Евгения Вик
18.03.2023 08:38

Дневник питания и тренировок за 17.03.2023

Доброго утра субботы всем, кто меня читает!
• На завтрак блинчик из 2 яиц с кунжутом и начинкой из помидора и трески холодного копчения, квашеная капуста с укропом и петрушкой, огурец, цикорий, булочка Бородинская с рукколой и копчёным сыром, грецкие орехи.
• На обед суп из горбуши со стручковой фасолью, зелёным горошком, тыквой, чесноком, имбирём, соевым соусом и лаймом, чай, сырники с шоколадным соусом и кедровыми орешками.
• На перекус кефир с отрубями и корицей, кофе чёрный, фундук и домашнее мороженое.
• На ужин куриное бедро, рулетки из баклажана с творожным сыром и грецкими орехами, салат (помидор, огурец, пекинская капуста, сельдерей, зелень, оливковое масло, яблочный уксус, тыквенные семечки), чай с имбирём, кекс из тыквы, фундук.
• На перекус чай, семечки подсолнечные, фундук, миндаль.

Расчёты инсулина:
Завтрак = 2,9 ед. Сделала 3 единицы короткого и 4 единицы длинного инсулина.
Обед = 3 ед. Сделала 3 единицы короткого инсулина.
Перекус = 1,1 ед.Сделала 1 единицу короткого инсулина.
Ужин = 3 ед. Сделала 3 единицы короткого инсулина.
Перекус = 0,6 ед. Укол не делала.
На ночь = сделала 2 единицы пролонгированного инсулина.

Итоги дня.
*В туалет сходила после тренировки, достаточно быстро всё получилось.
*Живот вечером разболелся! В туалет особо не получилось сходить.
*Никак не научусь контролировать сахар в крови! Два раза на дню он был низкий! Знаю, что нельзя делать перекусы, но я иначе не могу, не получается!
*Сон. Легла спать где-то в 22:30. Засыпала уже на ходу. Быстро отключилась и спала без побуждения всю ночь. Хорошо. Но пришлось проснуться в 7 утра, мама разбудила.

Дневник благодарности.
● Благодарю за вкусные сырники, очень было аппетитно!
● Благодарю за прогулку в тёплую солнечную погодку!
● Благодарю маму, что дала мне всё же побыть наедине с собой днём.
● Благодарю себя за разнообразие в еде! Всё очень вкусно и красиво!
● Благодарю за интересную и познавательную лекцию про холестерин!
● Благодарю маму за то, что съездили в магазин, хорошо и продуктивно провели время!
● Благодарю себя за вышивку!
● Благодарю себя, что удалось лечь раньше спать! Очень мне это было нужно!
● Благодарю …
● Благодарю … не смогла добрать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витаминно-минеральный комплекс для женщин Дейли Вумен
1
0 0 0 0
Стимбифид
2
0 0 0 0
В-комплекс
1
0 0 0 0
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Масло сливочное топленое, 99% жирности
2
17.8 0 2 0
Яйцо куриное
123
193.1 15.6 14.1 0.9
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Треска Холодного Копчения [Северная Волна]
31
35.7 7.1 4 0
Помидор (томат), грунтовый
44
10.6 0.5 0.1 1.7
Огурец грунтовый
63
8.8 0.5 0.1 1.6
Укроп
2
0.8 0.1 0 0.1
Петрушка свежая
2
1 0.1 0 0.2
Капуста квашеная
79
18.2 1.4 0.1 2.4
Вода
275
0 0 0 0
Цикорий натуральный жареный молотый
2
4.2 0.1 0 0.8
Бородинские булочки
1
95.2 2.8 8.3 1.4
Руккола
8
2 0.2 0.1 0.2
Сыр Копченый [Аланталь]
29
76 4.6 5.9 1.2
Грецкий орех
11
72.2 1.8 6.7 1.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0
Цитрат калия
2
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Стимбифид
2
0 0 0 0
Витамин Д3 10 000 МЕ
1
0 0 0 0
Горбуша
114
159.6 23.4 7.4 0
Вода
540
0 0 0 0
Горошек зелёный, замороженный
47
36.2 2.5 0.2 4.3
Фасоль стручковая
83
19.1 2.1 0.2 2.5
Тыква
20
4.4 0.2 0 0.9
Чеснок
2
3 0.1 0 0.6
Имбиря корень сырой
2
1.6 0 0 0.3
Лайм
9
2.7 0.1 0 0.7
Соевый Соус Классический [ВкусВилл]
5
3.8 0.3 0 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Сырники
138
327.2 19 25.7 4.1
Сироп Шоколадны [Zero]
12
5.4 0.3 0.2 0.6
Кедровый орех, сушеный
15
101 2.1 10.3 1.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
238
16.7 0.5 1.2 0.5
Кефир 2,5% жирности
98
51.9 2.8 2.5 3.9
Отруби пшеничные с черникой
5
6.5 0.7 0.2 0.6
Мороженое классическое
53
175.8 1 18.5 1.4
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Стимбифид
2
0 0 0 0
Баклажан
121
29 1.5 0.1 5.4
Сыр Творожный Сливочный [Sveza]
50
117 3 11 1.5
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо
136
164.6 26.7 5.6 0
Овощной салат
202
34.5 2.2 0.4 5.3
Оливковое масло
6
53.9 0 6 0
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Имбиря корень сырой
3
2.4 0.1 0 0.5
Брауни из тыквы
1
52.4 2.7 3.9 1.6
Уксус яблочный
10
2.1 0 0 0.1
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Миндаль
8
48.7 1.5 4.3 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Утром выполнила тренировку на верхнюю часть тела, посмотрела сериал, покачала пресс и сделала зарядку для ЖКТ. Всё по плану.
Работать сегодня совсем не хотела, но пришлось, что же делать ещё?
Днём немного погуляла. На завтра мне нужен кабачок, пришлось идти по магазинам, сравнивать цены и искать покрасивее этот овощ, нашла, купила и домой пошла. Сил было минимум, еле дошла. Сами понимаете, если самочувствие не лучшее, то начинать думать о плохом, о своём состоянии-нестоянии… Если бы была бодра и энергична, то вряд-ли бы такие мысли меня посетили.
Пришла домой, сделала перекус, т.к. сахар совсем упал, ниже плинтуса. Всю работу сделала. Можно и поучиться. Взялась за лекцию. Ниже написала краткий конспект. Читайте…
Мама вернулась домой. И на тебе, снова села на мою кровать и стала есть! Я не сразу это заметила. Как же можно так жить? Видите ли у неё не крошится! Разговоры не помогают. Меня не слышат! Если для неё это пустяк, то для меня нет! Проехали, забыли, как говорится…
Вечером мама предложила съездить в магазин и посмотреть мебель. Поехали, даже быстро добрались до туда, хоть и в пробку попали.
Гуляли по магазину, по отделам, смотрели метели. Потом я почувствовала, что ноги подкашиваются, голова болит, глаза еле видят! Почему я так делаю? Мне нельзя ни маленький, ни большой сахар! А я с пренебрежением отношусь к низкому сахару. Как только закончу лекции про холестерин, займусь книгой про диабет. Ничего ведь не понимаю в этом.
Пришла домой, чай с орехами и семечками выпила. А потом стала лежать на диване. Наконец, он свободен для меня. Немного повышивала. Я молодец!Лекция №9. Лишний вес, сахарный диабет 2 типа, инсулинорезистентность.

Сахарный диабет 2 типа.

Сахарный диабет 2 типа – это хроническое эндокринное заболевание, которое развивается вследствие инсулинорезистентности и нарушения функций бета клеток поджелудочной железы, характеризуется состоянием гипергликемии (постоянно повышенный сахар в крови).
Гиперлипидемия при диабете всегда сопровождает гипергликемию. Практически всегда повышенный сахар в крови сопровождается повышением липидов в крови.
Это может быть по нескольким причинам:
*При недостатке инсулина;
*Высокая глюкоза будет травмировать стенки мелких артерий и сосудов, будут расти ЛПНП, чтобы заклеить эти раны, будет расти холестерин.
Гиперхолестеринемия наблюдалается у 73,8% больных диабетом.
Уровень холестерина может повышаться в 2-3 раза выше нормы. При этом наблюдается также повышение и бета-липопротеидов до 94%.

Избыточный вес.
● Повышение калорийности питания сопровождается увеличением эндогенного синтеза холестерина, повышением в плазме крови уровня ХС, ХС ЛПНП и ХС ЛПОНП.
● Количество эндогенно синтезированного холестерина увеличивается на 20 мг на каждый килограмм избыточной массы тела (ИМТ). Т.е., если вы весите на 10 кг больше нормы, то вы будете синтезировать на 200 мг холестерина больше необходимого.
● На фоне избыточно калорийного питания повышается атерогенность животных жиров и рафинированных углеводов. Чем более калорийно ваше питание, тем более вредными для вас становятся рафинированные углеводы и животные жиры. Чем больше ваш вес, тем эта пища становится для вас вреднее! Человеку с дефицитом массы тела или при нормальной массе тела рафинированные углеводы менее вредны, чем человеку с избыточной массой тела.
● Рафинированные и быстрые углеводы вызывают нарастание ЛПОНП (очень низкой плотности) и триглицеридов в крови.

Инсулинорезистентность.
● Инсулинорезистентность – нарушение метаболической реакции клеток тканей на инсулин, при условии его достаточного количества в организме.
● Клинический синдром инсулинорезистентности — это сочетание таких состояний как резистентность к инсулин-зависимому захвату глюкозы, ожирение, дислипидемия, нарушенная толерантность к глюкозе (называемая метаболическим синдромом или преддиабетом) или уже имеющийся сахарный диабет 2 типа.
● Чаще всего данное состояние развивается среди лиц с избыточной массой тела и склонностью к артериальной гипертензии.

Питание при лишнем весе.
● Питание с учетом ГИ и ИИ;
● Количество белка - 60-70 гр в день, т.к. белок может перейти в аммиак (если снижена функция печени), либо он может запустить глюконеогенез (синтез глюкозы из неуглеводных источников);
● Полноценные жиры - нерафинированные масла, авокадо, орехи и т.д.;
● Устрицы, печень, креветки, бобовые (источники цинка и жиров) - для улучшения чувствительности клетками инсулина;
● Соблюдение питьевого режима – от 2 л чистой негазированной воды в день;
● Ограничение фруктозы (лишняя нагрузка на печень) до 30 гр в сутки;
● Ограничение простых углеводов;
● Сокращение потребления углеводов на 30% от текущего уровня (в нуль углеводы урезать нельзя! Когда человек вернёт углеводы в рацион, у него обратно вырастет инсулин). Важна долгосрочность диеты;
● Включение го́речей в каждый приём пищи для стимуляции желчеоттока (зелёный лук, салатные листья с горьким вкусом, имбирь, куркума, цикорий, матча-чай и т.д.);
● Трёхразовое питание;
● Исключение сочетания жир + сахар - это самое вредное при нарушении углеводного и липидного обмена.

Физическая нагрузка.
● При гиподинамии замедляется распад жиров и утилизация жиров, что приводит к избыточному весу и инсулинорезистентности.
● Интервальные тренировки.
● Тренировки продолжительные по времени (1,5-2 часа).
● Тренировки в анаэробном режиме (при отсутствии хронического стресса и анемии) - повышается чувствительность мышечных клеток к инсулину - анаэробный гликолиз.
● 10 000 шагов в сутки, из которых хотя бы половина на свежем воздухе.
● Крайне важна ЕЖЕДНЕВНАЯ двигательная активность.
Суперсет
Расход калорий
1
Итог
Расход калорий
180
180
Шаги
1
Итог
Количество шагов
8955
8955
Результаты за день
Энергозатраты: 372 ккал
Количество шагов: 8955
 7 
 8
Зоя 18.03.2023 08:51
Спасибо , каждая лекция несёт в себе новые открытия .
Елена М 18.03.2023 09:24
Спасибо, много полезной информации
Евгения Вик 18.03.2023 10:17
Зоя, пожалуйста. Рада, что эта информация полезна не только для меня 😉
Евгения Вик 18.03.2023 10:17
Елена М, пожалуйста 😊
Сырники, суп, рулеты и салат! Все такое аппетитное и красивое! молодец!
Александр 18.03.2023 14:22
По поводу гипогликемии в течение дня - носите с собой глюкозу или аскорбинку ( в аптеке продаётся по 1 гр. штука в таблетках ). Мне при гипогликемии помогает 1,2 таблетки под язык, и минут через десять прихожу в норму.
Можно ещё попробовать понизить дозу пролонгированного на одну единицу утром или вечером, на Ваше усмотрение.
Так как общая доза пролонгированного инсулина у меня не превышает 4 единицы в сутки, думаю что и для Вас единицы четыре или пять будет достаточно.
Евгения Вик 18.03.2023 17:28
Александр, благодарю
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты