедаться. Кстати, на днях сделала те сметанные блины, мне показалось, они даже вкуснее получились, чем обычные, из пшеничной муки.
Евгения Вик 15.03.2023 15:02
Галина, пожалуйста
Евгения Вик 15.03.2023 15:06
Яна Журавлёва, спасибо, сметанные блинчики действительно очень вкусные 
Рецепт, конечно же, можно. Вот он. Ничего сложного.
КАША ИЗ ЛЬНА И КУНЖУТА С СЕМЕЧКАМИ

‾‾‾‾‾‾
ЧТО:

✦ Кунжут - 45 г
✦ Семена льна - 20 г
✦ Эритрит - 10 г
✦ Вода горячая - 160 г
✦ Тыквенные семечки - 10 г

КАК:

1. Смолоть семена льна и кунжута в кофемолке.

2. В тарелку добавить смолотые семена кунжута, льна, эритрит. Залить горячей водой, перемешать, оставить на 5 минут набухать.

3. Украсить тыквенными семечками.

Приятного аппетита!
Яна Журавлёва 15.03.2023 15:07
Благодарю!  Обязательно опробую.
Александра 15.03.2023 17:02
Евгения Вик, у моих девчат тоже есть такие ложки)
Евгения Вик 15.03.2023 17:05
Александра, здорово 
Зоя 15.03.2023 22:05
Это очень вкусно , даже без подсластителя .
Евгения Вик 15.03.2023 22:26
Зоя, Вы про кефир с отрубями? Да, вкусно. А эти отруби ещё и с черникой, измельчёнными ягодами. Они сладкие, но иногда добавляю подсластитель, ещё вкуснее получается 👍
Зоя 16.03.2023 07:55
Евгения Вик, Да , я про кефир с отрубями , а с ягодами ещё вкуснее .
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы