Maximus Otto
28.11.2024 09:18
Я периодически использую отруби в своем рационе. Перемалываю их в блендере, получается как мука и добавляю смесь в салаты или вторые блюда. Очень практично - забирает всю жидкость/масла/соусы в себя и вкусно получается. Но, периодически вижу в комментариях: хи-хи, ха-ха - на наличие отрубей в рационе.
Возникает вопрос: что не так с отрубями?
Maximus Otto
27.11.2024 18:17
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
На фото докупленные сегодня неактивные дрожжи и гранат (фрукт).
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "низко углеводной диете".  День 37 заканчивается.
Калорийность - 1712кк
Белки - 116г
Жиры - 73г
Углеводы общие - 167г, в т.ч. клетчатка – 30г
Витамины и минералы, насыщение 93%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% (+аминокислоты)
100
145 21 5 3
Йогурт греческий "Teos"
50
33.5 4 1 2.1
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве
15
31.1 4.5 1.4 0
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)
60
159 8 2.5 21.6
Яйцо куриное (Варка)
1
94.2 7.6 6.9 0.4
Облепиха (Мытьё, нарезка)
20
16.4 0.2 1.1 1.1
Лимон (Мытьё, нарезка)
5
1.7 0 0 0.2
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Киви (Мытьё, нарезка)
90
42.3 0.7 0.4 7.3
Виноград (Мытьё, нарезка)
120
86.4 0.7 0.7 18.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное
145
336.4 33.7 21.4 0
Гречка с луком и морковью
125
200.8 7.9 1.9 38
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
100
14 0.6 0 3.8
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный
40
8 0.4 0.1 1.1
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Укроп (Мытьё, нарезка)
10
4 0.3 0.1 0.6
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Семена льна
2.5
13.4 0.5 1.1 0
Кунжут
2.5
14.1 0.5 1.2 0.3
Дрожжи пищевые неактивные
1
2.8 0.5 0.1 0.3
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Горчичное масло
10
89.8 0 10 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная (Тушение)
150
37.3 2.2 0.3 6.6
Морковь (Тушение)
100
31.9 1.2 0.1 6.2
Лук репчатый (Тушение)
100
37.4 1.3 0.2 7.4
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Минтай жареный
130
169 18.9 7.3 6.4

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Maximus Otto
26.11.2024 18:59
Еще раз всех приветствую.
Размещаю дополнительно фото продуктов, докупленных 26.11.2024 для рациона с 25.11.2024 на 5-8 дней к утренней публикации, здесь:
Белок: сыр м.д.ж. 20%.
Углеводы (клетчатка, витамины и минералы): ржаные отруби, укроп, петрушка, лук репчатый, лимон, смесь семян кунжута и льна.
p.s. "дрожжи неактивные" заказал на завтра.
КБЖУ за 26.11.2024:
Калорийность - 1479кк
Белки - 91г
Жиры - 71г
Углеводы общие - 135г, в т.ч. клетчатка – 25г
Витамины и минералы, насыщение 88%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% (+аминокислоты)
50
72.5 10.5 2.5 1.5
Йогурт греческий "Teos"
50
33.5 4 1 2.1
Яйцо куриное (Жарка)
1
91.1 7.6 6.6 0.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Клюква (Мытьё, нарезка)
20
5.6 0.1 0 0.7
Сахар песок
10
39.9 0 0 10

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
150
100.5 0.8 0.6 23
Виноград (Мытьё, нарезка)
100
72 0.6 0.6 15.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное
130
301.6 30.2 19.2 0
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли
130
24.7 2.1 0.3 1.4
Морковь (Припускание)
70
24 0.9 0.1 4.7
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
120
16.8 0.7 0 4.6
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
50
5.5 0.4 0.1 1
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный
30
6 0.3 0.1 0.9
Ржаные отруби
20
22.8 2.4 0.7 1.7
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Горчичное масло
15
134.7 0 15 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая
50
49 10.3 0.8 0.2
Бульон рыбный
200
32 4.5 1.6 0
Соус Том Ям
20
28 0.2 1.6 3
Ржаной хлеб
40
103.6 3.4 1.3 17
Сельдь атлантическая жирная
50
124 8.9 9.8 0
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Картофель (Жарка из варёного)
130
92.8 2.5 0.5 19.6
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Maximus Otto
26.11.2024 08:49
Фото моих купленных продуктов  от 24.11.24, рацион на 5-8 дней.
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "низко углеводной диете".  День 35 прошёл.
Размещаю фото продуктов, купленных 24.11.2024 для рациона с 25.11.2024 на 5-8 дней, здесь:
Белок: горбуша, навага, минтай, хамса, креветки, филе сельди, бедра куриные, творог 5%, йогурт греческий 1,9%, яйца.
Жир: кешью, фундук, грецкий орех, семечки подсолнечника, арахис (и конечно сюда входит жир из животного белка, см. выше).
Углеводы (клетчатка, усвояемые углеводы, витамины и минералы): зерновой ржаной хлеб, брокколи б/м, цветная капуста б/м, перец сладкий б/м, шпинат б/м, капуста белокочанная, морковь, картофель, помидоры, огурцы, хурма, киви, мандарины, виноград, облепиха б/м, клюква б/м.
p.s.
Такие продукты как подсолнечное нерафинированное масло, горчичное масло, оливковое масло - были закуплены ранее.
Различные крупы, макароны, сахар, соль, специи, соусы -  тоже были куплены ранее и есть в любой кухне.
Дневник питания за 25.11.2024
Калорийность - 1594кк
Белки - 122г
Жиры - 72г
Углеводы общие - 122г, в т.ч. клетчатка – 18г
Витамины и минералы, насыщение 90%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% (+аминокислоты)
250
362.5 52.5 12.5 7.5
Йогурт греческий "Teos"
50
33.5 4 1 2.1
Ржаной хлеб
50
129.5 4.3 1.7 21.3
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Арахис
10
55.2 2.6 4.5 1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
135
90.5 0.7 0.5 20.7
Облепиха
20
16.4 0.2 1.1 1.1
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное
110
255.2 25.6 16.2 0
Брокколи, замороженная, вареная с солью
100
28 3.1 0.1 2.4
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)
120
33.6 2.2 0.2 5.6
Морковь (Мытьё, нарезка)
80
28 1 0.1 5.5
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный
50
10 0.5 0.1 1.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Горчичное масло
15
134.7 0 15 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай (Жарка)
150
86 19.3 0.9 0
Картофель (Варка в кожуре)
150
110.2 2.9 0.6 23.3
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли
30
10.2 1.2 0.3 0.3
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Подсолнечное масло
12
107.9 0 12 0

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0

3 Хлебные продукты и мучные изделия

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка вареная рассыпчатая
150
186.9 7.1 3.5 31.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Maximus Otto
25.11.2024 09:36
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "низко углеводной диете".  День 34 прошёл.
Калорийность - 1617кк
Белки - 118г
Жиры - 66г
Углеводы общие - 155г, в т.ч. клетчатка – 22г
Витамины и минералы, насыщение 94%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% (+аминокислоты)
150
217.5 31.5 7.5 4.5
Ржаной хлеб
50
129.5 4.3 1.7 21.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
130
87.1 0.7 0.5 19.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная
120
188.4 38.5 3.9 0
Гречневая крупа ядрица
70
215.6 8.8 2.3 40
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)
150
42 2.7 0.3 7.1
Перец сладкий красный
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Морковь
50
17.5 0.7 0.1 3.5
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Дрожжи пищевые неактивные
2
5.6 0.9 0.1 0.6
Горчичное масло
15
134.7 0 15 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия атлантическая
140
267.4 25.2 18.5 0
Картофель (Варка в кожуре)
200
146.9 3.9 0.8 31
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Подсолнечное масло
15
134.9 0 15 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Maximus Otto
24.11.2024 17:36
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "низко углеводной диете". Только сейчас размещаю дневник за вчера. День 33 прошёл.
Калорийность - 1482кк
Белки - 120г
Жиры - 57г
Углеводы общие - 134г, в т.ч. клетчатка – 20г
Витамины и минералы, насыщение 93%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% (+аминокислоты)
250
362.5 52.5 12.5 7.5
Ржаной хлеб
50
129.5 4.3 1.7 21.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
140
93.8 0.7 0.6 21.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная
100
166 32.1 3.2 0
Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью
150
55.5 1.3 0.5 9.1
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Помидор (томат), грунтовый
150
36 1.7 0.3 5.7
Горчичное масло
15
134.7 0 15 0
Дрожжи пищевые неактивные
1
2.8 0.5 0.1 0.3
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная
100
135 19.1 6.5 0
Картофель
200
154 4 0.8 32.6
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Капуста белокочанная
100
28 1.8 0.2 4.7
Морковь
70
24.5 0.9 0.1 4.8
Подсолнечное масло
15
134.9 0 15 0
Дрожжи пищевые неактивные
1
2.8 0.5 0.1 0.3
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1000
10 0 0 3
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Maximus Otto
23.11.2024 09:02
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "низко углеводной диете". День 32 прошёл.
Итог низкоуглеводной диеты за 32 дня (отсчет от 20.10.24) или как решил начать худеть 52 дня.
на 01.10-131кг - постепенное понижение употребления углеводов;
на 14.10 - 127,5кг- начал переходить на низкоуглевод (50-100г в день);
на 31.10 - 123,2кг;
на 23.11.24 - 118кг.
За 52 дня минус 13кг. 
Но это ничего не значит, у меня высокий ИМТ (вес=вода уходит быстрее) + в последнюю неделю после удаления зуба мало ел.
За вчера 22.11.2024:
Калорийность - 1363кк
Белки - 114г
Жиры - 76г
Углеводы общие - 72г, в т.ч. клетчатка – 24г
Витамины и минералы, насыщение 95%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% (+аминокислоты)
250
362.5 52.5 12.5 7.5
Ржаные отруби
20
22.8 2.4 0.7 1.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
150
100.5 0.8 0.6 23

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста, зеленая, приготовленная без добавления соли
150
48 4.6 0.5 4.5
Морковь (Тушение)
30
9.6 0.4 0 1.9
Курица 1 кат. (Варка)
150
260.6 24.3 18.2 0
Дрожжи пищевые неактивные
2
5.6 0.9 0.1 0.6
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Горчичное масло
10
89.8 0 10 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия атлантическая (Запекание)
120
206.5 19.9 14.1 0
Цветная капуста, зеленая, приготовленная без добавления соли
150
48 4.6 0.5 4.5
Морковь (Тушение)
30
9.6 0.4 0 1.9
Шпинат
30
6.9 0.9 0.1 0.6
Кунжут
15
84.8 2.9 7.3 1.8
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Подсолнечное масло
12
107.9 0 12 0

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Maximus Otto
17.11.2024 09:34
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длинные очереди в кассы, в которых почти все расплачиваются наличными, а QR-коды на скидки показывают через смартфоны, при этом часто бывает, что кассы самообслуживания пустые. 
При этом, в 90% пенсии/пособия/заработная плата/"получка" поступает на банковские карты. 
Вопрос, в чем "прикол" снимать наличные деньги в банкомате, положить в кошелек и стоять длинные очереди для оплаты своих товаров?
 3 
 192
Maximus Otto
16.11.2024 12:15
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "низко углеводной диете". День 25 прошел.
Калорийность - 1226кк
Белки - 110г
Жиры - 57г
Углеводы общие - 90г, в т.ч. клетчатка – 31г
Витамины и минералы, насыщение 88%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 97%
Сегодня удалили зуб, поэтому 3-7 дней не буду размещать дневник. За эти дни будет в основном пища в жидком виде и поэтому ничего интересного.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% (+аминокислоты)
200
290 42 10 6
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Арахис
10
55.2 2.6 4.5 1
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Чай (сухая заварка)
2
2.8 0.4 0.1 0.1
Лимон
5
1.7 0 0 0.2
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Облепиха (Мытьё, нарезка)
20
16.4 0.2 1.1 1.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фейхоа
80
48.8 0.6 0.3 7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
18
41.8 0.9 0.1 9.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)
140
151.1 25.2 5.5 0.4
Капуста белокочанная
130
36.4 2.3 0.3 6.1
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
60
16.2 0.8 0.1 3.2
Морковь (Мытьё, нарезка)
70
24.5 0.9 0.1 4.8
Ржаные отруби
20
22.8 2.4 0.7 1.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша, с костями, консервированная
80
103.2 15.7 4 0
Цветная капуста, зеленая, приготовленная без добавления соли
200
64 6.1 0.6 6
Яйцо куриное (Жарка)
1
60.7 5.1 4.4 0.3
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Подсолнечное масло
15
134.9 0 15 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Maximus Otto
15.11.2024 09:20
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в "низко углеводной диете". День 24 прошел.
Открыл для себя такой продукт, как дрожжи пищевые неактивные. Прикольно,  сыр по вкусу напоминает.
по КБЖУ на 14.11.2024:
Калорийность - 1623кк
Белки - 121г
Жиры - 70г
Углеводы общие - 153г, в т.ч. клетчатка – 29г
Витамины и минералы, насыщение 89%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% (+аминокислоты)
200
290 42 10 6
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Кешью, сухая обжарка без соли
10
57.4 1.5 4.6 3
Чай (сухая заварка)
2
2.8 0.4 0.1 0.1
Лимон
5
1.7 0 0 0.2
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
140
93.8 0.7 0.6 21.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)
200
215.8 36.1 7.8 0.6
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
80
241.4 9.9 2.6 44.8
Лук репчатый (Тушение)
100
37.4 1.3 0.2 7.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша, с костями, консервированная
100
129 19.7 5 0
Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью
160
59.2 1.4 0.6 9.7
Баклажан (Тушение)
110
24.1 1.3 0.1 4.5
Кабачок, все сорта
130
20.8 1.6 0.2 2.9
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Дрожжи пищевые неактивные
1
2.8 0.5 0.1 0.3
Подсолнечное масло
15
134.9 0 15 0
Горчичное масло
10
89.8 0 10 0

Суточный прием воды

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1100
0 0 0 0

3 Хлебные продукты и мучные изделия

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ессентуки №4
50
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы