Rocksa
13.07.2015 23:27

Ягодный день =)

Сегодняшний выходной посвятила сбору урожая))  Точнее половину дня) В обед пошел дождь, поэтому вторую половину дня "упаковывала" то что собрала утром) 

Вишни обобрала только 1/5 дерева, получилось 15 литров) Но так как они еще не сильно спелые, то все пустила на компот)) Мой любимый вишневый компот)) 

Малину перетерла и заморозила)

А с поречки сварила варенье) с апельсином)) Попробовала в прошлом году у подруги, очень вкусное и ароматное))

Ну и конечно сварила огромную кастрюлю компота) 

 7 
 12
Какая красотища!!! Щас слюной захлебнусь
Rocksa 13.07.2015 23:32
Людмила Каледина, не было нормальной камеры под рукой) Редко фотографирую на телефон, но тут не удержалась, не могла такую красоту не запечатлить)
Юлия К. 13.07.2015 23:56
Паречку, перекрученную с апельсином и сахаром, вкусно замораживать, я люблю есть не до конца размороженную, маленькой ложечкой с чаем, м-м-м ))))
Rocksa 13.07.2015 23:58
Юлия К., спасибо за идею)) как то не подумала что можно заморозить)) Следующий куст так и сделаю)) Места правда мало в морозилке, но если все будет хорошо скоро куплю большую морозильную камеру, что б не выбирать что заморозить, а что нет))
А как варенье с апельсином делается? Поделитесь.Я знаю только рецепт смородины с апельсином, а больше никакого не пробовала.
Rocksa 14.07.2015 00:03
Татьяна Ник, на 1 кг поречки 1-1,2кг сахара (по вкусу), 0,5 апельсина)
Все пропускаете через мясорубку, на огонь, доводите до кипения и по банкам) Если любите с горчинкой то апельсины с корками пропускайте)
Rocksa 14.07.2015 00:04
Виктория Клокова, поречка это и есть красная смородина)
trelena 14.07.2015 00:08
Как много вишни у Вас! Как же я ее люблю во всех видах и проявлениях! 
Rocksa 14.07.2015 00:11
Елена Третьякова, очень много)) я столько никогда не видела) деревья просто усыпаны))  И слив много будет)) Урожайный год на них у нас))
И я вишню очень люблю) В выпечке особенно)) Правда вот доставать из них косточки что бы заморозить или варенье сварить...))  
trelena 14.07.2015 00:15
Rocksa, я ради нее на все готова: и по деревьям лазить, и косточки доставать. ..
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты