Maximus Otto
02.07.2025 08:32
Доброго времени суток снижающим или набирающим вес.
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
Иду по похудетельному пути "ХЗ" с помощью дефицита калорий, хорошего сна и не более 7000 шагов в день.
Дефицит калорий подерживаю по следующей схеме питания:
"1. Основной дневной прием: кисломолочка - птица (мясо, субпродукты) - рыба - овощи+зелень - раст. масло - хлеб/отруби - напиток - вода - соль/специи.
2. Периодически включаю:  орехи/семена; крупы/макароны/бобовые; фрукты; сахар;
дрожжи  неактивные;  растительное молоко; минеральная вода.
3. Стараюсь использовать только сезонные продукты".
Статистика по рациону:
БЖУ=26/44/30
Витамины и минералы, насыщение 91%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 579Р

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Смузи йогурт, черешня, абрикос, банан
1
231.4 17.2 3.5 31.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баранья нога запеченная
1
662.1 51.6 48 2
Картофель отварной по 1-206
200
150 4 0.8 31.6
Ржаной хлеб
100
259 8.5 3.3 42.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия запечённая
1
320 21.8 25.3 0.7
Салат Витаминный
200
61.4 3.4 0.4 10.8
Сок томатный
250
45 2.5 0.3 7.3

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 3
Maximus Otto
01.07.2025 09:47
Доброго времени суток снижающим или набирающим вес.
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
Прошедшие калорийные европейские две недели внесли небольшой дискомфорт в снижение веса. В итоге, вес за июнь практически не сдвинулся. Поэтому перехожу на отечественное.
На питание из поездок по северной, центральной и восточной Европе перейду в сентябре или октябре 2025.
Познавательно из этого рациона:
Ушное - баранья грудинка или рёберная часть, разнятая на куски, отваренная в воде с зажаркой (лук, морковь) и репой (картофелем); за несколько минут до окончания варки присолить и подбить лёгкую подпалкую (загустить).
Подпалка (подпалённая)  - поджаренная мука на сливочном масле (соус Ру).
Статистика по рациону:
БЖУ=25/43/32
Витамины и минералы, насыщение 91%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 85%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 441Р

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Завтрак с колбасой и коул
1
521.4 31.2 30.9 28.6
Кефир 1% жирности
200
80 6 2 8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ушное
1
255.4 12 18.7 8.9
Сметана 15% жирности
35
56.7 0.9 5.3 1.3
Ржаной хлеб
100
259 8.5 3.3 42.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шаран печен (карп запечённый) сербский
1
300.8 30.4 17.9 3.5
Гарнир "шампгре" (шампиньоны маринованные + гречка)
1
212.1 9.8 2.1 38.3

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Maximus Otto
01.07.2025 07:34
Дневник питания за 29.06.2025
Доброго времени суток снижающим или набирающим вес.
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
Статистика по турецкому рациону:
Менемен - Смузи - Лахмунджун - Кумпир - Балык экмек - Табуле
БЖУ=21/42/37
Витамины и минералы, насыщение 93%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 422Р

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Менемен (яичница турецкая)
1
145.3 7.6 10.6 4.5
Смузи йогурт-клубника-черешня с орехами
1
285.6 18.6 11.8 25.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лахмаджун турецкая
1
706.5 35 20.6 92.8
Кумпир овощной с Фета (Beyaz peynir) турецкая
1
359 11.9 20.8 31.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия запечённая
1
320 21.8 25.3 0.7
Табуле балканская
1
133.2 5.1 0.4 22.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 3
Maximus Otto
29.06.2025 08:59
Дневник питания за 28.06.2025
Доброго времени суток снижающим или набирающим вес.
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
Статистика по сербскому рациону:
Бурания - Гибаница - Качамак - Шаран печен - Плескавица - Айвар 
БЖУ=24/44/32
Витамины и минералы, насыщение 92%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 487Р

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бурания сербская
1.5
120 8.8 0.9 20
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Гибаница сербская
2
400.4 22.1 22.4 28.5
Кофе на молоке
100
51.2 1.5 1.1 8.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Качамак сербский
1
162.4 4.2 0.5 35.2
Шаран печен (карп запечённый) сербский
1
308 31.1 18.3 3.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Плескавица с сыром сербская
1
247.1 21.5 16.4 1.8
Айвар сербский
1
262.1 5.9 15.4 24.9
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
50
114 4.3 0.7 22.6

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 2
Maximus Otto
28.06.2025 08:57
Дневник питания за 27.06.2025
Доброго времени суток снижающим или набирающим вес.
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
Статистика по болгарскому рациону:
Таратор - Лютеница - Бычки - Шопский салат - Гювеч
БЖУ=21/47/32
Витамины и минералы, насыщение 95%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 581Р

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Таратор болгарский
0.5
206.9 15.2 12.6 8.3
Лютеница балканская
1
76.1 1.4 5.1 5.8
Шпинат (Припускание)
25
5.4 0.7 0.1 0.5
Хлеб белый
50
133 4.4 1.7 23.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бычки в томатном соусе, консервы
150
217.5 19.2 12.2 7.8
Картофельное пюре
1.5
397.5 6.3 23.2 40.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат Шопский болгарский
300
300.6 9.3 23.7 11.4
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
50
137.5 4.6 0.6 26.8
Сок томатный
250
45 2.5 0.3 7.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гювеч с фаршем болгарский
2
458.9 40.4 21.8 23.2

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 3
Maximus Otto
27.06.2025 09:41
Дневник питания за 26.06.2025
Доброго времени суток снижающим или набирающим вес.
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
Статистика по греческому рациону:
Кагианас - Хориатики - Дзадзаки - Факес - Мусака
БЖУ=23/45/32
Витамины и минералы, насыщение 95%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 80%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 433Р

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кагианас (яичница греческая)
1
318.4 22.6 22.4 6.1
Хлеб белый
50
133 4.4 1.7 23.4
Миндальное молоко, неподслащенное
250
48.3 1.6 3.9 1.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хориатики (Салат греческий)
1
370.4 10.6 29.1 15
Хлеб белый
50
133 4.4 1.7 23.4
Соус Дзадзики (греческий)
1
100.7 11.3 2.1 8.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Факес (суп чечевичный) греческий
1
157 11.5 0.9 25.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мусака греческая
2
356 26.4 16.9 22.7
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Maximus Otto
26.06.2025 08:52
Дневник питания за 25.06.2025
Доброго времени суток снижающим или набирающим вес.
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
Статистика по португальскому рациону:
Франческинья - Ароз де мариско - Курица пири-пири - Фейжоада - Песто
БЖУ=28/37/36
Витамины и минералы, насыщение 91%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 95%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 544Р

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Francesinha (горячий бутерброд) Португалия
300
499.2 34.5 21 34.5
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный
250
142.5 10.3 3.8 14.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Arroz de marisco (суп с морепродуктами) Португалия
1
170.5 14 2.7 21.7
Курица пири-пири Португалия
1
209.1 25.6 10.1 1.9
Салат "португальский зеленый"
1
25.4 2 0.2 3.8
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Сок апельсиновый
250
150 1.8 0.3 33

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Feijoada (рагу) Португалия
1
468.5 31.3 16.6 39.3
Соус Песто на солнечном масле
1
82.1 1.8 8 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Maximus Otto
25.06.2025 09:08
Дневник питания за 24.06.2025
Доброго времени суток улучшающим.
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
Статистика по испанскому рациону:
Тортилья - Тостада - Гаспачо - Марбелла - Паэлья 
БЖУ=22/35/43
Витамины и минералы, насыщение 92%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 447Р

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тортилья испанская
1
437.1 16.7 26.6 32.7
Тостада с оливками
0.5
194.4 6.5 9.5 19.2
Кофе на молоке
1
86 2.5 1.8 14.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гаспачо
1
199.9 6.7 6.7 26.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Марбелла (курица по-испански)
1
441.8 41.7 22.2 10.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паэлья морепродукты
1.5
305.5 20.9 3.5 45
Сок апельсиновый
250
150 1.8 0.3 33

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
Maximus Otto
24.06.2025 09:11
Дневник питания за 23.06.2025
Доброго времени суток улучшающим. 
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
В пицце главное - это тесто. Поэтому нужно соблюдать пропорции в ингредиентах.
Статистика по итальянскому рациону:
Пицца "3 сыра+шампи" - Болоньезе - Капрезе - Ризотто - Оссо буко - Виттело тонато
БЖУ=22/35/43
Витамины и минералы, насыщение 90%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 90%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 526Р

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пицца "3 сыра + шампи"
0.8
695.6 31.7 26.8 78.4
Сок апельсиновый
250
150 1.8 0.3 33

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Спагетти "Болоньезе"
1
440.4 26.7 15.6 45.6
Капрезе
1
155.1 8 12.4 3.3
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
150
67.5 4.5 2.3 7.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ризотто с зеленью
1
218.3 5.4 5.7 34.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оссо буко
0.5
216.5 30.7 10.4 0
Соус вителло тонато
1
75.4 6 4.5 2.8
Брускетта
75
214.3 5.4 6.1 33.5

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Maximus Otto
23.06.2025 09:30
Дневник питания за 22.06.2025
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
"Пусть пища ваша будет вашим лекарством".
Статистика по английскому рациону:
Английский завтрак - Фиш энд чипс - Валлийский кролик - Пастуший пирог
БЖУ=30/30/35
Витамины и минералы, насыщение 91%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%
Стоимость рациона - 444Р
p.s.
22.06.2025 заканчиваю с неделей западноевропейского рациона.
Названия блюд были интересные? А использовал в большинстве случаев обычные  продукты :
- Из белков: говядина, курица,  мясокопчёности, тунец консервированный, сельдь, окунь, скумбрия, мидии, сыры, молоко, яйца.
- Из жиров: сливочное масло, сливки, сметана, оливки, оливковое и подсолнечное масло.
- Из бобов: чечевица, горошек зеленый.
- Из овощей: фасоль стручковая, брокколи, цветная капуста, шампиньоны + стандарт: картофель, капуста, морковь, свекла, лук, чеснок, помидоры, перец, огурцы, редис, тыква.
- Из зелени: шпинат, лук-порей, базилик, руккола, пекинская капуста, латук + стандарт: укроп, петрушка, лук-перо, сельдерей, кинза.
- Из плодов: лимон, яблоко.
- Из алкоголя: вино и пиво (для маринада).
- Из муки: багет, пшеничный хлеб, мучные изделия.
- Из круп и макарон: практически не было.
Перехожу с 23.06.25 к неделе "Европейский средиземноморский и балканский рацион".

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Завтрак Английский
1
645.8 48.2 26.9 47
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)
100
47 0.4 0.4 9.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фиш (окунь) энд чипс
1
470.3 35.2 12.7 46.9
Салат "Мэри"
0.5
92.9 2.9 5.4 7.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Валлийский кролик
1
217.7 10.6 9.6 18.8
Запеканка "пастуший пирог" курица
1
203.9 23.7 7.8 9.2

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 8
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы